Лучшие блинные сковороды

Сковорода — важный атрибут в любом доме. Но правильно выбирать этот кухонный аксессуар необходимо, ведь от его качества зависит не только вкус блюда, но и сохранность полезных компонентов в готовой пище. Идеальная сковорода для блинов может иметь разные характеристики в зависимости от того, кто ее использует — домохозяйка или шеф-повар ресторана, поэтому для определения лучшей формы для блинов учитывались мнения различных экспертов, профессионалов кухни и обычных поваров.

Блинную сковороду какой фирмы лучше выбрать

Различные производители предлагают посуду для приготовления коричневатой выпечки. Чтобы правильно выбрать сковороду для блинов, нужно учитывать рейтинги компаний. Рассмотрим самые популярные бренды и компании:

• Gipfel — известная компания, предлагающая качественные кухонные принадлежности и посуду. Практичная и удобная техника сделана из нержавеющей стали. Коллекции имеют строгий корпоративный дизайн.
• Mallony — компания представляет стильную и надежную посуду для всех категорий потребителей, от непрофессионала до профессионала молекулярной кулинарии. Разнообразие материалов, форм и цветов, эргономичный дизайн и долговечность — вот что отличает этого производителя.
• Биол — украинский производитель прочных чугунных изделий. Особенность — равномерный обогрев, доступная цена.
• Frybest — производитель экологически чистой керамической посуды с распылителем. Плюс — силиконовые ручки, которыми легко пользоваться.
• Кукмара — татарстанское предприятие по производству алюминиевой фурнитуры. Блинница изготовлена ​​по советским стандартам из безопасного сырья.
• Nadoba — чешский производитель кухонной утвари, аксессуаров и посуды. Европейское качество сочетается с доступной ценой, надежностью и изысканным стилем исполнения, прочностью и безопасностью.
• Endever — шведский бренд. Производит современную технику, кухонные принадлежности, климатическое оборудование.
• Нева — российская компания, предлагающая практичные и компактные модели с орнаментом. Особенность продукции — антипригарное напыление.
• Taller — производит продукцию из нержавеющей стали. В каталоге представлены сковороды, пароварки, казаны, кастрюли, столовые приборы.

Рейтинг блинных сковород

Блины готовятся по многим рецептам: на молоке или воде, с добавлением дополнительных ингредиентов и с разной мукой, поэтому главное условие, чтобы они были вкусными — правильно выбрать сковороду. Он должен нагреваться равномерно, чтобы блины не подгорели и не прилипли, иначе не только первый блин может получиться комковатым. Все модели, попавшие в рейтинг, попали сюда не случайно — это результат кропотливого отбора, основанного на мнениях экспертов, отзывах потребителей и профессиональных тестах.

Лучшие формы для блинов изготавливаются из нержавеющей стали, алюминия, керамики и с антипригарным покрытием. При составлении оценки были изучены отзывы потребителей и мнения экспертов. Специалисты рекомендуют выбирать изделия для приготовления блинов из стали и алюминия с антипригарной поверхностью. Кандидаты отбирались по основным критериям:

• Измерение. Оптимальный диаметр 25-30 см;
• Опции. Некоторые блинницы выполняют несколько функций. Например, их можно использовать для приготовления в духовке;
• Совместимость с плитой. Индукционная сковорода подходит для определенного типа плиты;
• Высота бортов. Максимальное значение — 1 см;
• Длина ручки. Чем выше значение, тем меньше риск ожога

Также важен внешний вид, форма и низ изделия. Хорошая сковорода не требует использования масла при готовке, она износостойкая и прочная, при этом блины не прилипают и не пригорают на умеренном огне.

Лучшие мангалы для барбекю

Лучшие чугунные блинные сковороды

Традиционная кухонная утварь — чугунная сковорода. Металл имеет низкий показатель химической инертности, поэтому не влияет на изделия. Чугунная поверхность сохраняет тепло и равномерно нагревается. Эта сковорода имеет пористую структуру, в которой скапливается масло, что улучшает антипригарное покрытие. В рейтинге представлены три чугунные модели с отличными характеристиками.

Gipfel Violoncello 1335 26 см

Корпус модели выполнен из чугуна. Кастрюля удобной круглой формы диаметром 26 см. Сковорода Gipfel Violoncello 1335 26 см позволяет готовить блины разных размеров. Выпечка большая и хорошо сделанная. Кухонный прибор тяжелый. Поэтому в комплекте идет деревянная лопатка для распределения теста. Первичного обжига не требуется. После нагрева разливается тесто. Этот вариант не подходит для конфорок со слишком маленькими конфорками.

Достоинство

• Подходит для индукционных плит;
• Его можно использовать для духовки;
• Закругленный переход снизу к невысоким сторонам — блины удобно переворачивать;
• Защита членства;
• Выпечка получилась тонкой и хорошей.

Недостатки

• Ручка сковороды достаточно гладкая, она может скользить в руке, если она мокрая;
• Весла в комплекте нет.

Потребителей привлекает возможность приготовления больших и тонких блинов. Прочное дно в сочетании с достоинствами чугуна гарантирует, что блинчики находятся далеко позади сковороды с минимальной смазкой.

Mallony PCIF-24 24 см

Сковорода Malloni изготовлена ​​с использованием новейших технологий и высококачественных материалов. PCIF-24 имеет высококачественное внутреннее антипригарное покрытие. Диаметр посуды — 24 см. Толстое дно защищает посуду от любых деформаций. Чугунная конструкция позволяет надолго сохранять тепло, распределять его. Изделие имеет привлекательный дизайн и удобство использования.

Достоинство

• Его можно использовать в духовке;
• Удобная ручка, не выскальзывающая из рук;
• Прочный материал корпуса;
• Подходит для всех типов плит.

Недостатки

• Большой вес.

Пользователи отмечают надежность материала и его антипригарные качества. Качественная посуда полностью безопасна для здоровья. Для использования в духовке ручку можно открутить.

Биол 04241 24 см

Сковороды для блинов изготовлены из чугуна. Этот материал считается экологически чистым и безопасным для здоровья. Модель проста в уходе и долговечна в использовании. Дно 20 см, бока достаточно высокие и для другой посуды. Трехслойное покрытие увеличивает долговечность. Благодаря специальной поверхности блины можно готовить как обезжиренные, так и обезжиренные. Посуда весит менее одного килограмма. Конструкция отличается мягкой ручкой, удобной в использовании.

Достоинство

• Подходит для различных типов плит;
• В наличии съемная ручка;
• Быстрый и равномерный нагрев;
• Продолжительность.

Недостатки

• требуется подготовка.

Из отзывов о сковороде для блинов Биол можно обнаружить, что ее нельзя резко охладить или выставить на горячую поверхность.

Для удаления блинов можно использовать специальные деревянные или силиконовые лопатки. Рекомендуется мыть мягкими губками, без абразивных компонентов.

Лучшие блинные сковороды с керамическим покрытием

Считается, что лучшие формы для блинов делают из керамики. Это покрытие экологически чистое. Он устойчив к царапинам и выдерживает высокие температуры. Даже если продукт сильно прожарить, целостность покрытия не изменится. В рейтинг вошли три керамические модели, обладающие хорошими антипригарными свойствами.

Frybest Rainbow 22 см

Форма для блинов 22 имеет наплавленное керамическое покрытие. Для лучшей теплопроводности предусмотрено толстое дно. Модель будет отличаться современным дизайном. Внутренняя отделка белого цвета прекрасно сочетается с ярким экстерьером. Гладкая поверхность не имеет повреждений, шероховатостей и заусенцев. Керамическая поверхность не прилипает. Функциональная кухонная утварь позволяет быстро создавать выпечку. Посуда сделана из материала, обеспечивающего быстрый нагрев. Можно готовить без масла. Сковорода проста в уходе.

Достоинство

• Качественная внутренняя обшивка;
• Презентабельный внешний вид;
• Удобная силиконовая ручка;
• Прочная конструкция.

Недостатки

• Дно царапает стеклокерамическую поверхность.

При работе с такими инструментами не рекомендуется использовать металлическую фурнитуру, так как это может повредить поверхность. Посуда имеет эргономичную форму.

Kukmara Традиция сб200а 20 см

Модель этой марки имеет удобную съемную ручку и антипригарное покрытие. Тяжелое и толстое дно предохраняет выпечку от ожогов. А удобная ручка удобна в использовании. Специальная поверхность облегчает удаление блинов. Изделие можно использовать не только для приготовления блинов, но и для выпечки пирогов. В основе конструкции использован литой алюминий. Посуда Кукмара имеет двухслойное покрытие, армированное керамическими частицами. В комплекте съемная бакелитовая ручка. Такой элемент не скользит и не нагревается. Он выдерживает нагрев до 150 градусов.

Достоинство

• Высокая прочность плит;
• Устойчивость к истиранию;
• Применение специальной технологии связующих систем;
• Высоконадежное антипригарное покрытие.

Недостатки

• Нет покрытия.

В процессе изготовления посуды этой марки используется особая технология диспергирования, но не используются синтетические полимеры. Поэтому при нагревании не выделяются канцерогенные компоненты и токсичные пары.

Лучшая мультиварка Редмонд

NadobaVilma 728221 26 см

Сковорода с антипригарным покрытием имеет прочное четырехслойное минеральное покрытие. Кадмий, свинец и ПФОК при строительстве не используются. Посуда полностью безопасна. Корпус из надежного материала обеспечивает равномерный прогрев всей поверхности. НадобаВильма 728221 оснащена специальным индикатором. Этот элемент меняет цвет с черного на красный в зависимости от температуры. Красный цвет сигнализирует о том, что можно начинать печь блины. Съемная ручка позволяет использовать кастрюли как противень.

Достоинство

• Высокопрочное покрытие;
• Подходит для любого типа плиты;
• Длительный гарантийный срок;
• Качественная выпечка.

Недостатки

• Высокая цена.

При приготовлении можно использовать металлические инструменты, но не острые. Пользователи отмечают, что самые тонкие блины готовятся на сковороде НадобаВильма 728221.

Лучшие блинные сковороды с мраморным покрытием

Прекрасная альтернатива керамическим поверхностям — сковорода под мрамор. Посуда изготовлена ​​из мраморной и гранитной крошки. У моделей более толстая основа и покрытие, устойчивое к царапинам. Они устойчивы к высоким температурам и защищены от солнечных ожогов.

Nadoba Mineralica 728421 24 см

Блинница имеет пятислойное антипригарное покрытие. Внутри и снаружи посуда гранитная основа. Тело нагревается равномерно. Изделие имеет небольшую глубину и имеет диаметр 24 см. Прочное покрытие не боится ударов металлических лопаток, поэтому при приготовлении блинов и блинов можно использовать специальные приспособления. Ручка изготовлена ​​из бакелита, обладающего жаропрочными свойствами. Он не нагревается от корпуса и не скользит в руке. Кастрюлю можно использовать для разных печей. После использования его можно мыть в посудомоечной машине.

Достоинство

• Удобно держать в одной руке;
• Красивая текстура под гранит;
• Надежное покрытие;
• Детали качества.

Недостатки

• Цена.

На такой сковороде можно приготовить несколько блюд. Подходит для очень липких продуктов.

Кабачки, сыр и сырники не прилипают к качественной поверхности. После использования легко смывается маслом.

Endever Stone-Titan-26В 26 см

Модель изготовлена ​​из качественного материала, который химически не вступает в реакцию с продуктами питания. Антипригарное покрытие распределяется по внутренней поверхности. Посуда удобна в использовании. Его легко мыть и мыть в посудомоечной машине. Корпус выполнен из алюминия толщиной 2,5 мм. Endever Stone-Titan-26B имеет мраморную поверхность, предотвращающую подгорание хлебобулочных изделий. Несъемная ручка изготовлена ​​из термостойкого материала.

Достоинство

• Легкое и безопасное приготовление;
• Совместимость с различными типами тарелок;
• Качественная выпечка;
• Надежное покрытие.

Недостатки

• Слабый захват.

Пользователи отмечают невысокую стоимость посуды с мраморным покрытием. Готовить на нем очень легко и не нужно добавлять масло. Подходит для приготовления омлета, чизкейка и яичницы.

Лучшие блинные сковороды с тефлоновым покрытием

Этот вариант самый распространенный. Из плюсов стоит отметить небольшой вес посуды. Толстая основа способствует равномерному приготовлению, а антипригарное покрытие облегчает удаление выпечки. Для переворачивания и перемешивания можно использовать силиконовые или деревянные шпатели. В оценке представлены две модели с оптимальным набором качеств.

Нева Металл Посуда Весёлая 22 см “Кот”

Тарелки имеют удобную ручку и низкий край, что позволяет легко переворачивать выпечку. Толстая основа способствует равномерному приготовлению. Блины с двух сторон имеют золотисто-коричневый цвет. Еда на такой поверхности не пригорает. Благодаря антипригарному покрытию нет необходимости использовать масло. Отдельного внимания заслуживает дизайн корпуса. Он не нарушает целостность блинов и позволяет создать красивый узор. Блинницу можно мыть в посудомоечной машине.

Достоинство

• Качественная выпечка;
• Приятный дизайн;
• Использование безопасных материалов;
• Удобство использования.

Недостатки

• Гарантия не более одного года.

Блинница может использоваться для газовых, электрических и стеклокерамических плит. Использование кухонной утвари безопасно для вашего здоровья.

Taller TR 4006 24 см

Кастрюли подходят для безопасного и здорового приготовления пищи. В конструкции использовано двухслойное антипригарное покрытие; для приготовления требуется минимальное количество масла. Оптимальная толщина корпуса обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Эта конструкция защищена от деформации. Наружное покрытие устойчиво к высоким температурам и загрязнениям. Ручка soft touch удобна в использовании. Не нагревается при использовании на плите кастрюль, не превышающих диаметр дна.

Достоинство

• Подходит для начинающих поваров;
• Простота обслуживания;
• Быстрое приготовление;
• Применение качественных элементов.

Недостатки

• Не найден.

Пользователи различают тип блинной машины и удобство использования. Конструкция легкая и имеет удобную ручку.

Какую блинную сковороду лучше купить

Производители предлагают блинницы разной цены и с разным набором функций. Из бюджетных вариантов можно купить посуду от Биол. Более современные модели включают модель Надоба. Также крышка укомплектована продуктом компании Кукмара.

• Для равномерного приготовления с двух сторон подойдет Невская Металлическая Посуда Веселая 22 см «Кошка”;
• Если вам нужна посуда, совместимая с галогенами, и другие варианты плиты, вы можете приобрести противень для блинов Endever Stone-Titan-26B 26 см;
• Качественная кастрюля с пятислойным покрытием, с гарантией более 5 лет — Nadoba Mineralica 728421 24 см;
• Для выпечки тонких блинов подойдет НадобаВильма 728221 26 см;
• Для стеклокерамических тарелок вы можете выбрать Kukmara Tradition SB200a 20 см;
• Frybest Rainbow 22 см имеет керамическую внешнюю и внутреннюю поверхность;
• Эконом вариант — Mallony PCIF-24 24 см.

Воспользовавшись рекомендациями из обзора, вы сможете самостоятельно сравнивать модели разных производителей. Это поможет вам выбрать качественную блинницу с хорошими характеристиками.