Автоклав представляет собой безопасную герметичную емкость, обеспечивающую быструю термическую обработку продуктов. Электроприборы понравились и приверженцам здорового питания, и экономным хозяйкам. С их помощью можно хранить, тушить и готовить пищу с максимальным количеством полезных веществ. Специалисты протестировали бюджетные, средние и премиальные модели, изучили характеристики с учетом отзывов хозяек и составили ТОП-10, в который вошли лучшие автоклавы 2020 года.
Автоклав какой фирмы лучше выбрать
Сегодня на мировом рынке представлен широкий ассортимент автоклавов разных производителей, они различаются объемом, ценой и техническими характеристиками. Выбор бренда часто зависит от предпочтений и финансовых возможностей покупателей. Специалисты составили обзор, в который вошли лучшие производители, на продукцию которых рекомендуется обратить внимание в первую очередь.
- Нефор. Российский производитель, выпускает широкий ассортимент безкассетных агрегатов из нержавеющей стали. Автоклавы Нефор универсальны, их можно устанавливать на любых источниках тепла: газовых и электрических, индукционных и стеклокерамических плитах, печах, печах и даже костре.
- Новогрудский завод газового оборудования (Новогаз). Белорусский производитель выпускает сотни товаров народного потребления. Особой популярностью пользуются туристические плиты, таганки, автоклавы и аксессуары для бытовых газовых плит. Бренд востребован как на внутреннем рынке, так и хорошо продается в страны ближнего и дальнего зарубежья.
- Уральский товарно-производственный комбинат. Российский потребитель узнает продукцию завода под брендом «Малиновка». Производитель предлагает очень большой выбор автоклавов, кубов, кубов при лунном свете. Вся продукция представлена в разных вариантах бюджетного, среднего и премиум класса. Завод имеет большой товарооборот и три собственных розничных магазина.
- Уральский завод бытовых товаров (УЗБИ). Уральский завод на протяжении многих лет поставляет на российский рынок широкий ассортимент качественной кухонной и бытовой техники. Коптильни горячего и холодного копчения, автоклавы-стерилизаторы, коптильни и аксессуары. Производитель гарантирует высокое качество, широкий выбор и приятные средние цены.
- Вилка. Российская производственно-торговая компания с опытом работы более 20 лет. Компания занимает лидирующие позиции по производству автоклавов для домашнего консервирования. Компания оказывает гарантийную и послегарантийную помощь. Вся продукция запатентована и сертифицирована.
- ООО «Хоум Стандарт». Российский производитель-разработчик представляет уникальную серию медицинских автоклавов из нержавеющей стали. Устройства можно консервировать как паром, так и водой. По качеству устройства не уступают аналогам известных брендов, а цена средней категории доступна для российского покупателя.
- Вертолет. Производственная компания из России. Признанный лидер в производстве сертифицированной кухонной техники: самогонных аппаратов, дистилляторов, автоклавов, пивоварен, дымогенераторов. Огромный ассортимент товаров и аксессуаров. Продукция бренда отличается продуманным дизайном, цена находится в доступном среднем сегменте.
- МЗПО. Миасский завод промышленного оборудования разрабатывает и реализует широкий ассортимент продукции. В каталоге есть необходимое оборудование для повседневной жизни и производства: мангалы, коптильни, дымогенераторы, прессы, пивоварни, кубы для лунного света, автоклавы. Наши возможности позволяют контролировать весь процесс: от заказа материала до тестирования готовой продукции.
- Ханхи. Популярный российский бренд, вышедший на мировой рынок в 2014 году. Он представляет очень большой ассортимент продукции, позиционирует свою продукцию как профессиональную и технически совершенную. Бренд популярен благодаря четко структурированной ценовой политике.
Лучшие закаточные машины
Рейтинг автоклавов
Оценка моделей проводилась по результатам различных тестов, в которых учитывались функциональные возможности, характеристики комплектующих и удобство использования устройства. Хозяйки советуют отдавать предпочтение универсальным моделям, предусматривающим установку на различных поверхностях. По мнению специалистов, при выборе нужно обращать внимание на следующие параметры:
- Механизм работы;
- Толщина стенки;
- Материал изготовления;
- Сила;
- Объем бака;
- Крепление крышки;
- Приложите дно к;
- Дополнительное оборудование;
- Тип соединения;
- Цена.
Детальное рассмотрение каждой особенности, отзывы хозяек позволили нам сформировать ТОП-10 лучших представителей данной категории — автоклавов, которые можно выбрать для комфортного и длительного использования.
Лучшая мульти-кухня
Лучшие автоклавы для домашнего консервирования
Лучшие автоклавы — это всегда высокий показатель функциональности. Хороший аппарат отличается толстыми стенками из нержавеющей стали, вместительной загрузочной камерой, прочной крышкой и небольшим весом. Все эти индикаторы гарантируют безопасное использование в любых условиях, даже на открытом воздухе. Обязательный атрибут — манометр, градусник и клапан аварийного сброса. По мнению наших специалистов, заслуживают внимания следующие модели.
Нефор 16/3
Высококачественный бытовой стерилизатор из нержавеющей стали. Подходит для универсального использования, так как совместим со всеми типами плит и типами нагрева: газовыми и электрическими плитами, индукционными и стеклокерамическими, на плитах и на духовке. Его также можно смело поджечь. В резервуаре установлено 16 стеклянных банок по 0,5 литра единовременно. Толщина боковых стенок 2 мм, крышка 3 мм, дно 4 мм. Диаметр 30 см, высота контейнера 39 см, монтажная высота 55 см, вес 13 кг. Максимально достигаемая температура +110 .. +120 ° C под давлением. Производитель предоставляет гарантию не менее 5 лет.
Достоинство
- Максимальное давление от 3,8 до 4,2 атм;
- Универсальный, подходит для всех типов блюд;
- Есть предохранительный клапан;
- Качественная сборка;
- Усиленное дно.
Растрескивание
- Много орехов.
По отзывам хозяек, агрегат полностью оправдывает указанные производителем технические характеристики. Высокое давление до 4 атм позволяет быстро приготовить консервы, способствует их более длительному сроку хранения.
Новогаз НЗГА УБ-24
Несмотря на то, что белорусский автоклав для домашнего консервирования изготовлен не из нержавеющей стали, как многие аналоги, а из углеродистой инструментальной стали, корпус надежно защищен от коррозии. Толщина боковых стенок — 2 мм, толщина горловины — 5 мм. В устройстве имеется резервуар на 24 литра, при этом свободно можно установить 14 0,5-литровых стеклянных или железных банок. Максимальная рабочая температура до 120 ° C, давление нагнетания 4 атм. Предусмотрен предохранительный клапан для сброса избыточного давления, на крышке установлен манометр.
Достоинство
- Широкое горло;
- Один вид отопления — газовое;
- Есть предохранительный клапан;
- Высокая герметичность;
- Срок службы 10 лет.
Растрескивание
- Нет крана для слива воды;
- Тяжелый вес 13 кг.
Безопасность, надежность и долговечность автоклава подтверждены многочисленными положительными отзывами пользователей. Автоклав Новогаз — удобное устройство в средней ценовой категории, позволяет быстро хранить любой продукт с сохранением всех полезных веществ и витаминов.
Малиновка 2
Автоклав Малиновка имеет хорошие отзывы хозяйок, а мнение специалистов и технические характеристики соответствуют высшим оценкам. Корпус из пищевой нержавеющей стали и формованное дно с отверстием обеспечивают высокую надежность. Имеется биметаллический термометр, прочная заглушка оснащена аварийным сборным клапаном на избыточное давление 3 Бар. Достаточный объем бака 26 литров позволяет готовить консервы из различных продуктов: мяса, рыбы, птицы, маринованных грибов, варенье, варенье.
Достоинство
- Универсальная модель подходит для любой плиты;
- Рассеивающее усиленное дно;
- Прочная закрывающая крышка;
- Повышенная безопасность;
- Есть аварийный клапан.
Растрескивание
- Большой вес 12 кг;
- Запотевает датчик температуры.
Устройство пользуется спросом у потребителей благодаря универсальности применения, отлично работает на любой поверхности нагрева без потери мощности. Готовить удобно как дома на газовой плите, так и на плите в полевых условиях.
Домашний погребок
Домашний погреб — это надежный автоклав для домашнего приготовления различных видов зимних заготовок, который будет радовать всю семью круглый год. Корпус выполнен из прочной нержавеющей стали, толстое и плоское дно, вместительный бак объемом 22 литра. Боковые стенки имеют толщину 2 мм, дно — 4 мм. Автоклав-стерилизатор радует своей универсальностью, его можно использовать на любой поверхности нагрева, в том числе на индукционных панелях. Вместимость — 12 стеклянных банок емкостью 0,5 л на загрузку. Устройство снабжено прочной крышкой, закрытой кольцом, и приспособлением для плотного прижатия крышки к резервуару по всей площади. На крышке установлены манометр, термометр и клапан для снятия избыточного давления. В комплект входит кассета для загрузки банок внутрь (с основанием, три упорных диска).
Достоинство
- Быстро войти в рабочий режим;
- Качественная стерилизация;
- Устанавливается на любую плиту;
- Легкий 7,5 кг;
- Есть аварийный клапан.
Растрескивание
- На крышке нет ручек;
- Шкала манометра потускнеет.
Согласно регулярным отзывам пользователей, автоклав Home Cellar Autoclave подходит для быстрой стерилизации любого продукта. В этом нет ничего удивительного, ведь устройство увеличивает максимальное давление в режиме стерилизации до 9 атм.
Малыш Нерж с ЭБУ
Автоматика с электронным блоком управления для хранения различных пищевых продуктов, с большим баком на 22 литра. Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали, успешно выдерживает мощь внутреннего давления. Формованное дно, герметичная крышка, включая сливной шланг. В крышку встроен термометр для контроля температуры; есть аварийный клапан для отвода лишнего пара. Он имеет довольно компактные размеры: внутренний диаметр 30 см, рост 50 см, вес 15,5 кг. Максимально допустимая температура 120 ° С, давление нагнетания до 2,5 атм. Электрический автоклав оснащен резисторами и отличается низким энергопотреблением.
Достоинство
- Организм не подвержен окислению;
- Есть сливной вентиль;
- В комплект входит выхлопная труба;
- Электронный блок управления;
- Тисненое дно и крышка.
Растрескивание
- Отопление только от сети;
- Большой вес 15,5 кг.
Хозяйки отмечают, что автоклав имеет неограниченный срок действия. В комплект входит книга с рецептами, которая позволяет быстро научиться пользоваться устройством по прямому назначению.
Домашний стандарт
Современный универсальный стерилизатор хорошей вместимости, если вы хотите выбрать хороший автоклав, данная модель станет правильным решением для каждой хозяйки. Объем бака 22 литра, на одну загрузку может быть поставлено 12 стеклянных или железных банок по 0,5 литра каждая. Прочный корпус из нержавеющей стали, толщина стенки 2 мм. На крышке предусмотрены надежные крепления: стандартные упоры и два дополнительных фиксатора. Устанавливается термометр для проверки температуры и манометр для проверки давления. Для отвода лишнего пара предусмотрены предохранительные клапаны: основной и резервный. Небольшой вес в 8,7 кг значительно упрощает установку и эксплуатацию агрегата.
Достоинство
- Компактный размер 52х27 см;
- Два клапана сброса давления;
- Герметичная крышка — упоры и дополнительные фиксаторы;
- Запирающийся ящик с трех этажей;
- Удобные пластиковые ручки.
Растрескивание
- Не найден.
По отзывам пользователей, автоклав Home Standard — универсальный прибор, не требующий особых условий использования. Благодаря плоскому и очень толстому дну прибор можно установить на любую плиту.
Лучшие газовые грили
Helicon Булат мини
Компактный автоклав среднего размера с прочным корпусом из нержавеющей стали, объем бака 15 литров. Бак зеркально отполирован, не подвержен коррозии. Универсальная группа может быть установлена на любую нагревательную панель: газовую, электрическую, индукционную, стеклокерамическую. Благодаря отсутствию центральной оси в тару можно свободно установить до 7 банок в ящике. Конструкция отличается высокой прочностью, а благодаря холодной штамповке имеет долгий срок службы. Крышка закрывается шестью прочными подъемными проушинами с усиленными прокладками.
Достоинство
- Дно усилено крестовиной;
- Рабочее давление до 3 атм;
- Есть предохранительный клапан;
- Биметаллический термометр;
- Легкий 6,5 кг;
- Удобная ручка.
Растрескивание
- Нет крана для слива воды.
Модель Булат мини собрала в сети множество положительных отзывов. Затем пользователи обращают внимание на удобные выдвижные кассеты с фиксатором, которые легко регулируются по высоте, чтобы соответствовать любой высоте банок, до 3 литров.
Добрый Жар «Кубань»
Домашний автоклавный стерилизатор классического типа, стандартная конструкция и простое управление. Тип электрического обогрева — ТЭН, максимальный объем бака 35 литров. Корпус изготовлен из прочной пищевой нержавеющей стали, внутренний диаметр 28,4 см, монтажная высота 62 см, усиленное дно толщиной 4 мм, крышка 3 мм, толщина боковой стенки 2 мм. Жесткая конструкция рассчитана на оптимальные нагрузки, выдерживает давление до 1,5 атм, оптимальная рабочая температура составляет 127 ° С. В комплект входит блок с тремя запорными кассетами, легко регулируемый под любую высоту банок. Есть аварийный клапан для сброса избыточного давления, герметичный вход, электронный градусник.
Достоинство
- Два метода нагрева;
- Дополнительная емкость;
- Удобный кассетный блок;
- Термостойкие ручки для баков;
- Толстое усиленное дно.
Растрескивание
- Большие габариты;
- Сливного крана нет.
По словам хозяек, модель Доброго Жара «Кубань» позволяет загружать одновременно максимально возможное количество 0,5-литровых банок — 28 штук (4 ряда по 7 банок).
Hanhi
Модернизированный агрегат с прочным корпусом из нержавеющей стали, способный выдерживать давление до 8 атм. Плоское дно резервуара усилено ферромагнитным термокомпенсатором, благодаря чему агрегат можно устанавливать на все типы варочных панелей. Внутренний диаметр контейнера 25 см, монтажная высота 55 см и сравнительно небольшой вес 8,5 кг. В комплект входят 3 кассеты с замком для банок, которые предохраняют банки от взлома крышек. Безопасная конструкция оснащена специальным сливным краном, предохранительным клапаном для сброса избыточного давления. Термометр встроен в стенку корпуса, расположен непосредственно в жидкости, что обеспечивает более точные показания, исключает малейшие погрешности. Объем бака составляет 20 литров, что позволяет загружать одновременно 15 стеклянных или железных банок по 0,5 литра. Максимальная рабочая температура 120 ° C, рабочее давление 1,5 Атм. Срок службы до 10 лет.
Достоинство
- Подходит для всех типов плит;
- Конструкция из высококачественной стали;
- Низкая цена;
- Утолщенное дно;
- Есть сливной вентиль;
- Точный термометр.
Растрескивание
- Не найден.
Безопасный стерилизатор — идеальный компаньон для экономных домохозяек. Простота использования позволяет быстро получить конечный результат за одну загрузку: 15 банок вкусной тушенки.
Охотник-рыболов
Охотник-рыболов полностью отвечает всем требованиям ГОСТа, агрегат изготовлен по современной технологии, оснащен необходимыми приспособлениями. Компактный бак изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, объем бака 14 литров. Модель выделяется быстрым запуском и удобством использования. Есть клапан для сброса избыточного давления, кассета для загрузки банок, манометр и градусник. За одну загрузку можно стерилизовать 8 стеклянных банок 0,5 л. Небольшой вес в 6,5 кг упрощает установку и перемещение устройства. На корпусе предусмотрены удобные широкие пластиковые ручки.
Достоинство
- Подходит для всех типов плит;
- Устойчивое дно капсулы;
- Легкий вес 6,5 кг;
- Средняя цена;
- Надежность.
Растрескивание
- Нет крана для слива воды.
У охотника-рыбака такой универсальный автоклав для дома, отзывы пользователей отмечают полную безопасность, моментальное консервирование любого продукта. К тому же радует демократичная цена в свободной продаже.
Какой автоклав лучше купить
Перед покупкой агрегата нужно точно определиться, как им пользоваться. Во-первых, если хранение продуктов обходится небольшими объемами, то лучше выбирать модели компактных размеров. Если стерилизация заготовок на зиму происходит в больших объемах: различные рагу, варенья, джемы, овощное ассорти, компоты и маринады, то лучше обратить внимание на модели с большой емкостью.
Рекомендации экспертов по выбору:
- Nefor 16/3 — универсальный стерилизатор с усиленным дном, подходит для всех варочных панелей.
- Новогаз НЗГА УБ-24 — белорусское качество, удобный кран для слива воды.
- Робин 2 — диффузное армированное дно зарекомендовало себя в полевых условиях, продуктивной работе на костре.
- Домашний винный погреб — повышение напора нагнетания до 9 атм, безопасность и долговечность.
- Kid Stainless с ЭБУ: прочный хороший корпус с повышенной защитой от коррозии, электронагревательный элемент с низким энергопотреблением.
- Отечественный стандарт — повышенная безопасность: два клапана для сброса избыточного давления, крышка усилена дополнительными зажимами.
- Геликон Булат мини: экономично, компактно и качественно.
- Добрый Жар «Кубань» — самая большая емкость на 36 л, быстрая стерилизация большого количества банок за одну загрузку.
- Hanhi — скандинавское качество, может работать долгое время без потери качества, в комплекте 3 стопорные кассеты высокого качества.
- Охотник-рыболов — прочное дно капсулы, компактная вместимость, легкий вес.
Перед тем, как совершить покупку прибора, стоит детально изучить все его характеристики, чтобы определиться с его назначением. Обычным хозяйкам, любящим консервировать на любительском уровне, лучше всего покупать мини агрегаты. Окончательный выбор всегда следует делать исходя из реальной цели использования устройства в повседневной жизни.
