Лучшие мини-пивоварни

Полки магазинов заполнены различными сортами пива, но любителям выпить не всегда нравится его вкус. Домашнее пивоваренное устройство поможет владельцу создавать рецепты с учетом своих предпочтений и контролировать процесс варки. Концепция работы агрегата дает человеку уверенность в натуральности получаемого продукта. Модель, с какими характеристиками выбрать, укажет рейтинг, который составили специалисты проекта «Выбор эксперта». На основе сравнительных тестов, отзывов пользователей были отобраны лучшие мини-пивоварни.

Производители мини-пивоварен

Производители выпускают модели, отличающиеся не только ценой, но и габаритами, комплектацией, материалом изготовления, объемом установленной продукции. Эксперты также рекомендуют учитывать качество сборки оборудования, которое влияет на срок его службы. Надежность устройства можно определить по репутации компании, отзывам владельцев. Лучшие микропивоварни производят следующие компании:

• Пиво Заводик — петербургская компания, выпускающая экстракционные модели и аксессуары для самогоноварения. Основной упор в своей деятельности владельцы делают на клиентов, которые только начинают вовлекаться в процесс создания напитка в домашних условиях. Продукция торговой марки ценится за практичность, простоту, удобство использования, надежность, качество и невысокую цену.
• InPinto — чешская компания, которая производит домашние мини-пивоварни, аксессуары и солодовые экстракты для приготовления ферментированных напитков. Завод-изготовитель находится в Литве. Пользователи отмечают в моделях сочетание инновационных технологий, современного дизайна, возможности реализации своих идей. Изделие подходит для начинающих и опытных мастеров в качестве инструмента для экспериментов.
• Пивоварня.ру — российская компания предлагает покупателям качественные устройства с высокими характеристиками по доступной цене. Они могут варить пиво из любого экстракта. Конструкции легко собираются и моются.
• Ss Brewtech — лидер американского рынка домашнего и нано-пивоваренного оборудования. Принцип компании заключается в создании инновационных продуктов путем изобретения новинок. Эти особенности включают в себя бесшовную защитную гильзу, стальные баки с конусным дном, встроенные системы контроля температуры.
• FastFerment — американский производитель ферментеров, в которых процесс ферментации происходит в резервуаре. Это избавляет от необходимости дезинфекции дополнительных принадлежностей, емкостей. Качество напитка улучшается за счет отсутствия его контакта с воздухом.
• Брендимастер — российская компания, ставшая родоначальником массового производства самогонных аппаратов в стране. Ассортимент также включает пивоваренное оборудование. Продукция ценится за свое качество, что подтверждается пожизненной гарантией производителя.
• ЧЗБТ — Челябинский завод производит оборудование для самогоноварения и пивоварения, бочки и другую тару для хранения спирта под маркой Магарыч. В ассортименте есть бюджетные модели, продукция премиум-класса. При обнаружении брака или дефекта пользователю достаточно обратиться в магазин для обмена блока.
• Great American Beverage Company — Деятельность американской компании связана с продажей, обслуживанием оборудования для розлива напитков, которое используется в гостиничном и ресторанном бизнесе.
• Mr.Beer — американская компания, выпускающая аппараты, вытяжки для самогоноварения.

Лучшие зернодробилки

Рейтинг мини-пивоварен

Устройства выполнены в виде емкости с горлышком и крышкой. Внутри лежат ингредиенты, которые заливаются водой. Предохранительный клапан в крышке предотвращает выход пены во время брожения. Для насыщения напитка углекислым газом в конструкции предусмотрен сифон или узел карбонизации. Для розлива пива емкость оборудована краном. Чтобы понять, какую домашнюю мини-пивоварню купить, команда проекта «Выбор эксперта» провела бенчмарк-тесты следующих характеристик:

• Объем, габариты аппарата;
• Команда;
• Время заваривания;
• Тип используемого экстракта;
• Масса;
• Материальное тело;
• Тип карбонизации;
• Дизайн;
• Дополнительные функции.

Учитывалась и цена модели, ведь не каждый может сразу позволить себе купить агрегат премиум-класса. Обзор дает обзор, выделяет плюсы и минусы 10 устройств.

Лучшие винные погреба

Лучшие мини-пивоварни

Недорогие модели изготавливаются из пластика. Они легче стали, но менее практичны. К преимуществам также можно отнести наличие ряда автоматических блоков управления. В пластике предусмотрено только руководство. Часто конструкции оснащаются дополнительными функциями и вспомогательными приспособлениями, ускоряющими процесс приготовления напитка. Сравнительные тесты, анализ мнений пользователей позволили выбрать 10 лучших крафтовых пивоварен из 20 номинантов.

Beer Zavodik Mini

Корпус оборудования выполнен из пластика, в виде 33-литровой бочки. Конструкция оснащена термометром, что дает возможность контролировать температуру напитка в процессе брожения. Гидрозатвор удаляет углекислый газ, позволяет определить окончание процесса, продолжительность которого составляет не менее 21 дня. В набор входит пивная смесь, антисептик, жидкий экстракт.

Преимущества

• Естественная карбонизация;
• Низкая цена устройства и конечного продукта;
• Качество, вкус получаемого напитка;
• Легко использовать;
• Долговечность;
• Подробная инструкция;
• Точная заливка.

Дефекты

• Длительный период приготовления;
• Большой размер

Более 85% пользователей довольны своей покупкой. Они высоко оценивают качество материалов, внешний вид, безопасность и удобство использования модели.

К минусам можно отнести габариты, так как бочку сложно разместить на обычной кухне. Пиво вкусное, но готовится почти месяц.

InPinto Premium

Пластиковая модель выполнена в виде деревянной бочки объемом 9 литров. Процесс заваривания занимает от 4 до 21 дня, по механизму аналогичен предыдущему номинанту. Естественная карбонизация исключает контакт продукта с внешней средой, что обеспечивает его длительное хранение. В набор входят ложка для перемешивания, литровые ПЭТ-бутылки, жидкий солодовый экстракт, чистящее средство. Конструкция снабжена термометром, ареометром.

Преимущества

• Возможность приготовления более 50 сортов пива;
• Сопротивление материалов;
• Широкий рот для легкой очистки;
• Средняя цена;
• Вкус конечного продукта;
• Депозит для дрожжевого осадка.

Дефекты

• Стоимость 1 литра пива около 120-170 рублей.

100% опрошенных рекомендуют мини-пивоварню для дома. Устройство привлекает своей компактностью, простотой использования и дизайном. В отзывах пользователи отмечают, что вкус напитка не уступает продукции чешских производителей. Недостатком является возможность использования только базовой смеси.

Пивоварня.ру Лайт

По внешнему виду модель напоминает пивоварню «Пивной Заводик Мини». Его объем составляет 30 литров, корпус выполнен из пластика. Конструкция оснащена гидрозатвором, термометром. Габариты устройства в пределах 40 см, вес — 3 кг. Механизм приготовления предполагает использование жидкого экстракта, естественную карбонизацию. Продолжительность процесса от 6 до 16 дней. На таре размещена инструкция, в которой указана таблица густоты, горечи, цвета.

Преимущества

• Низкая цена;
• В набор входят экстракт, пивные дрожжи, декстроза;
• Качество сборки;
• Легкость очистки.

Дефекты

• Необходимость приобретения дополнительных аксессуаров;
• Жесткое открывание крышки.

В отзывах о мини-пивоварне пользователи отмечают отсутствие термометра в комплекте. При этом, чтобы получить напиток с нужным вкусом, придется провести значительное количество экспериментов, поэтому недорогая модель станет удачным приобретением для начинающего пивовара.

Ss Brewtech Chronical 7 Gallon

Ферментер изготовлен из нержавеющей стали. Коробка тщательно обработана и отполирована, на поверхности отсутствуют шероховатости, что подтверждает приверженность производителя качеству конечного продукта. Форма конической модели напоминает устройства обычной пивоварни. Его высота составляет 84 см, ширина и глубина – по 36 см. Объем емкости позволяет получить до 26 литров напитка. В процессе используется сухой экстракт.

Преимущества

• Естественная карбонизация;
• Наличие термометра в комплекте;
• Конструкция оснащена ручками для переноски;
• Постучите по основанию, чтобы слить дрожжевой осадок;
• Крышка с надежными пружинными зажимами;
• Надежность.

Дефекты

• Высокая цена;
• Большой вес

Пользователи подтверждают качество полученного товара. К достоинствам можно отнести внешний вид, устойчивость конструкции, наличие хомутных соединений, отсутствие швов на корпусе. Начинающие пивовары считают цену высокой, но профессионалы говорят, что она соответствует качеству и функциональности.

FastFerment Ферментер

Ферментер конусообразной формы изготовлен из прочного безопасного для пищевых продуктов пластика. Объем пивоварни 30 литров, вес 4,8 кг. Конструкция оснащена съемной емкостью для осадка, что позволяет аккуратно отделить его от сусла, чтобы приготовить напиток, не переливая его в промежуточные емкости. Отсутствие лишних дрожжей, минимизация воздействия кислорода и других внешних факторов обеспечивают чистый и вкусный напиток.

Преимущества

• Наличие гидрозатвора, термошайб;
• Возможность настенного монтажа, установка на подставку;
• Механизм приготовления предполагает использование жидкого экстракта;
• Естественная карбонизация;
• Легкость дезинфекции;
• Подходит для виноделов, изготовления сидра, медовухи;
• Средняя цена.

Дефекты

• Пиво проливается при откручивании емкости с осадком;
• Качество строительства.

Большинство пользователей сообщают о сложностях при розливе пива, поэтому рекомендуют дополнительно приобрести силиконовый шланг 10 см. Его нужно вставить в обычную трубку, а другой конец вставить в кран. Устранена проблема с протеканием напитка при розливе в бутылки.

Лучшие мультипекари

Brendimaster Базовый

В комплект входит пластиковый бродильный бак на 20 литров, водяной затвор, термометр с клейкой лентой, лопасть для перемешивания сусла, жидкий солодовый экстракт, 10-литровые ПЭТ-бутылки, дезинфицирующее средство, переливной шланг из ПВХ. Минимальное время приготовления напитка – от 21 дня. Процесс включает естественную карбонизацию. Пивоварня имеет размеры 14 дюймов (37 см) в высоту, 12 дюймов (32 см) в ширину и 12 дюймов (32 см) в глубину и весит 5,5 фунтов (2,5 кг.

Преимущества

• Низкая цена;
• Угнетение;
• Подробная инструкция по правилам эксплуатации агрегата;
• Возможность использования любого солодового экстракта;
• Светлый.

Дефекты

• Потерял.

К качеству сборки у пользователей претензий нет. Единственный недостаток – небольшой объем конечного продукта, который не превышает 15 литров.

Магарыч 32 л

Стальная пивоварня объемом 32 литра выпускается цилиндро-конической формы. Конструкция оснащена гидрозатвором, термометром, кронштейном. На ободе и в верхней части бака есть 2 крана. Пиво стекает сверху, дрожжевой осадок снизу. Высота модели 83 см, ширина, глубина — по 30 см, вес — 7 кг. Процесс приготовления включает естественную карбонизацию.

Преимущества

• Устойчивость;
• Легко использовать;
• Качество материалов;
• Минимальный контакт с дрожжевым осадком.

Дефекты

• Высокая цена;
• Ручное управление.

80% пользователей рекомендуют купить модель. Главный минус — качество швов на корпусе. К вкусу получаемого продукта, процессу его приготовления претензий нет.

BeerMachine DeLuxe 2008

Производитель позиционирует модель как подарочный набор с набором очков. Бочонок для пива объемом 10 литров изготовлен из коричневого пластика. В комплект входят 3 керамических флакона, DVD-видеоинструкция, дезинфицирующее средство, воронка, 3 баллончика с углекислым газом, ЖК-термометр. Процесс подготовки длится от 3 до 10 дней. Диск из пористого материала, который находится в специальной емкости, предотвращает выделение пены при брожении и отфильтровывает неприятные запахи.

Преимущества

• Естественная карбонизация;
• Скорость приготовления;
• Удобство заливки;
• Хорошая команда;
• Легкий вес;
• Дизайн;
• Контроль давления;
• Компактный.

Дефекты

• Высокая цена;
• Проблема покупки смеси для приготовления пива.

Период брожения длится дольше, чем указано в инструкции, баллончики с углекислотой быстро заканчиваются, вкус пива слабый, объем тары также не соответствует действительности.

FastFerment Standart

Высота пластиковой конструкции объемом 30 литров составляет 90 см, ширина и глубина – по 37,5 см. Внешний вид модели, основные характеристики идентичны ферментеру FastFerment. Устройство оснащено термометром, гидрозатвором, ареометром, кронштейнами для крепления к стене, съемным резервуаром для сбора осадка и пломбируемой крышкой. Вес агрегата также составляет 4,8 кг.

Преимущества

• Естественная карбонизация;
• Средняя цена;
• Использование жидкого сусла;
• Проведение первичного и вторичного брожения в одной емкости;
• В комплект входит декстроза, дезинфицирующее средство;
• Качество материалов.

Дефекты

• Сложность дезинфекции.

Главный недостаток пользователей – наличие на корпусе рельефных надписей, затрудняющих удаление ТБО. К остальным характеристикам, процессу приготовления, качеству конечного продукта претензий нет.

Mr.Beer Premium Kit

Пивоварня выпускается в виде бочки, которая изготовлена ​​из пластика коричневого цвета. Объем контейнера 8,5 литров. Подготовительный период длится от 7 до 28 дней. В комплект входит пивной микс, диск с инструкцией, пластиковые бутылки объемом 8 литров, ложка для перемешивания, термометр. Процесс предполагает естественную карбонизацию, использование жидкого экстракта.

Преимущества

• Дизайн;
• Средняя цена;
• Простота эксплуатации;
• Качество материалов;
• Возможность приготовления различных сортов пива.

Дефекты

• Высокая стоимость конечного продукта.

Пользователи высоко оценивают характеристики номинанта. При правильном подборе концентрации компонентов получается очень вкусное пиво. К достоинствам также можно отнести компактность модели.

Какая мини-пивоварня лучше

При выборе устройства важным критерием является размер накопителя, так как необходимо учитывать наличие свободного места для его расположения. Для дома рекомендуется возить модели на 10 – 20 литров, мини пивоварни для бизнеса должны иметь мощность не менее 150 литров. Тип используемых ингредиентов определяет вкус напитка. Модернизированные конструкции позволяют варить разные сорта пива. Складные устройства считаются удобными для хранения, но монолитные дольше сохраняют герметичность. Использование сухого сусла часто приводит к образованию комков. Поэтому лучше выбрать устройство, работающее с влажной вытяжкой. С учетом ряда характеристик команда vyborexperta.ru рекомендует к покупке следующие модели:

• Самая дешевая микропивоварня — «Пивной завод мини;
• Достойное качество конечного продукта — InPinto Premium;
• Выбор пользователя: базовый брандимастер;
• Модель с возможностью настенного монтажа — FastFerment Standard;
• Самая компактная модель – Mr.Beer Premium Kit;
• С точки зрения качества сборки и простоты использования выигрывает Ss Brewtech Chronical 7 Gallon;
• Подходящим подразделением для начинающих является Пивоварня.ру Лайт.

У каждого устройства есть свои преимущества и недостатки, поэтому перед покупкой следует изучить его характеристики. Цена брендовых моделей часто завышена на 15-20%, а по параметрам они идентичны бюджетным агрегатам.