Есть анекдот о самом большом страхе огородника: соседи и друзья отказываются брать кабачки… Но в каждой шутке есть только доля шутки, а кабачок действительно очень урожайный овощ, если правильно подобрать сорт.
В этой статье я расскажу о лучших сортах кабачков для открытого грунта 2022 года, ориентируясь на собственный дачный опыт, а также советы селекционеров и отзывы бывалых дачников, подтвержденные фото урожая.
Лучшие сорта кабачков цукини
Цукеша
Если вам нужны кабачки, занимающие минимум места на грядке, рекомендую выбирать Цукешу. Этот раннеспелый, холодостойкий сорт растет на кустах без лиан и идеально подходит для небольших садов.
Выходить с корзинкой на сбор урожая «Цукэси» можно уже через 45-50 дней после появления всходов. Плоды этого сорта довольно тяжелые, массой до 900 граммов, толщиной 12 см и длиной 30-40 см.
Злейшие враги Цукеши — серая гниль и вредители, этот сорт устойчив к другим проблемам урожая кабачков.
Амбассадор F1
Эти компактные кустовые кабачки подходят для выращивания во всех регионах России. От всходов до появления плодов проходит 50-55 дней. Кусты Амбассадор не дают плетей, сорт пригоден даже для выращивания в контейнерах и горшках.
Еще две приятные характеристики этого сорта:
- он не производит едкого сока, стягивающего кожу пальцев, как бывает при очистке крупных кабачков.
- У него отличный вкус — мякоть очень плотная и отлично подходит для салатов (в сыром виде) и для приготовления икры или блинов.
Хобби F1
Один из лучших семян цукини, если вы в первую очередь заботитесь об урожае. С одного куста можно собрать до 8 кг в открытом грунте, а в теплице и того больше – до 10 кг. Кроме того, «Хобби» является скороспелым сортом, созревающим уже через 40 дней после всходов.
Сорт хорошо адаптируется к засухе и холоду. Обладает отличным иммунитетом ко многим заболеваниям тыквы, но очень восприимчив к грибкам.
Апельсинка F1
Если посмотреть на фото этого скороспелого гибрида, то по своей форме и положительному оранжевому цвету он больше похож на очень крупный апельсин. Созревает за 40 дней, отличается мощными кустами с большим количеством завязей, а плоды могут весить до 450 г.
Сырая мякоть «Апельсина» имеет слегка сладковатое послевкусие с нотками грецкого ореха. Его можно есть даже сырым.
Этот сорт устойчив к различным кабачковым болезням, но может поражаться белой гнилью и белой мозаикой.
Урожайность высокая: в теплице можно собрать до 8 кг кабачков с квадратного метра, а вот в открытом грунте шансы «Апельсина» гораздо скромнее — до 3 кг с квадратного метра.
Лучшие белоплодные сорта кабачков
Белоплодные
Эти кабачки были допущены к употреблению в 1983 году, и с тех пор не теряют популярности у дачников и российских фермеров. Урожай пора собирать уже на 36-44-й день после всходов, а белоплодные плоды обильные — до 10-12 кг с квадратного метра. Период плодоношения длится 2-3 месяца.
Мякоть этих кабачков белоснежная, а иногда и желтоватая, в ней очень высокое содержание клетчатки.
Еще одной особенностью Белоплодных является устойчивость к транспортировке на дальние расстояния и хорошая лежкость при условии нахождения в сухом темном помещении с температурой не выше +10 градусов.
Кавили F1
В большинстве рейтингов лучших сортов семян кабачков для открытого грунта фигурирует этот голландский гибрид, допущенный к выращиванию во всех регионах России. С одного квадратного метра можно получить до 10 кг овощей.
Созревает за 40-45 дней, вкусовые качества мякоти специалисты Государственной комиссии по сортам оценивают на «отлично», сорт долго не перезревает. Однако «Кавили» плохо хранится: он не «доживет» до конца ноября-начала декабря».
Искандер F1
Еще один голландский гибрид, популярный в России. Подходит для жаркого юга, для Подмосковья и для более холодных регионов, славится высочайшей урожайностью — до 17 кг с куста. Эти кабачки нельзя назвать маленькими, их средний вес составляет 500-700 грамм.
Сорт скороспелый, поэтому урожай можно собирать уже через 40-50 дней после появления первых всходов. Устойчив к распространенным заболеваниям тыквы. Мякоть вкусная, кремово-белого цвета, без горечи. Не теряет аромата при заморозке и хранении.
Суха F1
Раннеспелый (время созревания — 35-37 дней с момента высадки рассады) и очень урожайный гибрид от японских селекционеров. С одного квадратного метра в теплице можно собрать до 13 кг кабачков. Также эти кабачки можно выращивать в открытом грунте.
«Сухой» растет на компактных кустах, устойчив к желтой кабачковой мозаике и арбузной мозаике, спокойно переносит длительную транспортировку и перепады температур.
Хьюго F1
Этот кабачок смело можно назвать стрессоустойчивым, он выдержит и низкие, и высокие температуры и до заморозков будет образовывать плоды. Урожайности «Хьюго» могут позавидовать другие гибриды, в теплице можно собрать до 15 кг с квадратного метра, в открытом грунте — до 10 кг.
К достоинствам «Хьюго» также можно отнести хороший иммунитет, компактные кусты и отличный мясистый вкус с очень нежной консистенцией.
Лучшие кустовые сорта кабачков
Теща хлебосольная F1
Этот гибрид созревает очень рано, за 40-45 дней. Отличается красивыми шаровидными плодами с кремово-белой мякотью без просветов. Вес одного плода достигает 2,5 кг. Урожайность «Теши» радует: с одного квадратного метра можно собрать до 10-12 кг.
К достоинствам этого сорта, по мнению дачников, относятся: хорошая всхожесть, длительное плодоношение – до первых заморозков, а также нежный, слегка сладковатый вкус мякоти.
Ясмин F1
Среди лучших сортов дикорастущих кабачков для открытого грунта своим внешним видом выделяется кабачок Ясмин. Его кожица ярко-желтая, блестящая, как стекло, а вот мясо простое, кремовое, но плотное и вкусное.
«Ясмин» относится к гибридным сортам (японской селекции), созревает всего за 40 дней и приносит хороший урожай (от 4 до 12 кг с квадратного метра), который может храниться без потери товарных качеств до 4 недель.
Хотя в описании сорта сказано, что он районирован в Госреестре по Северо-Кавказскому региону, его выращивают и в других регионах России, в том числе в Подмосковье, на Урале и в Сибири (в теплице).
Грибовский 37
Грибовский 37 часто входит в число лучших семян кабачков для открытого грунта, и тому есть пять веских причин:
- Созревает за 45-50 дней, причем без особых усилий со стороны садовода. Нетребователен к прополке и удобрениям.
- Мякоть плода плотная, сладкая, сочная.
- Плоды крупные, массой до 1,3 кг, в среднем – 0,7 кг.
- Дает стабильный урожай.
- Устойчив к холодам, подходит для Урала и Сибири.
С одного квадратного метра можно собрать богатый урожай – до 7 кг кабачков. Вот только «Грибовский 37» — очень ветвистое растение, и в саду ему нужно много места. К счастью, это единственный его недостаток.
Садко F1
Пожалуй, это не лучший кустовой сорт кабачка по урожайности – до 6 кг с квадратного метра.
Зато у этого растения отличный иммунитет практически ко всем болезням, поражающим кабачки. А еще «Садко» быстро растет, достигая технической спелости через 40 дней после всходов. Кусты хорошо переносят перепады температур, а собранные овощи хранятся до 4 недель без потери товарных качеств.
Ролик
Один из самых ранних сортов, созревает за 28-34 дня. Благодаря способности хорошо переносить холода этот сорт районирован не только для средней полосы России, но и для Урала, восточной и западной Сибири.
С одного квадратного метра можно собрать до 7 кг крупных плодов (массой до 1,3 кг), с тонкой кожицей. «Ватник» ухожен, неприхотлив к составу почвы и спокойно выдерживает перебои с поливом.
