Для костра и кухонной плиты: рейтинг лучших казанов для плова 2021 года

Если хотите уважать узбека, обязательно попробуйте приготовленный им плов!

Казан — это котел из расплавленного металла с закругленным дном, который используется для приготовления различных блюд. Чаще всего его используют для плова, который является визитной карточкой восточной кухни. Перед покупкой такой посуды рекомендуем внимательно изучить рейтинг лучших казанов для плова 2021 года, который редакция Zuzako составила на основании отзывов покупателей и мнений экспертов в области кулинарии. В него вошли лучшие модели для уличного и домашнего приготовления.

Популярные производители казанов для приготовления плова

Посуда для приготовления плова есть в ассортименте многих компаний. Однако не всегда он будет хорошего качества и будет долго храниться. В связи с этим казаны рекомендуется покупать самых известных торговых марок, которые давно присутствуют на российском рынке и имеют хорошую репутацию.

Лучшие производители:

• MAYER & BOCH (Германия);
• Ситон (Украина);
• Уэббер (Китай);
• Satoshi Kitchenware (Япония);
• Камский инструмент (Россия);
• Кукмара (Россия);
• Мечта (Россия);
• Биол (Украина);
• НЕВА МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ПОСУДА (Россия);
• Гардарика (Россия).

Обзор топа самых хороших казанов для плова с фото моделей

Чугунные модели

В этой категории представлены лучшие чугунные казаны. Они отличаются своей прочностью, длительным сроком службы и возможностью использовать их на открытом огне. К тому же они равномерно нагреваются и долго поддерживают температуру.

Ситон Ч300/6к

2155 руб

Лучшая чугунная модель — MB-28436 от немецкой компании MAYER & BOCH. Это блюдо имеет объем 3,6 литра, поэтому его часто используют для приготовления плова и других восточных блюд в домашних условиях. Изделие имеет антипригарное покрытие. Благодаря ему ко дну и стенкам котла ничего не прилипает. К другим положительным моментам можно отнести красивый внешний вид изолированной стеклянной крышки, наличие стальных ручек и использование фирменных индукционных варочных панелей.

Диаметр дна составляет 95 мм, а диаметр верха — 280 мм.

Профессионалов

• Антипригарное покрытие
• Хорошее качество
• Подходит для индукционных плит
• Привлекательный внешний вид

Против

• Рассчитан на семью из 1-3 человек

Казань MAYER & BOCH MB-28436

Ситон Ч300/6к

4650 руб

Этот дорогой казан — один из самых универсальных в своем классе. Подходит для приготовления плова и других лакомств на костре в духовке и на разных плитах: электрических, индукционных, газовых.

Ч300 / 6К имеет диаметр более 300 мм и объем 6 литров. Этого объема хватит для большой семьи или компании друзей. Важным достоинством кастрюли также является наличие чугунной крышки. Он отлично помещается в казан и не дает выходить пару. Приятным дополнением станет оснащение изделия удобными ручками.

Профессионалов

• Универсальность
• Оптимальная емкость
• Плотно прилегающая крышка
• Удобные ручки

Против

• Высокая цена

Казань Ситон Ч300 / 6к

Webber BE-905/30

1420 руб

Этот казан китайского производства имеет аккуратный внешний вид. Он изготовлен из высококачественного чугуна, который не боится очень высоких температур и пригоден для использования на огне.

BE-905/30 имеет объем 4,4 литра. Диаметр его верха стандартный — 300 мм, а высота стен — 105 мм. Среди особенностей модели стоит выделить наличие антипригарного покрытия, а также возможность мыть в посудомоечной машине. В комплект, помимо бойлера, входит стеклянная крышка, снабженная термостойкой ручкой и отверстием для выхода излишков пара.

Профессионалов

• Подходит для костра
• Антипригарное покрытие
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Качественная стеклянная крышка

Против

• Тонкие стены

Казань Уэббер БЕ-905/30

Satoshi Kitchenware 808030

1455 руб

Малый вес изделия стал возможен за счет уменьшенной толщины стенки.

Этот казан, родом из Японии, привлекает внимание покупателей своим красивым внешним видом. Он компактен и легок по сравнению с другими чугунными моделями.

Кухня Satoshi 808.030 имеет стандартную коническую форму с плоским дном. Диаметр верхней части составляет 280 мм, а диаметр нижней части — 150 мм. Объем посуды — 3,6 литра. Важная особенность модели — невысокая цена. Несмотря на это, в комплект входит не только казан, но и стеклянная крышка, мангал, нейлоновая лопатка и бамбуковые палочки.

Профессионалов

• Оптимальное оснащение
• Компактность
• Легкий
• Доступная цена

Против

• Тонкие стены
• Нагрев стальной ручки

Казань Уэббер БЕ-905/30

Камская посуда к51

2961 руб

Этот чугунный казан идеален для отдыха на природе. Он изготовлен из высококачественного чугуна, который хорошо сохраняет тепло. Толстые стенки обеспечивают равномерное распределение тепла и предотвращают подгорание продуктов на огне. Объем посуды 5 литров. Этого хватит на приготовление плова на 6-8 человек.

Казан можно использовать в домашних условиях, он подходит для всех типов плит, в том числе индукционных. Среди других приятных моментов покупатели отмечают наличие алюминиевой крышки. Он легкий и отлично ложится на посуду.

Профессионалов

• Подходит для огня и любых печей
• Равномерное распределение тепла
• Отличное качество изготовления
• Алюминиевая крышка

Против

• Это не самые удобные ручки

Казань Камская инструментальная К51

Модели из металлов прочих видов

В эту категорию входят котлы из металла (медь, алюминий, сталь) высочайшего качества, которые одинаково подходят для использования на природе и дома. Эти продукты бывают разных форм, размеров и веса. К тому же практически все они прекрасно смотрятся и позволяют приготовить вкусный плов.

Kukmara КЗ60

1 221 руб.

Эта экономичная модель полностью изготовлена ​​из алюминия. Он имеет объем 6 литров и верхний диаметр 330 мм. Дно кастрюль довольно тонкое (всего 6 мм), поэтому использовать для приготовления плова на открытом огне не рекомендуется.

KZ60 подходит для электрических и газовых плит, а также может использоваться для приготовления блюд в духовке.

Многочисленные отзывы покупателей хвалят казан за хорошее качество изготовления, доступную цену, простоту обслуживания и долгий срок службы. Единственный недостаток — отсутствие антипригарного покрытия.

Профессионалов

• Хорошее качество
• Продолжительность
• Низкая цена

Против

• Без антипригарного покрытия

Казань Кукмара KZ60

Мечта Гранит

2199 руб

Несмотря на название, этот котел сделан не из гранита, а из пищевого алюминия высокого качества. Он легкий и идеально подходит для длительных походов. Его объем составляет 4 литра, а диаметр верха — 240 мм. Среди других параметров стоит выделить увеличение высоты стен (122 мм).

Dream Granite станет ценным помощником на домашней кухне. Казан можно использовать на различных плитах, ставить в духовку и мыть в посудомоечной машине. Приятным дополнением станет наличие качественного антипригарного покрытия и удобной стеклянной крышки.

Профессионалов

• Легкий
• Высокие стены
• Можно мыть в посудомоечной машине
• Качественное антипригарное покрытие

Против

• Неудобные ручки

Это было похоже на гранит мечты

Биол К0400

4980 руб

Этот дорогой алюминиевый котел — хороший вариант для путешествий. Он имеет относительно небольшой вес, компактные размеры и оптимальный объем (4 литра). У этой модели нет антипригарного покрытия. Этот недостаток частично перекрывается возможностью использования ковшей, ковшей и другой металлической кухонной утвари. Они не поцарапают поверхностный слой изделия и не уменьшат срок его службы.

K0400 имеет алюминиевые ручки и крышку из того же материала.

Профессионалов

• Компактность
• Легкий
• Легкость ухода
• Возможность использовать металлическую кухонную утварь

Против

• Высокая цена
• Без антипригарного покрытия

Казань Биол К0400

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА 6850

1916 руб

К достоинствам модели также можно отнести возможность использования казана для приготовления пищи в духовке, простоту обслуживания и мытья в посудомоечной машине.

Этот относительно недорогой казан пользуется популярностью у покупателей. Он имеет объем 5 литров, что делает его пригодным для приготовления большого количества плова. Верхняя часть модели имеет диаметр 240 мм, а нижняя — 140 мм. Среди прочих особенностей отметим большую высоту стенок (197 мм), а также меньшую толщину на 6 мм.

Главная особенность кастрюль — наличие в комплекте алюминиевой крышки для кастрюль. Его легко достать из казана и использовать как отдельную кухонную утварь. Единственным существенным недостатком можно назвать только не самое высокое качество антипригарного покрытия.

Профессионалов

• Низкая цена
• Высокие стены
• Наличие крышки-кашпо в комплекте
• Применение в духовке
• Можно мыть в посудомоечной машине

Против

• Низкое качество антипригарного покрытия

Казань НЕВА НАСТОЛЬНЫЙ СЕРВИС ИЗ МЕТАЛЛА 6850

Гардарика 601К

880 руб

Эта бюджетная модель обязательно понравится людям с небольшими финансовыми возможностями. Подходит для внутреннего и наружного применения. Казан имеет стандартный вид и доступен только в блекло-сером цвете. Он сделан из алюминия хорошего качества, поэтому долго служит своему владельцу (при аккуратном использовании).

601K имеет объем 6 литров. Диаметр его верхней части — 260 мм, высота стенок — 196 мм, толщина днища — 4,5 мм. Котел дополнен алюминиевой крышкой и ручками из того же материала. Благодаря этому его смело можно использовать для приготовления в духовке или на огне. Бонусом для покупателей станет возможность мыть изделие в посудомоечной машине.

Профессионалов

• Хорошая цена
• Подходит для использования дома и на открытом воздухе
• Оптимальная емкость
• Используемая духовка
• Можно мыть в посудомоечной машине

Против

• Это не самый привлекательный аспект

Казань Гардарика 601К

Советы редакции Zuzako по выбору правильной посуды для приготовления плова

Только профессионалы могут сделать правильный выбор в пользу того или иного казана. Чтобы быть на одном уровне с ними, нужно просто увидеть фото лучших моделей, прочитать отзывы покупателей, изучить характеристики блюд и учесть рекомендации нашей редакции.

Домашний казан

Не все казаны подходят для домашнего приготовления. Поэтому перед его покупкой следует внимательно прочитать несколько полезных советов.

Советы по выбору:

1. Лучше всего, если домашний казан будет из пищевого алюминия. Такие плиты отличаются эстетичным внешним видом, малым весом и относительно невысокой стоимостью. Альтернативой может стать стальная или медная модель.
2. В домашних условиях плов часто готовят на семью из 2-5 человек. Поэтому для таких целей необязательно приобретать плиты большого диаметра. Достаточно будет казана размером не более 25-30 см и объемом около 3-8 литров.
3. Чтобы сковороды устойчиво стояли на варочной панели, у них должно быть ровное дно. В противном случае казан может легко опрокинуться, и все содержимое разлетится по кухне.
4. Для домашнего использования обязательно приобретайте варианты с крышкой, которая позволит блюду томиться и стать еще вкуснее.
5. Домашняя утварь используется каждый день, поэтому она должна быть максимально прочной и долговечной.

Казан для костра

Чтобы приготовить плов на природе, нужно использовать казан с особым набором характеристик. Только в этом случае он качественно справится со своей работой и даст вам возможность получить истинное удовольствие от процесса приготовления.

Советы по выбору:

1. Для костра лучше приобретать чугунные модели. Этот материал равномерно прогревается по всей поверхности и позволяет быстро приготовить блюдо на природе.
2. Если перед едой планируется долгое пешее путешествие (например, треккинг), рекомендуем выбрать более легкую модель из алюминия.
3. В большинстве случаев они едут на природу большой компанией. Поэтому для приготовления плова лучше брать казаны громоздкие (до 15 литров).
4. Рекомендуется выбирать модели с толщиной стен более 1 см. В противном случае из-за очень высокой температуры огня он быстро сгорит.
5. Рекомендуется покупать как бы имеющий международный сертификат качества. Его наличие будет свидетельствовать о безопасности мытья посуды (не выделяет вредных паров при нагревании до высоких температур) для здоровья человека.

Самый вкусный плов получается в настоящем металлическом казане. Перед тем, как выбрать такую ​​посуду, рекомендуем еще раз прочитать нашу статью. Приведены обзоры самых качественных моделей для приготовления знаменитого восточного блюда на огне или на плите. Когда вы насытились, не забудьте поблагодарить нас своими лайками и комментариями. Также не поленитесь поделиться полученной информацией в социальных сетях.