Будет вкусно: рейтинг лучших марок молока для капучино 2021 года

Все любят капучино, но мало кто умеет его правильно приготовить!

Капучино — это кофейный напиток, приготовленный из кофе эспрессо и нагретой молочной пены. Обладает приятным ароматом и хорошим вкусом, благодаря чему составляет конкуренцию кофе. Прежде чем приготовить такой напиток в домашних условиях, посмотрите рейтинг лучших марок молока для капучино 2021 года, который редакция Zuzako составила на основании отзывов покупателей и мнений экспертов.

Обзор топа марок молока от среднего до премиального уровня для капучино

Петмол, Для капучино 3,2%

94 руб

Это молоко от бренда Petmol лучше всего подходит для приготовления капучино. Он имеет оптимальное содержание жира и отличается высоким содержанием белка. Последняя особенность позволяет легко вписаться в пенопласт. Среди других положительных моментов покупатели отмечают наличие удобной упаковки с крышкой и относительно невысокую стоимость продукта.

Профессионалов

• Оптимальное содержание жира
• Повышенное содержание протеина
• Приемлемая цена
• Удобная упаковка

Против

• Отсутствует

Петмол, Для капучино 3,2%

Parmalat Natura Premium 3,5%

80 руб

Natura Premium 3.5% имеет теплотворную способность 62 ккал.

Это молоко от итальянского производителя Parmalat стало популярным благодаря своей универсальности. Его можно использовать для приготовления любых блюд и напитков, в том числе капучино. Этот продукт имеет жирность 3,5% и содержит 3 г / 100 г белка. К тому же он производится по ГОСТам, поэтому имеет приятный вкус и полезен для организма.

Профессионалов

• Универсальность
• Соответствие стандартам ГОСТ
• Приятный вкус

Против

• Не найден

Пармалат Натура Премиум 3,5%

Белый город 3,2%

80 руб

У этого молока УВТ приятный аромат и хороший вкус. Он идеально подходит для приготовления капучино, так как имеет жирность 3,2% и содержит 3 г / 100 г белка. Товар доступен в многослойной упаковке. Они надежно защищают его от солнечных лучей и других негативных факторов окружающей среды. Дополнительным преимуществом молока White City является его соответствие действующим стандартам ГОСТ.

Профессионалов

• Хороший вкус
• Многослойная упаковка
• Приемлемая цена
• Соответствие стандартам ГОСТ

Против

• Отсутствие крышки на упаковке

Белый город 3,2%

Лианозовское 3,2%

59 руб

Это относительно недорогое молоко с оптимальным содержанием жиров и белков. Также он имеет низкую энергетическую ценность (всего 59 ккал). Благодаря всем этим качествам Лианозовское 3,2% отлично подходит для приготовления не только разнообразных напитков, но и детского питания. Бонусом для покупателя станет наличие многослойной упаковки, позволяющей продлить срок хранения продукта.

Профессионалов

• Низкая цена
• Многослойная упаковка
• Низкокалорийный
• Подходит для детского питания

Против

• На упаковке нет крышки

Лианозовское 3,2%

Простоквашино 3,2%

92 руб.

Молоко низкокалорийное, поэтому подходит для людей, сидящих на диете.

Коровье ультрапастеризованное молоко Простоквашино может использоваться для самых разных целей. Он также идеально подходит для приготовления капучино, так как содержит 3,2% жира и 2,9 г белка. Среди других положительных моментов стоит выделить широкую доступность молочного продукта, его невысокую цену и наличие крышки на упаковке.

Профессионалов

• Универсальность
• Широкая доступность
• Приемлемая цена
• Сумка с крышкой

Против

• Не опознан

Пахта 3,2%

Домик в деревне 3,2%

102 руб

У этого ультрапастерированного молока приятный вкус и хорошая пена. По этой причине его часто используют для приготовления капучино. Товар доступен в стандартной многослойной упаковке с крышкой. Наличие последнего упрощает процесс хранения молока в холодильнике. Дом в деревне на 3,2% малокалорийный. Его можно использовать во время диет и использовать для приготовления детского питания.

Профессионалов

• Приятный вкус
• Удобная вместимость
• Низкокалорийный

Против

• Дорогой

Таунхаус 3,2%

Valio 3,5%

120 руб

Этот финский продукт отлично подходит для приготовления капучино и других напитков. Он качественный и не содержит вредных веществ (например, консервантов). Жирность молока 3,5%. Это немного увеличивает его калорийность, но не влияет на вкусовые качества.

Профессионалов

• Универсальность
• Без презервативов
• Упаковка с крышкой

Против

• Высокая цена

3,5% значение

Домик в деревне 3,5%

93 руб.

Молоко из Casa nel Villaggio обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря чему получает множество положительных отзывов покупателей. Он содержит 3,5% жира и 2,9 г белка. Это делает его пригодным для приготовления капучино. Также обращает на себя внимание наличие многослойной упаковки с крышками и широкий диапазон допустимых температур хранения.

Профессионалов

• Много хороших отзывов
• Многослойная упаковка
• Широкий диапазон допустимых температур хранения

Против

• Отсутствует

Таунхаус 3,5%

Весёлый Молочник 3,2%

132 руб.

Веселый молочник 3,2% продается упаковками по 1,45 л.

Ультрапастеризованное молоко Веселого Молочника будет незаменимо при приготовлении различных напитков. Он относительно низкокалорийный и содержит 2,9 г белка. Среди прочих особенностей стоит выделить выход продукта в большой упаковке, содержимого которой хватит на всю семью.

Профессионалов

• Низкокалорийный
• Большой пакет
• Хороший вкус
• Возможность приготовить разнообразные напитки

Против

• Дорогой

Хороший молочник 3,2%

Молочный Гостинец 3,2%

324 руб

Молочная продукция Гостинец 3,2% производится по стандартам Республики Беларусь.

Это ультрапастерированное молоко из Беларуси отличается натуральностью и отсутствием в его составе потенциально вредных добавок. Выпускается в небольших многослойных упаковках, защищающих продукт от негативного воздействия различных факторов.

Молоко имеет жирность 3,2%. Среди других значимых показателей — 3,1 г протеина и энергетическая ценность 60 ккал.

Профессионалов

• Натуральность
• Отсутствие консервантов и других вредных веществ
• Оптимальный уровень жиров и белков
• Хороший вкус

Против

• Высокая цена

Отель Молоко 3,2%

Ключевые показатели молока для взбивания в пенку – справка редакции Zuzako

Сильная сторона капучино — его мягкая пена. Для его сборки используйте специальные капучинаторы (капучинаторы), которые продаются отдельно или входят в комплект для кофемашин. Однако даже самый дорогой прибор в руках лучшего мастера не позволит добиться желаемого результата, если при взбивании использовать молоко с несоответствующими базовыми показателями.

Ключевые показатели:

1. Жирность. Этот индикатор молока, подходящий для кафе и дома, играет важную роль при приготовлении напитков. Чем он выше, тем ярче вкус. Кроме того, жирность влияет на плотность и долговечность пены. В идеале значение этого параметра должно составлять 3-4%.
2. Количество белка. Это один из основных критериев выбора молока для капучино. Консистенция и цвет полученной пены напрямую зависят от ее стоимости. Оптимальным считается содержание протеина 2,8 г / 100 г молока.
3. Естественность. Молоко не должно содержать сухих добавок. Так он будет намного лучше вспениваться.
4. Метод обработки. Чтобы ускорить процесс взбивания вручную или автоматически, необходимо использовать пастеризованное или ультрапастеризованное молоко. Любой другой вариант существенно снизит качество получаемого результата.

Молочная пена для кофе и капучино изготавливается из особого молока, по всем параметрам подходящего для этих целей. Перед тем, как выбрать его в интернет-магазине или супермаркете, рекомендуем еще раз прочитать нашу статью. В нем используется молоко высочайшего качества, которое легко взбивается.

Сделав свой выбор, не забудьте поблагодарить нас своими лайками и комментариями. Также не поленитесь поделиться полученной информацией в социальных сетях.