Не только профессиональные повара могут приготовить что-то вкусное, полезное и красивое. С этим справятся и новички, впервые встающие у плиты. Для этого мы составили рейтинг, в который вошли лучшие кулинарные сайты по отзывам пользователей. В журнале собраны интересные рецепты на каждый день и для праздника, для любителей мяса и вегетарианцев. В ТОПе представлены блюда разных кухонь мира, от тайской до американской.
Рейтинг кулинарных сайтов
Во-первых, при интерпретации отзывов пользователей мы обращаем внимание на то, как вы обедаете. Также эксперты Выборэксперта.ру изучили отношение поваров к указанному соотношению ингредиентов. Добавление конкретных номинантов в ТОП учитывало два направления: удобство сайта и разнообразие доступного меню.
Перед входом в квалификацию необходимо было проанализировать следующие характеристики всех ресурсов, участвующих в отборе:
- Классификация: по классификации, дате добавления и т д.;
- Поиск: по ингредиентам, цели, времени приема пищи;
- Доступные кухни мира;
- Оригинальность контента;
- Разнообразие блюд: первые и вторые блюда, гарниры, салаты, десерты, напитки;
- Подробный отчет о процессе;
- Наличие качественных пошаговых фото;
- Наличие авторского видео;
- Удобство оформления описания: размер и цвет шрифта, наличие нумерованных списков;
- Дополнительные возможности: рекомендации, блоги, конкурсы.
Также при подготовке обзора мы учли простоту регистрации на кулинарных сайтах с пошаговыми фото, возможность добавлять свои рецепты и количество положительных отзывов под ними.
Лучшие сайты недвижимости
Лучшие кулинарные сайты
К ним относятся ресурсы, предоставляющие доступ к более чем 1000 вкусных, полезных и быстрых рецептов. В большинстве случаев, благодаря подробной инструкции, их сможет осилить даже начинающий кулинар. По данным Expert’s Choice, их могут предоставить следующие 7 кулинарных площадок.
Povarenok
…Мое любимое место. Авторы всегда четко следуют инструкции, указывают правильное количество необходимых ингредиентов, советуют, чем их заменить в случае отсутствия… Мнение эксперта
Кулинарный сайт предлагает рецепты вкусных первых и вторых блюд, закусок и гарниров, салатов и десертов, тортов. Для тех, кто не использует определенные ингредиенты, организован поиск с их учетом. Если не хотите читать, можете посмотреть видео процесса приготовления.
Поваренок предлагает пошаговое описание работы и точный перечень компонентов. Все они рассказываются от первого лица, что свидетельствует об оригинальном содержании. На ресурсе доступны рубрики не только по типу блюд, но и по назначению (завтрак, обед, ужин), происхождению (русская кухня и т.д.), типу меню (новогоднее, постное, веганское).
Все действия подробно описаны и проиллюстрированы фотографиями самих авторов. Вы можете обсудить информацию на форуме сайта. Для каждого блюда прописывается количество порций и время приготовления. Также указывается энергетическая ценность: количество калорий, углеводов и жиров.
Преимущества:
- Указана калорийность, количество белков, жиров и углеводов;
- Много фотографий;
- Много отзывов о рецептах;
- Регулярно организуются различные соревнования;
- Удобная навигация.
Дефекты:
- Потерял.
На сайте есть свой форум, раздел новостей, журнал, блог со статьями. Чтобы добавить рецепт, просто зарегистрируйтесь, введя адрес электронной почты. Или можно войти через Яндекс, Mail.ru и Gmail.
Koolinar
Ресурс наполнен рецептами японской, греческой, средиземноморской, китайской, американской, французской, итальянской и русской кухонь. Меню разделено на категории для удобной навигации: первые и вторые блюда, салаты, закуски, десерты, выпечка, для вечеринок, видео.
Сортировка по рейтингу, дате добавления, рецепты доступны на Koolinar. Вегетарианские и низкокалорийные блюда, приготовленные отдельно, меню для беременных и кормящих мам. Для контроля расхода калорий предусмотрена таблица с их содержанием.
На кулинарном сайте постоянно проводятся интересные конкурсы. В нем вы сможете познакомиться с кулинарными хитростями и научиться вкусно готовить. Новичкам рекомендуется брать рецепты низкого уровня сложности, который указан перед ними. Сначала предоставляется информация о времени приготовления.
Преимущества:
- Много полезных советов по здоровому питанию;
- Большое количество рецептов;
- Пронумерованные шаги;
- Отсутствие лишней информации: предыстории, описаний и т.п.;
- Широкий выбор.
Дефекты:
- Не хватает фотографий.
Как показывают отзывы, количество ингредиентов в «Кулинаре» всегда указано правильно, поэтому даже начинающие кулинары получают разные блюда.
Russianfood
На сайте представлены рецепты классических блюд (первые и вторые блюда, гарниры, салаты, закуски, сладости, торты), а также соусов, специй, маринадов, напитков. На его страницах представлено более 100 000 вариантов, которые сопровождаются пошаговой инструкцией с фотографиями автора. Вы можете добавить те, которые вам нравятся, в избранное.
В Russianfood доступна классификация по принадлежности к той или иной кухне: азербайджанская, турецкая, русская и т.д. Инструкция также предлагается с довольно качественным авторским видео. Количество необходимых продуктов прописывается отдельно от самого процесса, что позволяет легко сориентироваться.
На кулинарном ресурсе регулярно обновляется окно с лучшими блюдами. Навигация проста благодаря высокой скорости загрузки страниц и простой структуре меню. Длинные вступления и выводы не приветствуются, все изложено строго по делу.
Преимущества:
- Много оригинальных предложений;
- Продуманная система поиска;
- Быстрая работа;
- Вы можете добавить себя;
- Простота регистрации.
Дефекты:
- Много отвлекающей рекламы.
В Russianfood есть простые варианты для начинающих поваров, вы можете сохранить понравившийся и отправить друзьям. Чтобы быть в курсе последних новостей, кулинарный сайт с рецептами предлагает подписаться на рассылку. Ее никто не заставляет.
Edimdoma
Бренд актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой. На одном портале доступны разные адреса: доставка еды, кулинарная студия, интернет-магазин, мастерская кухонной мебели, ресторанная группа. Сюда же выкладываются телепередачи с участием автора. Новые номера выходят не реже одного раза в 3-7 дней.
В Edimdoma есть объемный каталог рецептов, включающий как любимые пользователями (например, оливье), так и оригинальные для настоящих гурманов. Не все из них принадлежат Высоцкой, большинство подготовлено другими пользователями.
Инструкции по приготовлению можно выбирать по нескольким критериям: ингредиент, способ приготовления, кухня, тип блюда, время приема пищи, праздники, категория (выпечка, салаты, варенье, десерты, основные блюда, соусы и заправки, бутерброды).
Преимущества:
- Хорошая структура меню;
- Много сладостей;
- Дополнительно указано, что может быть полезно в блюдах;
- Много прикрепленных фотографий, которые можно увеличить;
- Четкое описание действия.
Дефекты:
- Уменьшен размер описаний (текстовое сопровождение).
Официальный сайт рецептов Юлии Высоцкой Edimdoma имеет большую базу пользователей. Посты авторов набирают десятки тысяч просмотров и многочисленные комментарии. Все записи проверяются перед добавлением.
Eda
Особенностью кулинарного сайта является сопровождение каждого этапа фотографией процесса. Под соответствующей записью указан кухонный предмет, который понадобится в это время. Инструкция содержит пошаговый план, состоящий из четко нарисованных точек. Также указано время приготовления.
Для каждого блюда прописывается энергетическая ценность: калорийность, количество белков, жиров и углеводов. Это позволяет подобрать подходящий вариант для людей с недостаточным или избыточным весом. Преимуществом ресурса является расчет объема ингредиента с учетом количества порций, которое можно изменить в специальном поле.
Кулинарный проект «Еда» каждую неделю выбирает лучших авторов. Предлагает множество рецептов сладостей, тортов, супов, каш, салатов. У многих из них есть предыстория: рассказывается, как они появились и другие интересные факты. Вы можете отсортировать все по релевантности, популярности, дате обновления.
Преимущества:
- Много просмотров;
- Разнообразие – более 41 000 наименований;
- Можно добавить в свою книгу;
- Возможность входа через ОК, Твиттер, ВК и т.д.;
- Простота навигации.
Дефекты:
- Маленький шрифт.
Как показывают отзывы на ресурсе, рецепты оригинальные. Пропорции четко выдержаны и правильно указано количество. Благодаря этому удается предотвратить порчу продуктов, что особенно важно для новичков в кулинарии.
Say7
Авторский кулинарный сайт с фото Анастасии Скрипниковой, посвященный кулинарии. Для удобства пользования ресурсом все рецепты разделены на праздничные и повседневные, с подробным описанием действий и пошаговыми фото. На страницах размещены пошаговые инструкции по приготовлению салатов, закусок и бутербродов, первых и вторых блюд.
Say7 также дает описание процесса получения вкусных тортов (тортов, пирогов, тарталеток). Список необходимых ингредиентов формируется отдельно: для теста, начинки, крема и т.д. Каждое действие подтверждается фотографией. Полностью описан весь кулинарный процесс, от подготовки ингредиентов до их обработки.
Особое внимание автор уделяет блюдам из мяса, рыбы, морепродуктов: котлетам, холодцам, рагу. Перед каждой инструкцией в начале курсивом выделены рекомендации и полезная информация, например, что можно приготовить на гарнир, сколько блюда получается из указанного количества ингредиентов.
Преимущества:
- Хороший интерфейс;
- Быстрая зарядка;
- Понятное меню;
- Хороший выбор;
- Эстетически приятная инструкция.
Дефекты:
- Потерял.
На сайте есть форум, где можно обсудить понравившиеся рецепты и поделиться собственными рекомендациями.
Povar
Сайт с более чем 1000 рецептов гарниров, первых блюд, салатов, супов, тортов, десертов, напитков, соусов, заготовок. Новые инструкции по приготовлению размещены отдельно внизу главной страницы. Справа находится панель с популярными блюдами. При необходимости вы можете запросить список рассылки.
В кулинарном блоге лучше выбирать по основному ингредиенту: мясо, рыба, птица, овощи. Для текстовой инструкции предлагается просмотреть видео процесса приготовления, которые обычно сопровождаются субтитрами. Учитывая информацию, которую ищет пользователь, сайт подбирает тематические рецепты.
Данные представлены в сжатой форме, что не требует много времени для ознакомления. Речь идет об описании процесса, назначении блюда, основном ингредиенте, способе приготовления, количестве порций. Кроме того, сам процесс пошагово подписан подробными качественными фотографиями.
Преимущества:
- Фото можно увеличить;
- Наличие полезных предметов;
- На Новый год есть отдельные инструкции;
- Вы можете добавить свои кулинарные шедевры;
- Сортировка по дате, рейтингу, отзывам, скорости приготовления.
Дефекты:
- Много не оригинальных идей.
Рецепты собирают сотни положительных отзывов. Жалобы на ошибку с указанием необходимого количества ингредиентов редки.
Какой кулинарный сайт лучше
Важнейшим критерием выбора кулинарного сайта для вкусных блюд является его широкий выбор. Дублирование процесса приготовления Оливье, мимозы, борща, макарон по-флотски, узвара и т д вряд ли кого-то впечатлит. Для этого в рецепты необходимо ввести яркие цвета, количество и вид ингредиентов, изменить способ обработки.
Определяться с выбором следует в зависимости от вида блюда и того, что предстоит сделать:
- Любителям вкусных и оригинальных гарниров, которые не стыдно будет поставить на праздничный стол в качестве угощения, стоит обратиться к «Поваренкам.
- Ценителям французской и китайской кухни, гурманам стоит заглянуть в Koolinar.
- Вегетарианцам и даже веганам будет чем заняться в Russianfood, где представлено множество постных блюд.
- Для постящихся станет актуальным ресурс Эдимдома, на котором собрано приличное количество рецептов без мяса, рыбы и молочных продуктов.
- Для тех, кто следит за своей фигурой и хочет похудеть, не будет ошибкой взять что-нибудь с Эдой на заметку.
- Если вам хочется чего-то необычного, автор, то добро пожаловать на кулинарный портал Say7, который предлагает хорошие блюда как для будней, так и для праздников.
- Для сладкоежек есть прямая дорога на Повар, где описан процесс приготовления всевозможных йогуртов, печенья, конфет, тортов, домашнего мороженого и пирожных.
Используя кулинарный блог, вы можете быть уверены, что блюдо обязательно получится. Для этого нужно просто строго придерживаться количества ингредиентов, указанного в описании, и строго следовать пошаговой инструкции.
