Лучшие блендеры для коктейлей и смузи

Чтобы смузи получился однородным, вязким, без комочков, вместо ручного венчика необходимо использовать миксер или блендер. Команда ВыборЭксперта.ру сравнила 12 вариантов и нашла лучший блендер для смузи и коктейлей.

Рейтинг блендеров для коктейлей и смузи

Залог качественного коктейля — острые металлические лезвия и несколько скоростей для больших порций. Мы проанализировали отзывы и выяснили 5 критериев выбора миксеров для коктейлей:

• Форсунки;
• Власть;
• Скорости и режимы;
• Объемы булочек;
• Материалы и дизайн.

В последнюю очередь мы учитывали цену и дизайн, так как они примерно одинаковы у всех производителей. Для блендера также важны время работы от одного нажатия, способность материалов корпуса выдерживать нагрев, тип двигателя, что влияет на уровень шума, надежность и срок службы. Стоит выбирать варианты с годовой гарантией, так как блендеры склонны к частому перегоранию от высоких нагрузок или возможен брак.

Лучшие погружные блендеры для коктейлей и смузи

Ручные блендеры компактны, имеют длинную ручку и узкие насадки, чтобы направлять маленькие лезвия на кусочки фруктов. Лучше всего подходят ягоды и мягкие, невязкие фрукты, так как они легко подгорают при длительном нажатии.

Polaris PHB 1380 Silent

Блендер для коктейлей и смузи имеет 2 скорости с турбонаддувом. Благодаря мощности 1300 Вт получается густой и гладкий смузи. Высокая мощность и наличие трех комплектных насадок позволяют шинковать, взбивать яйца, готовить пюре, делать соусы, смешивать начинку с мороженым.

Для точного воспроизведения рецепта в комплект входит пластиковый мерный стакан объемом 700 мл. Хватит на 2-3 порции вкусного йогурта или смузи.

Емкость овощерезки рассчитана всего на 500 мл, что соответствует примерно 1-2 порциям.

Технология SilentPRO делает двигатель в металлическом корпусе в 2 раза тише, чем у среднего блендера на рынке. Турбо-режим можно использовать в течение 30 секунд от одного нажатия, ведь устройство имеет защиту от перегрева и перегрузок.

Преимущества:

• нож с 4 лезвиями;
• Технология SilentPRO для максимально тихой работы;
• Мощность 1300 Вт, чего вполне достаточно для пюре;
• Практичный венчик и измельчитель в комплекте;
• Приятная на ощупь, легко чистящаяся сталь.

Ошибка:

• После 30 секунд использования отдых необходим 5 минут;
• Густая пена в коктейле достигается только на сливках жирностью 30-40%.

Для продления срока службы важно отдыхать каждые 30-40 секунд в режиме турбо и каждую минуту на первой скорости.

Redmond RHB-2993

Блендер для смузи и коктейлей со стаканом и набором насадок позволяет не только нарезать фрукты, но и приготовить суповое пюре, безе, шоколадную стружку для мороженого, ореховую пасту. Как и предыдущая версия, имеет мощность 1300 Вт, две скорости и турборежим, который переключается с помощью регулятора. Больше никаких изношенных кнопок от жестких нажатий.

С помощью плавного регулирования скорости можно убрать комочки в блинном тесте, создать пену в сливках или молоке, создать однородную основу для омлета или смешать овощи для пассерования, детского пюре – и все это в пределах 9000-15000 об/мин.

Если этого недостаточно, в турбо-режиме можно разогнаться до 16 000 об/мин за 30 секунд, что поможет вам измельчить фарш или замороженные ягоды. Пластиковый корпус защищен от перегрева, при малейшей перегрузке автоматически отключается.

В отличие от предыдущей модели, мерный стаканчик чуть меньше — 600 мл, а вот измельчающая способность такая же по размеру. 3 классических аксессуара – венчик, кофемолка, мельница помогут справиться не только с мягкой, но и с твердой пищей, например, кофейными зернами или орехами.

Преимущества:

• Мощность 1300 Вт;
• 3 насадки в комплекте;
• Приятный, лаконичный дизайн в двух цветах – черном и белом;
• Застежка на пару замков;
• Более надежная защита от перегрева, чем у предыдущей номинации.

Ошибка:

• Часто бывают бракованные форсунки или замки.

Ножи достаточно острые для супа-пюре из грибов, домашнего майонеза, а вот куриная печень раздавливается с усилием.

Kitfort КТ-3041-1

Купить блендер для смузи и коктейлей от Китфорт можно в четырех немарких ярких исполнениях – черный со вставками желтого, оранжевого, салатового, фиолетового. Эргономичный дизайн обеспечивается высокой прочностью пищевого пластика, наличием мерного стакана на 700 мл с крышкой, позволяющей хранить напитки в холодильнике, настенного держателя.

2 скоростных режима с турборежимом, управляемым кнопками из силикона. У блендера не такая большая мощность, как у предыдущих вариантов – всего 350 Вт, но, судя по отзывам, именно этот фактор предохраняет мотор от перегорания, делает консистенцию гладкой и мягкой за счет постепенного, неаккуратного измельчения.

Несмотря на малую мощность, он, как и другие, может разгоняться до 16 000 об/мин. 2 лезвия из нержавеющей стали отлично подходят для колки орехов.

Преимущества:

• Долгий срок службы — 5 лет с годовой гарантией;
• Настенное крепление;
• 2 высокие скорости – 15 000 об/мин, 16 000 об/мин;
• 3 эргономичные насадки в комплекте;
• Легкая масса тела – 1,3 кг.

Ошибка:

• Малая мощность — 350 Вт.

Венчик взбивает белки на безе в течение 3 минут.

Braun MQ7035

Блендер для смузи доступен в двух лаконичных дизайнах — черном и белом. Высокая цена обусловлена ​​большим набором мерных стаканчиков – 350 мл для сыров, орехов, специй; 500 мл для соков, смузи, соусов; кувшин — для коктейлей, крем-супов, мясного фарша. 10-ступенчатый контроллер изготовлен из прочного пластика и плавно погружается в корпус при нажатии, уменьшая износ.

В модели применена новейшая импульсная технология, позволяющая за счет движения насадки измельчать прижатые к стеклу глубокие слои фруктов и ягод давлением.

Две зубчатые металлические лопасти гарантируют качественное измельчение орехов, замешивание теста, взбивание до однородной массы или пены. Ручка с резиновым покрытием обеспечивает безопасную работу без ожогов, а интеллектуальная регулировка скорости исключает перегрев. Шнур на 1,2 м длиннее, чем у средней модели на рынке.

Преимущества:

• Интеллектуальное управление скоростью с 10 бесступенчатой ​​регулировкой;
• Эргономичный корпус из прорезиненного пластика;
• 3 емкости разного размера;
• 3 насадки;
• Мощность 850 Вт;
• Низкая вероятность прогорания при давлении до 60 с;
• Импульс и турбо.

Ошибка:

• Нет подставки и крышки для стакана;
• Не подходит для замешивания теста.

Тесто размешать, пасту, измельчить зелень, овощи, орехи. Номинальная потребляемая мощность 1000 Вт.

Лучшие портативные блендеры для коктейлей и смузи

Портативные блендеры пригодятся в поездках, на даче, в отпуске. Если вам нужен соус для шашлыка или смузи на природе, а дома вы не очень часто перемалываете продукты, рекомендуем компактную беспроводную альтернативу.

Polaris PTB 0109 Cordless

Портативный блендер для смузи оснащен мерным стаканом объемом 350 мл, изготовленным из пищевого пластика, не содержащего BPA. Это гарантирует безопасность для здоровья. Черный корпус имеет петлю для подвешивания.

Батарейки хватает на 20 порций детского или спортивного питания, молочных напитков. 50 Вт гарантирует полное измельчение незамороженных овощей, мягких фруктов, ягод, смеси молока с белками.

Он поставляется с щеткой для очистки листьев, поэтому вам не нужно идти в ванную. Обложка выполнена в белом и черном цвете.

Преимущества:

• Лаконичный дизайн с легкой чисткой;
• Кисть в комплекте;
• Большой объем стакана – 350 мл;
• Петля для подвешивания на руку или крючок;
• Индикатор зарядки.

Ошибка:

• Необходимо мелко нарезать продукты и добавить жидкости для однородной консистенции;
• Никаких дополнительных насадок, одна скорость.

Обязательно мелко нарежьте фрукты, иначе не получится, и однородной жидкости на выходе не получится. Также важно добавлять воду/молоко/что угодно, без этого не обойтись.

Redmond RSB-3460

По сравнению с предыдущей версией бутылочный блендер для смузи имеет более толстые держатели петель из плотного текстиля, что снижает риск падения. Высокая цена обусловлена ​​наличием прозрачного кувшина объемом 350 мл из прочного пластика с надежной черной крышкой.

В отличие от предыдущей версии снижается риск короткого замыкания, так как управление не электронное, а механическое, одной кнопкой. Аккумулятора на 1600 мАч хватает на 6 часов использования в дороге. Это отличный вариант для кислородных, протеиновых, очищающих напитков, детского питания, смузи, супов-пюре, соусов.

Преимущества:

• Емкость аккумулятора 1600 мАч;
• Плотная петля для подвешивания;
• Вес 200 г;
• Легкая очистка;
• Компактные размеры.

Ошибка:

• Зарядка сильно греется;
• Щетка для очистки листьев не входит в комплект.

Все герметично и сам блендер легкий (легко помещается в сумку, не тяжелый).

Deerma Portable Electric Juicer DEM-NU01

Мини-блендер для смузи выполнен в виде половинки капсулы с ремешком-петлей из силикона, который крепится к кольцу. Бутылка не только небольшого размера с высотой 18 см, но и исключает протекание благодаря плотной крышке.

В отличие от предыдущих моделей, имеет мощность всего 45 Вт, поэтому важно нарезать продукты для тушения. За счет аккумулятора на 1200 мАч он способен приготовить около 20 порций или проработать 4-5 часов.

Объем стакана 300 мл, этого хватит на одну порцию коктейля, смузи или детского питания. Заряжается не так быстро (3 часа), как смартфон, но для дорожных поездок вполне практичный вариант.

Преимущества:

• Подходит для порционного приготовления соусов, пюре, коктейлей;
• Цена ниже средней по сегменту;
• Легкая очистка;
• Зарядка за 3 часа;
• Лаконичный дизайн.

Ошибка:

• Быстрое падение оборотов
• Зарядка не Type-C.

Когда блендер полностью зарядится, индикатор перестанет мигать синим цветом. Если горит без остановки, несите в сервисный центр.

Rawmid Portable RPB-03

Блендер для молочных коктейлей имеет полную комплектацию, как и более крупные модели, за исключением проволоки. Мотор мощностью 222 Вт питается от аккумулятора емкостью 2000 мАч, за счет чего выдерживает 40 нажатий в течение 30 секунд.

В набор входят венчик для взбивания пышной пены из сливок или молока, измельчитель для орехов, ягод, измельчитель для смешивания белков, круп, отрубей. Пластиковые основания насадок и мотора выполнены в лаконичном элегантном стиле с белым цветом и прозрачной голубоватой емкостью. Выглядит стильно и легко моется, ведь на нем нет глубоких канавок.

Единственный нюанс — устройство заряжается 5 часов, что может быть неудобно для дорожных поездок или походов. Если у вас есть вместительный повербанк, это устройство станет идеальным помощником для быстрого приготовления детского пюре, здорового спортивного питания.

Преимущества:

• Высокая мощность;
• Вместительный аккумулятор на 2000 мАч;
• Индикатор заряда;
• 3 насадки в комплекте;
• Небольшой вес (1,22 кг), габариты;
• Механическое управление с одной скоростью.

Ошибка:

• Нет петли для крепления;
• Долгая зарядка 5 часов

В отличие от проводных вариантов, непрерывная работа занимает 20 секунд, что для мини-микшеров неплохой результат. Обычно один пресс может шлифовать 5-10 секунд при 50 Вт.

Лучшие стационарные блендеры для коктейлей и смузи

Стационарные устройства большие, но для пюре, замеса теста, измельчения кофейных зерен — незаменимый и самый мощный вариант. Если вы планируете приготовить много соусов, коктейлей, смузи перед поездкой или перед приемом гостей, рекомендуем рассмотреть 4 предложенных номинанта. Также они справляются с гомогенизацией и дроблением льда, не требуют прорезиненной подставки, так как имеют устойчивые ножки на корпусе.

Kitfort KT-1352 Shake & Take

Блендер для смузи установлен на нескользящих ножках. На блестящий металлический корпус установлена ​​кнопка на закаленном диске, за счет чего мощность измельчения или колки увеличивается в пределах 350 Вт. Благодаря своему узкому неглубокому корпусу он легко помещается в дорожной сумке или рюкзаке.

В комплекте дорожная бутылка 600 мл. Он крепится к корпусу моторчиком, после чего измельчаются кусочки фруктов, овощей, ягод.

Флакон закрыт с двух сторон черными пластиковыми крышками. Изготовлен из того же толстого пластика, что и My Bottle. На насадке имеется 4 лезвия, которые отлично справляются со льдом или твердыми крупными орехами.

Преимущества:

• Качественный помол до подрумянивания или выжимание сока с мякотью;
• Легкая очистка после пары полосканий благодаря лаконичному дизайну;
• Компактные размеры при высоте 40 см;
• 10-20 секунд на клик;
• Фирменный магнит и брошюра для получения подарочных весов за отзыв в комплекте;
• Цена ниже средней по сегменту.

Ошибка:

• Часто уплотнительная резинка отрывается от чаши;
• Кнопку включения нужно зажать.

Благодаря высокой мощности справляется с мороженым, огурцами, замороженной клубникой.

NutriBullet Pro exclusive

Благодаря высокой мощности в 900 Вт блендер для смузи способен не только измельчать орехи, крупы, замороженные овощи, фрукты, ягоды, но и размешивать тесто, разбивать лед – и все это на одной скорости. Нескользящие ножки и вес 3,86 кг обеспечивают устойчивость, а защита пластикового корпуса снижает риск получения травм.

2 кувшина рассчитаны на 900 мл, чего хватит на 6 больших порций коктейлей. Кувшины закрываются плотными черными крышками, гарантирующими сохранность напитка в холодильнике в течение суток.

Также имеются 2 перфорированные крышки и 2 крышки с ручками для переноски, проветривания и измельчения продуктов в кувшинах. Работа идет от сети, поэтому устройство нужно держать от розетки не дальше 1 м.

Преимущества:

• Бережная упаковка от производителя;
• Подходит для протеиновых коктейлей, теста для блинов, алкогольных напитков со льдом;
• Большой вес гарантирует устойчивость на ногах;
• 2 кувшина в комплекте;
• Мощность 900 Вт.

Ошибка:

• Большие размеры;
• Цена выше средней по сегменту.

На сайте производителя есть бесплатная книга рецептов.

Zigmund & Shtain BS-439D

Если вам нужен универсальный измельчитель, мы рекомендуем стационарный блендер для коктейлей. Что лучше выбрать, продолжение из обзора Зигмунда и сравнения с другими моделями. В отличие от многих обзорных моделей, Sigmund имеет уникальный кувшин из закаленного стекла, гарантирующий безопасность и приятный вкус готового смузи даже после охлаждения. Корпус изготовлен из АБС-пластика, который выдерживает высокие температуры без запаха плавления.

Асинхронный двигатель защищен от перегрузок, поэтому вовремя отключится на одной из двух скоростей и не оставит ожогов на руках. 4 нескользящие ножки в сочетании с узким неглубоким корпусом высотой 37 см делают устройство эргономичным, компактным и простым в уходе.

Кувшин имеет носик для налива порциями, рассчитанный на 1,5 литра, что достаточно для 7 стаканов по 200 мл. Также есть импульсный режим, позволяющий измельчать замороженные продукты, фарш, комочки в тесте, орехи, кофейные зерна. Держите устройство не дальше одного метра от розетки.

Преимущества:

• Отверстия для ингредиентов;
• Мощность 700 Вт;
• Защита от перегрузки;
• Вместительный кувшин из закаленного стекла;
• Цена соответствует качеству.

Ошибка:

• Тяжелый поворот чаши, регулятор мощности без риска;
• Шумная работа.

Хорошо прилипает к поверхности, не требует удержания во время использования. В коктейлях и смузи с яблоком кожуру в конце оставляли неизмельченной. Нет насадки для измельчения орехов и льда.

Bosch MMB2111M

Стационарная версия мощностью 450 Вт гарантирует качественное измельчение, колку, перемешивание. Корпус установлен на нескользящие ножки, которые хорошо прилегают к поверхности. После работы провод размером 80 см прокладывается в специальном помещении.

Односкоростное механическое управление исключает риск перегрева. В отличие от предыдущего номинанта более легкая и компактная версия весом 1,3 кг за счет пластикового кувшина на 600 мл. В комплекте идет дорожная бутылка объемом 650 мл с ножевой вставкой и герметичной крышкой с отверстием для напитков.

Этот вариант подходит для поездок, если вы останавливаетесь в гостинице, хостеле или гостинице, где розетка находится близко к кровати или есть кухня. Помещается в тренировочную сумку или рюкзак.

Преимущества:

• Безопасное механическое управление;
• Ледоруб;
• Дорожная бутылка в комплекте;
• Место для шнура на корпусе;
• Компактные размеры;
• Детали можно мыть в посудомоечной машине.

Ошибка:

• Это брак, в котором бутылка сильно пахнет химией;
• Крышка закручивается с трудом.

Блендер выполнен в трех неброских дизайнах – серебристый и черный с матовыми поверхностями, серебристо-черный блестящий, с большим количеством металла. На матовом покрытии не остается отпечатков, такие варианты дешевле, чем с блестящим корпусом.

Как выбрать блендер для коктейлей и смузи

На качество блендера влияет не столько мощность, сколько острота и количество лезвий, защита от перегрева, выносливость от одного нажатия, количество скоростей, время отдыха, стабильность.

Мощность

Обычно в описании указывается номинальная потребляемая мощность. Самые эффективные и безопасные модели – 650-900 Вт. Перемалывают быстро, редко перегорают и нагреваются, но если вам нужна совершенно однородная консистенция для безе или кислородного коктейля, лучше взять модель помощнее или использовать переносной вариант на одну порцию.

Материал

Материал корпуса выполнен из металла и пластика. Металлический корпус нагревается быстрее, но не плавится от удара более минуты (без запаха). Металлический вариант дороже, он тяжелее и устойчивее, удобнее в стационарных моделях, где есть качественная защита от перегрева/перегрузки.

Кувшины, бутылки, мерные стаканчики обычно делают из пластика, но есть варианты из закаленного стекла для коктейлей, смузи, йогуртов. Они более безопасны, так как не выделяют в напиток микропластик, не создают специфического привкуса и гарантируют длительное хранение в холодильнике с приятным прохладным вкусом. Модели со стеклянными кувшинами такие же дорогие, как и модели с металлическими корпусами.

Скорости и режимы

По умолчанию блендеры имеют 1-2 скорости, но в вариантах дороже 5000 рублей есть 10-12 скоростей с плавной регулировкой. Есть импульсный и турбо режимы. Турбо позволяет сделать мягкое, густое пюре без комков, а пульс помогает измельчать лед или орехи. Также в стационарных версиях есть дополнительная функция «Дробление льда», но нельзя загружать кубики льда, если вам нужна крошка.

Насадки

Смесители имеют следующие насадки:

• Измельчение 2-4 ножами;
• Смешивание (мельница);
• Вискер (вискер).

Каттеры также колют лед, дробят орехи и перемалывают специи.

Тип питания

Вариантов всего два: сеть, аккумулятор. Если розетка расположена возле стола или шкафа, шнур может быть любой длины. Работать удобнее с длиной 1-1,2 м. В дороге пригодится беспроводной блендер. Чем больше емкость аккумулятора, тем дольше проработает модель и тем медленнее ее необходимо заряжать.

Вопрос-ответ

Какие фрукты можно смешивать в блендере для смузи? Сладкие бананы, хурма, сухофрукты сочетаются с полукислыми яблоками, манго, сливами, персиками, грушами, абрикосами, виноградом, ягодами. Одно из экзотических и полезных сочетаний – полукислые фрукты с кисловатым ананасом, яблоком, грейпфрутом, гранатом, апельсином, клюквой. Насколько мощным должен быть блендер для смузи? Не менее 1000 Вт для погружных, 650-950 для стационарных, 200-300 для переносных.

ВыборЭксперта.ру рекомендует

Команда ВыборЭксперта.ру сравнила 12 моделей, получивших оценки выше ⅘ звезд на маркетплейсах, и выяснила, какие 3 модели лучше всего подходят для разных задач:

• Braun MQ7035 — погружной блендер для приготовления однородных, густых смузи и коктейлей с пузырьками воздуха, которые сохраняются дольше 10 секунд;
• Rawmid Portable RPB-03 — портативный вариант для тех, кто хочет делать кислородные или протеиновые коктейли, смузи или пюре на ходу;
• Эксклюзив NutriBullet Pro — мощный стационарный вариант для колки льда, замороженных ягод, приготовления ореховой пасты, овощных пюре, соусов, смузи, мюсли.

Все варианты имеют множество положительных отзывов, оснащены прочным пластиком с металлическими вставками, легко моются, некоторые детали можно загружать в посудомоечную машину, но цена очень высока.