Многие из нас воспринимают здоровые суставы как должное.. пока они не начинают болеть. Без суставов движение было бы невозможно — мы не могли бы наклоняться, прыгать или двигаться практически в любом направлении. Каждый раз, когда вы двигаете руками или ногами, работают ваши суставы. И через какое-то время они изрядно устают.
Поэтому в этом обзоре я собрала 10 лучших продуктов для здоровья суставов.
Основы питания для здоровья суставов
Как выглядит совместная диета? Много цельных, необработанных растительных продуктов и меньше сладостей, обработанных продуктов и некоторых белковых продуктов, таких как красное мясо.
Это, вероятно, звучит знакомо, потому что этот план питания нашел свое применение в популярных диетах, таких как средиземноморская и DASH. Обе эти диеты, богатые овощами и фруктами, помогают уменьшить воспаление суставов.
Некоторые питательные вещества заслуживают особого упоминания как ключевые игроки в здоровье суставов.
- Омега-3 жирные кислоты.
- Кальций.
- Витамин Д.
- Антиоксиданты, такие как витамин С, полифенолы и антоцианы.
- Сульфорафан.
- Диаллилдисульфид.
Самая полезная еда для поддержания здоровья суставов
10. Жирная рыба
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, такой как лосось, сардины, сельдь, тунец, треска, скумбрия, анчоусы и форель, уменьшают боль в суставах, утреннюю скованность и болезненность.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть 85 граммов лосося не реже двух раз в неделю.
9. Орехи и семена
Когда хочется перекусить, но не хочется стоять у плиты или размораживать готовую еду, орехи и семечки — то, что нужно. Фисташки, грецкие орехи, миндаль, семена чиа и семена льна, богатые омега-3 жирными кислотами, а также полезными мононенасыщенными жирами и витамином B6, являются отличной альтернативой обработанным пищевым продуктам, которые могут вызвать воспаление суставов.
8. Фрукты
При поиске лучших фруктов для здорового питания хорошим эмпирическим правилом является выбор цвета. Темные ягоды, такие как вишня, черешня, клубника, черника и малина, богаты антоцианами, помогающими подавить воспалительные реакции в организме.
Яблоки также являются хорошим вариантом, поскольку они содержат дополнительные преимущества для здоровья кишечника.
Если нет проблем с желудочно-кишечным трактом, подумайте о том, чтобы пить вишневый сок. Рандомизированное контролируемое исследование пациентов с легким артритом коленного сустава показало, что группа людей, принимавшая две бутылки вишневого сока по 8 унций ежедневно в течение 2 месяцев, улучшилась по сравнению с группой плацебо.
7. Оливковое масло
Независимо от того, добавляете ли вы его в салат или используете вместо традиционного растительного масла, оливковое масло — прекрасный мононенасыщенный жир, богатый омега-3 жирными кислотами. Ищите самые необработанные сорта, такие как Extra Virgin.
6. Имбирь и куркума
Было показано, что эти растения уменьшают симптомы артрита. Кроме того, они служат отличной приправой ко многим блюдам.
5. Костный бульон
Прекрасное дополнение к любой диете для здоровья суставов. Этот корм содержит аминокислоты, хондроитин, глюкозамин и кальций. Свойства костного бульона имитируют естественный коллаген, содержащийся в наших суставах, сухожилиях и связках, помогая нам двигаться легче и повышая эффективность основных функций организма.
4. Темный шоколад
Это лакомство следует употреблять в умеренных количествах, но оно может быть частью здоровой противовоспалительной диеты. Обязательно выбирайте сорта с низким содержанием сахара, которые содержат 70% какао или более.
3. Перец чили
Вы когда-нибудь чувствовали жжение во рту? Между тем, сладкий перец богат витамином С, который стимулирует выработку коллагена в организме. Суточная норма перца чили для взрослых – 15 грамм; дети до 12 лет не могут его есть.
Если нет желания поглощать перец чили, можно рассчитывать на витамин С в цитрусовых и помидорах. В последних, помимо витамина С, много ликопина. Этот каротиноидный пигмент снижает риск рака предстательной железы и обладает антиоксидантным действием.
2. Чай
Зеленый, черный, белый чай и чай улун содержат высокие концентрации полифенолов. Эти природные антиоксиданты борются с повреждающим клетки окислительным стрессом, тем самым снижая риск ряда заболеваний, включая сердечные заболевания, артрит и диабет.
1. Зелень
Темная зелень, такая как капуста, шпинат и листовая капуста, обеспечит организм кальцием для укрепления костей, а также витамином С и бета-каротином для повышения иммунитета.
