Сочная и сладкая морковь с множеством микро- и макроэлементов – незаменимая составляющая многих русских блюд.
Вырастить это растение на приусадебном участке несложно, если подобрать устойчивый к болезням сорт, подходящий для климатических условий.
В нашем рейтинге собраны лучшие сорта моркови 2022 года для разных регионов России.
- Лучшие сорта сладкой моркови
- Детская сладкая
- Хрустишка зайчишка
- Император
- Абако F1
- Карамелька
- Лучшие сорта моркови для Подмосковья и средней полосы
- Самсон
- Маэстро F1
- Нантская 4
- Каротель
- Оранжевый мускат
- Лучшие сорта моркови для Урала и Сибири
- Аленка
- Полярная клюква
- Фиолетовый дракон (он же Драгон)
- Витаминная 6
- Миникор
- Лучшие сорта моркови для хранения на зиму
- Московская зимняя А515
- Любимая мамочка
- Канада F1
- Русский размер
- Лосиноостровская 13
Лучшие сорта сладкой моркови
Детская сладкая
Созревает за 130 дней, выживает при низких температурах до -4 градусов, при хорошем уходе дает до 7 кг с квадратного метра. Но главное достоинство этой моркови – высокое содержание сахара (7,8 – 8,4%). Сочные и медовые овощи подходят для приготовления пюре и соков для грудничков.
«Детская конфетка» устойчива к стеблеванию, пригодна для длительной транспортировки, но требует постоянного окучивания и любит глинистую почву. Боязнь морковной мухи.
Хрустишка зайчишка
Один из самых сладких сортов моркови — 8,4%. «Хрустишка Кролик» быстро созревает, всего за 80-100 дней от всходов, устойчив к цветению, имеет хорошую лежкость. На квадратный метр приходится от 3 до 7 кг «зайчиков».
Император
Относится к лучшим сортам позднеспелой моркови, созревает через 130 дней от даты посева. Плотная и сочная мякоть содержит от 6,9 до 7,3% сахаров. Плоды этого сорта редко растрескиваются, а при росте не образуют стрелок с соцветиями. Они могут храниться несколько месяцев, не гния, не прорастая.
Урожайность «Императора», в среднем, составляет 5,5 кг с квадратного метра. Эта морковь очень требовательна к поливу.
Абако F1
Этот гибрид содержит 8% общего сахара на 100 граммов сырья и устойчив к растрескиванию и раскручиванию.
«Абако» можно назвать одним из лучших сортов моркови для средней полосы и даже для более холодных регионов с коротким солнечным днем. Он выдерживает мороз до -4 и тень (хотя в сильно затененном месте расти не будет). Подходит для длительной транспортировки, может храниться без потери вкусовых качеств до весны. И урожайность на высоком уровне — от 5 до 11 кг при благоприятных условиях и при хорошем уходе.
Карамелька
Ранней моркови требуется около 110 дней от всходов до сбора урожая. «Карамель» не зря получила свое название, ее мякоть содержит до 7,6% сахаров и пригодна для приготовления детского питания.
Сорт устойчив к цветению, не растрескивается даже во влажной почве и хранится несколько месяцев. С одного квадратного метра плантации можно собрать до 4 кг «карамельки».
Лучшие сорта моркови для Подмосковья и средней полосы
Самсон
Подборка лучших сортов моркови для Подмосковья открывается разнообразием белорусской селекции. Созревает за 110-120 дней, максимальная урожайность 11,3 кг с квадратного метра. Может храниться до полугода без потери товарных свойств.
Устойчив к церкоспорозу, растрескиванию и цветению. Отличается крупными плодами массой до 150 грамм и длиной 18-22 см. Не боится низких температур до -4 градусов.
Маэстро F1
«Маэстро F1» (сорт типа Нант) дает урожай 130 дней. Устойчив к холодам и болезням, его главный враг – морковная муха. По словам садоводов, такие клубни можно хранить до следующего урожая.
Всхожесть семян Маэстро отличная, морковь вырастает почти такой же и крупной. В среднем с квадратного метра можно собрать 5 кг клубней.
Нантская 4
Не первое десятилетие входит в число лучших сортов моркови для открытого грунта. Внесен в Государственный реестр России в 1943 году.
Садоводы любят морковь Нант 4 за ее высокую устойчивость к растрескиванию, гниению, плесени и таким вредителям, как морковная муха. Мякоть клубней очень сладкая (до 9,08% сахаров), сочная, может использоваться для диетического и детского питания. А эта морковь созревает за 78-108 дней. Урожайность с квадратного метра высокая – 5-6 кг.
Каротель
Эта морковь, которую иногда в шутку называют «Каратель» (с ударением на второй слог), неприхотлива в уходе и устойчива к болезням семейства зонтичных. Он хранится всю зиму, не теряя своих вкусовых качеств и внешнего вида, а с одного квадратного метра открытого грунта в среднем получается 5-7 кг «картелей». С момента всходов до сбора урожая проходит 102-110 дней.
Однако Каротель может треснуть и боится гниения.
Оранжевый мускат
По отзывам, это лучший сорт моркови для стабильного урожая. С одного квадратного метра можно собрать до 6,5 кг ярко-оранжевых клубней массой до 145 грамм и с тонкой, почти отсутствующей сердцевиной. Сладкая мякоть подходит для приготовления соков и пюре для грудничков.
«Мускат апельсиновый» подходит для длительного хранения. И вам не придется долго ждать его урожая, он созревает через 70 дней после всходов.
Лучшие сорта моркови для Урала и Сибири
Аленка
Лучшие сорта моркови для Урала и Сибири ранние, поэтому их успевают собрать до наступления холодов. «Аленка» не исключение, этот гибрид созревает за 100 дней.
Толстые и тяжелые клубни (до 350 граммов) имеют длительный срок хранения, устойчивы к болезням и низким температурам. С одного квадратного метра открытого грунта можно собрать до 10 кг урожая, если посадить «Аленку» в суглинистую или супесчаную почву.
Полярная клюква
Среди лучших сортов моркови для Сибири «Полярная клюква» выделяется необычайно округлой формой и быстрым созреванием. От всходов до сбора урожая проходит 60-70 дней.
В корнеплодах много сахаров, поэтому дети с удовольствием их грызут. Сорт очень любит глинистую и песчаную почву, и готов к росту уже при +3-5 градусах. Средняя урожайность составляет 2-3 кг с квадратного метра.
Фиолетовый дракон (он же Драгон)
Один из самых выносливых сортов моркови, все, что ему нужно, это регулярный полив и солнечный свет. «Дракон» имеет необычный фиолетовый цвет, но ядро у него обычное, оранжевое.
Корни «дракона» достаточно тяжелые – до 350 граммов в весе и длинные (17-25 см). Они обладают ценным качеством – сохраняют вкусовые качества даже после термической обработки. «Дракон» созревает за 70-90 дней и отличается отличной морозостойкостью (до -3°С). С 1 м2 метра можно собрать 5-8 кг урожая.
Витаминная 6
Один из самых вкусных и урожайных сортов моркови прекрасно себя чувствует даже в суровых условиях Урала и Сибири. Отличается от других сортов высоким содержанием фруктозы и бета-каротина (17-22 мг и 7-10% на 100 грамм соответственно).
«Витамин 6» созревает через 3,5 месяца после посева, а урожай может храниться всю зиму без потери товарных качеств. С одного квадратного метра в среднем собирают 5 кг урожая. Этот сорт боится фомоза, ризоктониоза («болезнь чувств») и бактериальной гнили, любит обильный полив.
Миникор
Относится к ультраскороспелым сортам, созревает через 75-90 дней после всходов. Устойчив к стрелкованию и растрескиванию, может храниться несколько месяцев без потери вкусовых качеств и внешнего вида.
«Миникор» — морковь среднего размера, очень сочная, и благодаря этим качествам идеально подходит для детского питания. Еще одним преимуществом сорта является высокая урожайность, в хороший сезон можно собрать до 9 кг с квадратного метра.
Лучшие сорта моркови для хранения на зиму
Московская зимняя А515
«Московская зима» попала в отбор лучших сортов семян моркови для открытого грунта благодаря нескольким обстоятельствам:
- Быстрое созревание — в течение 70-100 дней.
- Хорошая производительность: 6,5 кг на квадратный метр.
- Цветостойкость.
- Отличный вкус даже при длительном хранении (всю зиму).
Однако, по отзывам, плоды этого сорта склонны к растрескиванию и это, пожалуй, единственный его недостаток.
Любимая мамочка
Несмотря на короткий срок созревания (73-100 дней), этот сорт обладает хорошей лежкостью. Он может храниться до марта. Урожайность «мамочки» неплохая – до 6,8 кг/м2, сорт устойчив к окрашиванию.
Канада F1
Один из самых популярных поздних сортов моркови, созревает за 120-130 дней и после уборки может храниться до полугода. Сорт хорошо выдерживает перепады температуры, устойчив к грибковым заболеваниям и цветушностям. Дает до 7,5 кг урожая, любит легкие супесчаные, супесчаные и глинистые почвы.
Русский размер
Среди лучших сортов моркови для хранения Русский Размер выделяется своими огромными плодами, которые, как сказано в описании, могут весить до 1 кг (в среднем 300 грамм). Мякоть великанов сладкая, сочная, а плоды могут храниться долго – всю зиму. Урожайность отличная: до 8 кг с квадратного метра, вегетационный период длится 115-130 дней.
Лосиноостровская 13
Один из лучших отечественных сортов моркови для зимнего хранения практически не имеет недостатков.
Помимо хороших консервационных качеств, он устойчив к окраске и болезням, имеет отличные вкусовые качества. Вегетационный период составляет от 80 до 120 дней, а урожайность составляет от 6 до 8 кг с квадратного метра. Урожаю не навредят даже легкие заморозки, и единственное, что нужно Лосиноостровской 13, — это солнечная сторона дачи.