Лучшая тушенка 2021, рейтинг свиной тушенки от Роскачества

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Тушеная свинина — полноценный и вкусный готовый продукт. С его помощью можно приготовить морскую пасту, мясной салат, жареный картофель, суп и сотни других блюд.

И если мука выбора блюд нравится, то выбор самой тушенки все равно лотерея. Какое рагу хорошее, а какое нет? Редакция Basetop составила рейтинг лучшего тушеного мяса из свинины 2021 года. Рейтинг участников основан на текущем рейтинге Роскачества.

10. Свинина тушеная, высший сорт, «Мясницкий ряд»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Стоимость — 207 рублей

Одно из лучших тушеных блюд из свинины по содержанию мяса и жира (72,8% от веса нетто готового продукта) и без примесей. Обладает приятным ароматом и вкусом, не содержит в составе крахмала и синтетических красителей и консервантов.

Однако «Мясницкий ряд» нельзя назвать идеальным русским тушеным мясом: в нем есть следы антибиотика сульфадиазина. К тому же в этом продукте много соли и мало белка. Также слишком много мелких деталей весом менее 30 грамм, что недопустимо по ГОСТу, указанному на упаковке.

9. Свинина тушеная, высший сорт, «Мясокомбинат Курганский»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Цена — 230 рублей

Производитель — ООО «Курганский мясокомбинат« Стандарт »не стал экономить на соли, чего нельзя сказать о мясе и сале (их общий процент составляет 43,97 от веса нетто готового продукта). 30 грамм, а это противоречит ГОСТу, указанному на упаковке.

В остальном продукт безупречный: безопасен для здоровья, не содержит посторонних примесей, приятен на вкус и аромат.

8. Свинина тушеная, высший сорт, «Елинский»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

В магазинах стоит от 169 руб

Вкусно, но мало — вот как можно вкратце охарактеризовать это тушеное мясо из свинины от российского производителя. Мясо и жир в консервных банках составляют лишь 54,1% от веса нетто. В их вкусе и запахе нет посторонних примесей, а в мясе нет грубой соединительной ткани, лимфатических узлов и крупных кровеносных сосудов.

Содержание соли в тушенке Елинской выше, чем предписано основным стандартом Роскачества, но белок ниже, чем указано на упаковке.

Отметим, что Елинский комбинат производит продукцию для российской армии, а тушеная свинина, согласно заявлению производителя в ответах Wildberries, одобрена военторгом РФ.

7. Свинина тушеная, высший сорт, «Великолукский мясокомбинат»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

199 рублей за 325 грамм

Это тушеное мясо производит одно из крупнейших хозяйств России, имеющее собственный свиноводческий комплекс.

По данным Роскачества, количество соли в рассматриваемой пробе больше, чем допускается стандартом основной организации. Причем большая часть мяса состоит из небольших кусков (массой менее 30 г), что не соответствует требованиям ГОСТа, указанным на маркировке.

В остальном к тушенке Великолукского мясокомбината претензий не было, она безопасна, имеет приятный вкус и запах, не содержит посторонних примесей, антибиотиков и консервантов, крышка банки открывается без консервного ножа. Контента в банке не так много, но и не так мало, как на восьмом и шестом местах рейтинга — 62,2% от веса нетто.

6. Свинина тушеная, высший сорт, «Скопинский мясоперерабатывающий комбинат»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

325-граммовая банка стоит 175 рублей

Как и другие 10 участников, эти консервы из свинины безопасны, не содержат примесей, крахмала, синтетических красителей, консервантов и антибиотиков.

Специалисты Роскачества предъявили претензии:

  • меньше протеина, чем указано на упаковке,
  • большое количество соли,
  • невыраженный аромат свинины,
  • небольшое количество мяса и жира в банке (55,1% от веса нетто готового продукта).

Мясо имеет жирную консистенцию и много желе.

Подводя итог, можно сказать: это тушеное мясо из свинины можно приобрести со скидкой. А за 175 рублей есть и более достойные кандидаты.

5. Свинина тушеная, высший сорт, «Лужский консервный завод»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Стоит 160 рублей за 325 грамм

По физико-химическим и микробиологическим показателям эти консервы из свинины полностью находятся в пределах нормы. Они не содержат синтетических красителей, крахмала и антибиотиков. А мяса много с жиром — 66,5% от веса нетто готового продукта.

Мясо несоленое, по вкусу и запаху напоминает тушеную свинину. Однако содержание белка в продукте не соответствует указанному на этикетке.

Пользователи положительно отзываются об этом рагу, но им не нравится, что крышку нельзя открыть без консервного ножа. И слишком толстый.

4. Свинина тушеная, высший сорт, «Армия России»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Купить можно за 237 рублей

Качественное рагу, произведенное ООО «Барышский мясокомбинат», было организовано Роскачевством практически по всем направлениям. Он безопасен, не содержит потенциально вредных веществ, антибиотиков и его маркировка верна.

приятно, что производитель не сэкономил на мясе (ну и жире, куда без) — 69,6% от веса нетто.

Однако в этом продукте содержится больше соли, чем допустимо в соответствии с основным стандартом Роскачества. Аромат специй не ярко выражен, а во вкусе рагу присутствует неприятный привкус (о чем специалисты не сообщают).

3. Свинина тушеная, высший сорт, «Барс»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Средняя цена — 175 руб

Один из самых популярных в России брендов тушеной свинины. Только на Яндекс.Маркете более 245 отзывов о Barça и рейтинг 4,8 из 5.

Специалисты Роскачества не обнаружили в пробе посторонних примесей, антибиотиков и вредных веществ. Продукт имеет характерный цвет и аромат тушеного мяса, в нем мало жира, а мясо нежное, без хрящей.

А содержимого в банке много: доля мяса и жира составляет 68,1% от веса нетто.

2. Свинина тушеная, высший сорт, «Йошкар-Олинский мясокомбинат»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Стоимость: 172 рубля за 325-граммовую банку

Первый, но не единственный участник рейтинга тушеной свинины получил пятизвездочную оценку по всем пунктам исследования. Это рагу имеет длительный срок хранения — 5 лет, а количество мяса и жира в банке составляет 69,1% от веса нетто продукта.

И если специалисты Роскачества хвалят продукцию Йошкар-Олинского мясокомбината за отсутствие вредных веществ, синтетических красителей, умеренное солесодержание, надежную маркировку и соответствие требованиям ГОСТа, рядовые пользователи отмечают, что эта тушенка быстро и комфортно раскрывается, мало содержит жир и много больших кусков нежного, нежирного мяса. И вкус у него очень приятный.

1. Самая лучшая тушенка – «Атрус», высший сорт

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Цена — 228 рублей за 325 грамм

Лучшее тушеное мясо из свинины 2021 года по версии Роскачества — Атрус. Он получил оценку «отлично» по всем параметрам, от безопасности и надежности маркировки до органолептических свойств и качества.

В нем нет ни потенциально вредных веществ, ни антибиотиков, ни консервантов, ни крахмала, ни синтетических красителей. Только мясо и жир (их общее содержание 70,7% от массы нетто).

Соленое рагу «Атрус» в умеренных количествах, вкусе и запахе не имеет посторонних примесей, а куски достаточно крупные при нагревании, без лимфоузлов, грубой соединительной ткани и крупных сосудов.

Худшая российская тушенка из свинины по версии Роскачества – «Семейный бюджет»

Лучшее рагу 2021 года, рейтинг Роскачество по рагу из свинины

Мясные консервы российского ОАО «Орелпродукт», не содержащие потенциально вредных веществ, получили оценку «отлично» по микробиологическим показателям. Они не содержат примесей, консервантов и синтетических красителей.

Однако основной продукт — мясо и жир — составляет всего 30,4% от веса нетто в банке. В «Домашнем бюджете» соли больше, чем должно быть по основному стандарту Роскачества, а в составе присутствует крахмалосодержащий компонент, не заявленный в маркировке.

Кроме того, специалистам Роскачества не понравилось высокое содержание белковых веществ в виде хлопьев (9,6% от общего объема бульона) и мелких кусочков массой менее 30 граммов — 19,2% от общей массы мяса. Кроме того, вкус и запах испытуемого образца не были типичными для тушеной свинины со специями.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Подборка лучших товаров, рейтинги 2021-2022 года
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: