Из рыбных консервов можно за несколько минут приготовить вкуснейшее блюдо, от жареного картофеля с колбасой до салата или бутерброда со шпротами.
А чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным, выбирайте качественные рыбные консервы с 2021 года. Роскачество уже подготовило свой рейтинг.
9. Печень трески Nord Pilgrim
Цена за 100 грамм — 99,56 р
Из трех консервов трески в рейтинге Nord Pilgrim содержит меньше всего печени — 55%. Однако это соответствует основному стандарту Роскачества. Кроме того, в этой треске содержатся самые полезные кислоты омега-3 (20,44 грамма на 100 г продукта).
Консервы состоят из свежего продукта, без паразитов, антибиотиков и вредных веществ в составе.
Треска Northern Pilgrim умеренно соленая, не измельчается в пасту, имеет нежную консистенцию, а ее вкус и запах усиливаются за счет специй: лаврового листа и душистого перца.
8. Печень трески «Вкусные консервы»
Цена — 132,28 р / 100 гр
Еще одна рыбная консервация, которую не комментировали специалисты Роскачества. Количество продукта в банке 68%, остальное — перец, лавровый лист и жир.
В печени нет паразитов и антибиотиков. Он имеет сочную консистенцию и не имеет желтых комков, которые часто встречаются в некачественных продуктах. Как и другая атлантическая треска, Tasty Canned Food богата витаминами A и E и полезными жирными кислотами (в 100 г продукта содержится 19,66 г омега-3).
7. Печень трески «Ашан»
Стоимость — 122,49 р / 100 г
Для производства консервов мы использовали печень трески высокого качества, не зараженную паразитами.
Производитель не стал добавлять в консервы антибиотики и не экономил на основном ингредиенте — количество печени в банке составило 71%. Это укладывается в основной стандарт Роскачества.
Консистенция печени нежная, кусочки однородные, без видимых прожилок при разрезании, их цвет варьируется от серого до светло-коричневого, что является нормальным явлением.
в 100 граммах печени трески содержится 19,78 грамма омега-3.
6. Сайра «Курильский берег»
В магазинах стоит 192 рубля
Массовая доля сайры в банке составляет 80% — очень хороший результат для рыбных консервов. По микробиологическим показателям Курильский берег набрал 5 баллов из 5 возможных.
В рыбе нет видимых гельминтов и примесей, вкус, цвет и запах натуральные, рыбные.
Сайра в таких банках толстая, сочная, но не рассыпчатая, упакована аккуратными кусочками среднего размера. Кроме того, эта рыба еще и полезна: в ней содержится большое количество омега-3 жирных кислот, фосфора и кальция.
5. Сайра «Доброфлот»
Стоит 40 пенсов за 100 грамм
Некоторые из самых популярных рыбных консервов в России доказывают, что дешевый продукт также может быть качественным. Сайры в банке много (85%), рыба безопасная, не содержит паразитов и не соленая.
Консервы колбасные «Доброфлот» имеют приятный вкус и аромат с легким налетом специй, густые, сухие, нарезанные обычными кусочками.
4. Сайра «Капитан вкусов»
Его можно купить по 58 р / 100 г
Единственные консервы с сайрой, получившие российский знак качества. Этот продукт не содержит паразитов и содержит только натуральные компоненты.
Массовая доля сайры в банке составляет 81%. Мясо сочное, без примесей, темно-кремового цвета. Да и с солью производитель не переборщил.
3. Шпроты в масле «Старая Рига»
Прейскурант — от 95,21 руб
Эти шпроты производятся в Латвии. Они безопасны, правильно разделаны, а мясистая крупная рыба имеет однородный золотистый цвет. Он не слишком сухой и не ломается при размещении на тарелке. Что еще требуется от хорошей кильки?
2. Шпроты в масле «Знак качества»
Цена — 140 руб
забавно, что балтийская килька с таким названием действительно удостоена знака качества по результатам исследования Роскачества. Они произведены в России и получили отличные оценки по органолептике, качеству и надежности маркировки.
Шпроты в банке имеют золотистый оттенок, хорошо расположены, в основном крупные, имеют характерный вкус и запах. Они мягкие, но при этом хорошо держат форму и не крошатся при переносе из банки на тарелку.
1. Лучшие шпроты в масле – «Рыбное меню»
Стоимость — 145 рублей
Килька балтийская, производимая российским ООО «Роскон», получила знак качества на основании оценки продукции и характеристик продукции.
Рыба в консервах однородная, цельная, умеренно соленая, при переливании из банки на тарелку не отслаивается. Что касается безопасности и соответствия требованиям, Меню морепродуктов получило 5 звезд из пяти.
