Безопасно, удобно и качественно готовить еду можно в лучшей посуде из нержавеющей стали, среди которой есть множество недорогих вариантов. Именно эти модели рассматриваются в данной оценке. Безусловно, у каждого из них есть свои достоинства и недостатки, которые мы учли при составлении ТОПа. Только с учетом всех этих моментов получится выбрать действительно качественные блюда.
- Кастрюлю из нержавеющей стали какой фирмы лучше выбрать
- Рейтинг лучших кастрюль из нержавеющей стали
- Лучшие наборы кастрюлей из нержавеющей стали
- Daniks Стандарт SD-5-2
- Gipfel Gala 1539
- Tefal Jamie Oliver
- Taller Льюис TR-1071
- Лучшие кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном
- Катунь Гретта 9 л
- Катюша София 1,4 л
- Лучшие кастрюли до 50 л из нержавеющей стали
- Амет 1c2512 30 л
- Лучшие кастрюли-пароварки из нержавеющей стали
- Rondell RDS-751 13 л
- Лучшие кастрюли из нержавеющей стали для индукционной плиты
- Appetite Rondy 3,9 л
- ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л
- Какую кастрюлю из нержавеющей стали лучше купить
Кастрюлю из нержавеющей стали какой фирмы лучше выбрать
На рынке представлено множество запеканок европейских и азиатских брендов. Товары из западных стран, как правило, дороже китайских, но по качеству часто находятся на одном уровне.
Перечислим 10 лучших компаний-производителей:
- Daniks — национальный бренд, предлагающий более 1000 наименований посуды для различных социальных слоев населения. Доступны изделия из стеклокерамики и нержавеющей стали. В каталоге представлены горшки со средним объемом от 1 до 15 литров. Продукты не содержат ПФОК, оснащены прозрачными стеклянными крышками и подходят для всех типов тарелок.
- Gipfel — это бренд посуды премиум-класса, который продает посуду как индивидуально, так и в комплекте. В основном речь идет о моделях из нержавеющей стали. У каждого продукта есть стеклянная крышка с выходом пара. Для них характерно многослойное дно с аккумуляцией тепла, эргономичные ручки, совместимость с посудомоечной машиной.
- Tefal — производитель столовых приборов, кухонных принадлежностей и посуды. Особое внимание компания уделяет посуде из нержавеющей стали. В ассортименте представлены модели объемом от 1,4 до 10 литров. У них градуированная шкала, термостойкая крышка с круглой или прямоугольной ручкой, поверхность зеркально отполированная.
- Taller — поставщик доступных по цене пищевых емкостей, принадлежностей для выпечки, аксессуаров и кухонных принадлежностей. В каталоге представлены наборы из 2-6 наименований, в том числе ведро. Они оснащены металлическими ручками, приваренными точечной сваркой, а также индукционным днищем и матовыми глянцевыми сторонами толщиной примерно 0,6 мм. Эта посуда из нержавеющей стали считается лучшей благодаря своим высоким антикоррозионным свойствам, стойкости к щелочам и кислотам.
- Катунь — владельцем бренда является российская компания «Универсал-Комплект». Торговый дом работает с 2001 года. Спустя 10 лет компания запустила собственное производство посуды из нержавеющей стали. У бренда есть как небольшие варианты, так и объемные модели вместимостью более 40 литров.
- Катюша — производство запущено в 2019 году. В каталоге представлена посуда алюминиевая, эмалированная, чугунная, изделия из нержавеющей стали. Для изделий характерны плотные стенки, не деформирующиеся со временем, многослойное дно с хорошими теплопроводными свойствами, их можно мыть в посудомоечной машине.
- Амет — фабрика, на которой производится продукция компании, была основана в 1898 году. Покупателям доступно более 700 наименований товаров. Компания производит обычные кастрюли и модели для приготовления мантов. Изделия имеют матовый блеск и легко стираются без разводов с моющим средством.
- Rondell — посуда этой марки часто используется в ресторанах благодаря высокому качеству и простоте использования. Продукция компании прошла успешные испытания и рекомендована к применению Национальной гильдией поваров. В ассортименте бренда есть как классические серебряные стальные сковороды, так и изделия красного, черного, бирюзового, оранжевого цветов.
- Аппетит — компания поставляет на рынок 7 серий нержавеющей стали: Classic, Style, Professional и др. каждая из них включает не менее 5 моделей со стеклянной или металлической крышкой и приварными ручками. Продукция не придает пищевого запаха и нормально реагирует на моющие средства.
- ВСМПО-Кухонная посуда — поставщик посуды для всех типов плит: газовых, электрических, индукционных и др. кродукция компании не боится влажности, холода и высоких температур, их можно смело использовать в духовке. Предметы можно мыть в посудомоечной машине. Кастрюли изготовлены из экологически чистой нержавеющей стали 18/10 и обладают сильными антикоррозионными свойствами.
Рейтинг лучших кастрюль из нержавеющей стали
Существует более 10 критериев выбора кухонной плиты из нержавеющей стали, главными из которых являются практичность, безопасность и эффективность эксплуатации. Кроме того, определенную роль играет соотношение цены и качества продукции.
Перед покупкой продукта мы рекомендуем вам ознакомиться со следующими характеристиками:
- Объем продукции;
- Толщина и тип фонда: обыкновенный или многослойный;
- Верхний и нижний диаметр;
- Толщина и высота стенок;
- Наличие шкалы измерений;
- Кровельные материалы;
- Форма, размер и способ крепления ручек;
- Можно мыть в посудомоечной машине;
- Совместимость с индукционной плитой;
- Разрешение на использование в духовке;
- Реакция на использование металлических предметов.
Кроме того, при составлении оценки мы учитывали скорость и равномерность нагрева дна, продолжительность удержания тепла, реакцию посуды на кислоты и щелочи.
Лучшие моющие средства для посудомоечных машин
Лучшие наборы кастрюлей из нержавеющей стали
Покупать наборы всегда выгоднее, чем покупать тарелку. В набор обычно входит от 3 до 6 предметов, иногда сюда добавляют кастрюли, черпаки, чайники или жаровни. Они состоят из посуды разного объема — от 1 до 10 литров. Контейнеры большего размера необходимо приобретать отдельно. Мы изучили различные характеристики и обзоры 10 комплектов и на основании этого выбрали 4 варианта для данной рейтинговой категории.
Daniks Стандарт SD-5-2
В комплект входит 3 предмета: два объемом 2 и 4 литра, а также ведро емкостью 2 литра. У посуды прочные металлические ручки, которые практически не нагреваются, но все же лучше использовать рукавицы для духовки. Наличие стеклянной крышки позволяет контролировать процесс приготовления. Высокая теплопроводность стали позволяет экономить электроэнергию и готовить с малым потреблением энергии. Нержавеющая сталь обеспечивает простоту обслуживания и долгий срок службы.
Достоинство
- Трехслойное дно надолго сохраняет тепло внутри;
- Не боится влаги;
- Сопротивление ржавчине;
- Легко мыть в посудомоечной машине;
- Еда готовится равномерно.
Недостатки
- Без антипригарного покрытия.
Отзывы отмечают, что набор посуды из нержавеющей стали от Даникс лучше выбирать для газовых и электрических плит.
Gipfel Gala 1539
Набор посуды премиум-класса Gipfel Gala 1539 включает 4 предмета: ковш 1,8 л и емкости 2,5, 3,7 и 6,3 л. Пар, выходящий из крышек, ускоряет приготовление пищи. Термостойкое стекло предотвращает его разрыв при высоких температурах. Стальные ручки устойчивы к плавлению и почти не нагреваются, а твердое дно выдерживает большой вес. У изделий нет антипригарного покрытия, но благодаря специальным слоям к ним ничего не прилипает.
Достоинство
- Высокая ручка на крышке;
- Красивый блестящий лак;
- Подходит для всех типов плит;
- Широкие ручки;
- Индукционный фонд.
Недостатки
- Не дешевый набор.
По отзывам, изделия легко чистятся и легко чистятся, однако со временем требуют более тщательной очистки.
Tefal Jamie Oliver
В набор входят 3 предмета: 2 кастрюли объемом 3 л и 4,7 л, а также ведро на 1,4 л. Посуда изготовлена из стали и оснащена прозрачными стеклянными крышками. Продукция подходит для газовых, электрических, галогенных, индукционных и стеклокерамических плит. Их можно использовать в духовке и микроволновке. Многослойное дно имеет антипригарное покрытие и к нему ничего не прилипает. Ручки довольно широкие и удобные, но немного греют.
Достоинство
- Наличие индикатора нагрева;
- Есть шкала измерения;
- На крышках есть выход для пара;
- Можно мыть в посудомоечной машине;
- Легко ухаживать.
Недостатки
- Не самый простой.
В отзывах особенно отмечают удобный слив жидкости, чтобы она не пролилась.
Taller Льюис TR-1071
Набор Taller Lewis TR-1071 состоит из 4 предметов объемом 1,5, 2,2, 3,1 и 5 литров. У каждого есть крышка. В комплект также входит бакелитовая подставка диаметром 17 см. Посуда расширяется вверх и имеет герметичное дно, что улучшает теплоаккумулирующие свойства и защищает от окисления. При толщине стенок 0,7 мм еда быстро готовится и медленно остывает. В рейтинге посуды из нержавеющей стали продукт отличается спокойной реакцией на воду и бытовую химию.
Достоинство
- Теплоизоляционные вставки на ручках;
- Наличие шкалы измерений;
- Крышка с отверстием для выхода пара;
- Подходит для всех типов горелок — от газовых до индукционных;
- В комплекте бакелитовая подставка;
- Прозрачная крышка, через которую удобно наблюдать за процессом.
Недостатки
- Ничего не горит насквозь, но без масла все равно не обойтись.
Многослойное дно и герметичная крышка создают эффект пара, а эргономичные ручки со специальными вставками устраняют необходимость в держателях для посуды.
Лучшие кастрюли из нержавеющей стали с толстым дном
Конечно, такие плиты тяжелее обычных моделей, но более эффективны. Кастрюли с толстым дном надолго сохраняют тепло внутри и распределяют его равномерно. В результате еда сохраняет свои полезные свойства и дольше остается горячей. Этой недвижимостью владеют 2 модели, включенные в данную рейтинговую категорию. Каждый из них получил множество положительных отзывов.
Катунь Гретта 9 л
Большая кастрюля «Катунь Гретта» объемом 9 литров подходит для приготовления первых и вторых блюд и джемов. Основным материалом изготовления была сталь, днище выполнено с добавлением алюминия. Толщина стенок составляет 0,6 см, что обеспечивает быстрое приготовление еды, но в то же время не дает ей пригореть. В готовых блюдах нет посторонних запахов. Крышка есть, но она непрозрачная и имеет несколько необычную круглую ручку.
Достоинство
- Для еды требуется минимальное количество масла;
- Легко чистится и не царапается;
- Можно мыть в посудомоечной машине;
- Его можно использовать на индукционной плите;
- Многослойное инкапсулированное дно.
Недостатки
- Короткие ручки.
Катюша София 1,4 л
Это самая маленькая в рейтинге кастрюля из нержавеющей стали объемом 1,4 литра. Диаметр дна составляет 12,5 см, а диаметр верха — 14 см. Модель оснащена широкими и толстыми ручками для удобного захвата. Однако из-за отсутствия теплоизоляционных свойств придется использовать прихватки. Стеклянная крышка имеет выход для пара и большие нескользящие ручки.
Достоинство
- Многослойное инкапсулированное дно;
- Быстро нагревается;
- Легко очистить;
- Можно мыть в посудомоечной машине;
- Подходит для духовки.
Недостатки
- Высокий, но узкий.
По отзывам, Катюша София имеет довольно прочные стены и со временем не деформируется.
Лучшие кастрюли до 50 л из нержавеющей стали
Большие горшки актуальны в столовых или на любом празднике. Часто их используют для приготовления варенья и хранения на зиму. Более легкими и комфортными считаются модели из алюминия, которые служат дольше вариантов с эмалью. Мы рассмотрели ассортимент от 10 производителей, в результате выделили продукт с хорошей теплопроводностью и свойствами отверждения.
Амет 1c2512 30 л
Эта кастрюля из нержавеющей стали премиум-класса на 30 литров подходит для приготовления супов, круп и джемов. Достаточно толстое дно предотвращает подгорание продуктов. Доступна плоская стальная крышка, которая плотно закрывается и не поднимается при сильном закипании воды, но через нее нельзя следить за процессом. Серебристый цвет легко очищается от грязи.
Достоинство
- Высокое положение ручки;
- Оптимальный диаметр верха — 40 см;
- Тепло распределяется равномерно;
- Еда легко перемешивается металлическими лопатками и ложками;
- Температура внутри емкости сохраняется даже после того, как ее сняли с плиты.
Недостатки
- Дно не очень плоское.
Лучшие кастрюли-пароварки из нержавеющей стали
Пароварка — это особое блюдо для приготовления пищи на пару. Благодаря этому пища сохраняет ценные вещества и остается полезной для человека. В комплект входит емкость для воды и чаша с паровыми отверстиями, в которой хранятся овощи, мясо и другие продукты. В этот раздел рейтинга кастрюль из нержавеющей стали вошли лучшие модели на основе отзывов покупателей.
Rondell RDS-751 13 л
Изделие Rondell RDS-751 емкостью 13 литров позволяет готовить двумя способами: на воде и на пару. В этом случае пища сохраняет максимально возможное количество питательных веществ. Эта модель особенно актуальна для людей, ведущих здоровый образ жизни. Также его выбирают больные гастритом и колитом, которым нельзя есть жареную пищу. Благодаря двум емкостям с отверстиями для пара вы можете приготовить множество блюд за один присест.
Достоинство
- Равномерный прогрев днища;
- Толстое стекло на крышке;
- Ручки с термоизоляционными вставками;
- Высокая скорость нагрева;
- Дно со временем не отслаивается и не разрушается.
Недостатки
- Не очень высокий.
Rondell RDS-751 можно мыть в посудомоечной машине и использовать на индукционной плите.
Лучшие ветчинные фабрики
Лучшие кастрюли из нержавеющей стали для индукционной плиты
Для этого вида посуды нужна специальная посуда, главное требование к которой — ярко выраженные магнитные свойства. Так что в данном случае чугунная и эмалированная посуда неактуальны. Мы включили в этот раздел рейтингов модели из нержавеющей стали со специальной подставкой.
Appetite Rondy 3,9 л
Аппетит Ронди специально разработан для приготовления на индукционных плитах. У него толстое и плоское дно, что обеспечивает плотный контакт с поверхностью. Наличие нескольких слоев помогает сохранять тепло. Толщина стенок 0,3 мм обеспечивает быстрое приготовление еды, но при этом посуда не деформируется. Изделие нетребовательно в уходе: не боится кислот и щелочей.
Достоинство
- Не царапается при использовании вилки или других металлических предметов;
- Быстро остывает;
- Защита от коррозии;
- Еда без пригоревшего послевкусия;
- Широкие ручки.
Недостатки
- Яростно гремит.
Говоря о том, какая компания по производству посуды из нержавеющей стали лучше, следует подчеркнуть, что Appetite — лидер среди бюджетных брендов. Изделие производителя легко очищается от пятен и долго сохраняет первозданный вид.
ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л
Кастрюля имеет диаметр 20 см и объем 3,5 литра, легко помещается даже в небольшой холодильник. Высокие температуры безвредны для материалов и позволяют посуде надолго сохранять первоначальный вид. Термическая обработка продуктов гарантирует сохранение их биологической ценности. У этой модели нет антипригарного дна, поэтому покупать специальные мешалки и ложки не нужно. Нержавеющая сталь увеличивает срок службы.
Достоинство
- Многослойное дно эффективно распределяет тепло;
- Пища не пригорает и готовится равномерно;
- Посуда не деформируется со временем;
- Идеально подходит к горелке;
- Сохранение энергии.
Недостатки
- Не очень толстые ручки.
Судя по отзывам, ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 используется как дома, так и в ресторанах для профессионального приготовления пищи.
Какую кастрюлю из нержавеющей стали лучше купить
Чтобы использовать посуду на индукционной плите, вам понадобится специальная модель с плоской поверхностью, сохраняющей тепло. Независимо от типа печи, изделие должно иметь эргономичные ручки и крышку с отверстием для выхода пара. Варианты дна капсулы лучше всего подходят для приготовления каши. В результате еда не пригорает, а потребление газа или электроэнергии снижается.
Выбор горшка может быть следующим:
- В большой семье можно купить один из следующих наборов: Daniks Standard SD-5-2, Gipfel Gala 1539, Tefal Jamie Oliver или Taller Lewis TR-1071.
- Крупы качественно готовятся в кастрюле «Катюша София» объемом 1,4 л с толстым дном.
- Модель Katun Gretta 9 литров подходит для приготовления первых блюд на несколько человек.
- Варенье лучше всего получается в Amet 1c2512 30 л, где оно равномерно уваривается.
- Поклонникам здорового питания стоит выбрать Rondell RDS-751 13 л, который сохраняет полезные вещества в пище.
- Вы можете приготовить еду для детей в экологически чистом ресторане Appetite Rondy 3.9 L.
- Для индукционной плиты оптимальным решением будет ВСМПО-Горшок Гурман-Классик 110335 3,5 л.
Нельзя с уверенностью сказать, что некоторые сковороды из нержавеющей стали являются лучшими со всех точек зрения. Здесь многое зависит от условий их использования, поэтому при выборе товара в первую очередь нужно учитывать именно этот фактор.