Лучшие сорта груш

Груша – одно из самых скромных, полезных и востребованных плодовых деревьев. С развитием садоводства, обменом опытом в разных странах были выведены различные сорта. Только сегодня в продаже можно увидеть около 50 сортов, отличающихся вкусовыми характеристиками, способом посадки и выращивания, внешним видом. Не все покупатели, знающие толк в этом бизнесе, смогут выбрать тот или иной вариант. Поэтому специалисты составили максимальный рейтинг, в который вошли лучшие сорта груш 2020 года на основе мнений, реальных отзывов. В обзоре представлены зимние, осенние и летние сорта, критерии грамотного отбора и краткий экскурс по каждому номинанту.

Описание сортов груш

В средней полосе России выращивание груши – дело непростое, так как дерево не любит грунтовых вод, а также все чаще страдает от различных болезней. Несмотря на это, он пользуется повышенным спросом, поэтому покупатели ищут подходящие саженцы, которые приживутся и потом будут регулярно давать урожай. Специалисты рекомендуют на ваше рассмотрение следующие превосходные сорта груш:

• «Саратовка» — осенняя селекция, сделанная в 1977 году путем смешивания немецкого бергамота с зимним бере-мичурином. Такая работа проводилась на садоводческой станции, а также в Саратовском ГАУ. Н. И. Вавилов. Авторов было несколько: А.А. Кондратьева, Г.В. Кондратьева, Н.В. Бодров.
• Оливье де Серр — внесено в реестр в 1947 г., хотя изначально такое дерево было выведено во Франции еще в 1847 г. Автор — А. Г. Буабюнель. Позже Оливье де Серр участвовал в создании более десятка новых сортов.
• Позднебелорусский: этот вид получен в 1989 году Белорусским научно-исследовательским институтом плодоводства, ныне РУП «Институт плодоводства» Национальной академии наук Беларуси. Авторы — М.Г. Мялик, Н.И. Михневич, Г.К. Коваленко. В Россию его завезли только в 2002 году.
• Чудесница – относительно новый сорт, полученный в результате кропотливой работы сотрудников ГНУ ВНИИГ и Мичуринского СПР в России. Получила распространение в разных регионах страны в середине 2000-х гг.. Список авторов велик: Н. И. Савельев, С. П. Яковлев, А. П. Грибановский и другие.
• В память о Яковлеве последнее творение великого русского селекционера П.Н. Яковлева. Для его создания велась длительная работа в течение нескольких лет, в результате которой было получено растение с уникальными характеристиками морозостойкости. Внесен в Государственный реестр в 1985 году.
• Мрамор — дерево внесено в Госреестр в 1965 г после того, как было выведено в г. Россоши под Воронежем и адаптировано для выращивания создателями Г. Д. Непорожным, А. М. Ульянищевым. На сегодняшний день это один из самых популярных сортов, выдерживающий разные температурные режимы.
• Московит – один из самых почитаемых уникальных фруктов благодаря своим вкусовым и целебным свойствам. Впервые он был выведен в Московской сельскохозяйственной академии. К.А. Тимирязева разных авторов — С.П. Потапова, СТ. Чижов в 1979 году
• Конференция: этот фрукт английского происхождения выращивают уже более 130 лет. Он был выведен в Великобритании в 1895 году и получил такое название в честь Британской национальной конференции по разведению груш. Обладает хорошей устойчивостью к засухе.
• Талгарская красавица — плод получен Казахстанским НИИ плодоводства и виноградарства селекционером Кацеко А.Н., зарегистрирован в Госреестре с 1960 года под номером 1-20/13. С тех пор красота Талгара считается достижением казахстанских селекционеров.
• Герцогиня – такое растение впервые было выведено в Великобритании Уилером в 1796 году. Название переводится с английского как «герцогиня». Основная цель работы селекционера – получение плодов с лечебными свойствами для лечения простудных заболеваний.
• Виктория – уникальный сорт, подходящий для южных широт. Он был разработан в Украинском институте орошаемого садоводства упорным трудом целой группы ученых. В список составителей вошли Е.А. Авраменко, И.Н. Максимова, И.Н. Бойко, Г.И. Куликов, П.В. Гроздицкий.
• Собор — один из самых известных летних фруктов, выращиваемых в умеренном климате. Его разработала Московская сельскохозяйственная академия. К. А. Тимирязев. Внесен в Госреестр в 1990 г. Авторы Чижов С.Т., Потапов С.П.

Как мы выбирали

Вкусовые характеристики сортов груши далеко не самый важный параметр оценки для специалистов, выбора покупателей. Гораздо важнее обратить внимание на требования к посадке, выращиванию, способность растения адаптироваться к данному климату и многое другое. Максимальный рейтинг основывался на целой группе факторов:

• Сила роста: условия произрастания, размер взрослого дерева;
• Фертильность — ранняя, средняя, ​​поздняя;
• Морозостойкость – устойчивость к критически низким температурам;
• Зимостойкость: приспособленность к зимним условиям;
• Продуктивность — потенциал дерева;
• Вкусовые качества плодов: размер, сладость, плотность мякоти и др.;
• Иммунитет – устойчивость к стрессам, болезням, долголетие;
• Сезон — зимнее, осеннее или летнее растение;
• Требовательна — прихоть дерева к уходу.

Чтобы каждый год получать хороший урожай, растению нужен не только правильный выбор в соответствии с местом посадки и климатом, но и грамотный уход. Специалисты отдавали предпочтение тем сортам, которые менее капризны, доступны большинству покупателей и популярны в России. Реальные отзывы садоводов помогли оценить все характеристики.

Лучшие сорта капусты

Лучшие зимние сорта груш

Поздние сорта груш пользуются большим спросом и популярностью в разных уголках России, но особенно в странах с холодным климатом. Это связано с тем, что такие растения лучше переносят низкие температуры, адаптируются к условиям зимнего выращивания, а главное, их урожай может храниться намного дольше. Помогли подобрать лучшие сорта озимой груши с фото и рекомендациями специалистов, опытом садоводов, реальными отзывами. Среди нескольких десятков претендентов в рассмотрение попали 4 номинанта.

Саратовка

В ходе создания такого дерева были задействованы два источника: немецкий бергамот, зимний бере. В результате получилась груша с некрупными плодами, средний вес которых достигает 120-140 г продолговатой формы с гладкой поверхностью. Зимнее растение при правильных условиях выращивания и хранения позволяет сохранить урожай до февраля. Урожай можно собирать с середины августа до конца октября. Во взрослом состоянии достигает средней высоты, плодоносит около 5 лет. Имеет густую крону с направленными вверх ветвями, ствол серовато-бурый. Вкусовые качества: Плод сладкий, с толстой кожицей и плотной мякотью, по мере созревания приобретает лимонный оттенок с красным или оранжевым румянцем.

Преимущества

• Повышенная устойчивость к болезням;
• Устойчивость к температурным перепадам;
• Вкусовые качества;
• Хорошая консервация зимой;
• Товарное состояние;
• Высокая производительность.

Дефекты

• Густая крона;
• Плодоносит через 5 лет после посадки.

Опытные садоводы в отзывах советуют, чтобы не снижать урожай, следует регулярно обрезать крону, иначе Саратовка направит свои силы на рост молодых побегов. Также они подтверждают способность сохранять полезные свойства плодов до конца зимы, транспортабельность транспортировки на дальние расстояния. В качестве недостатков отмечают первые плоды не ранее, чем через 5 лет после посадки, а также правильность проведения регулярной обрезки крон.

Оливье де Серр

Такие зимние груши прекрасно переносят транспортировку, сохраняя свой внешний вид и вкусовые качества до марта. Но из-за того, что они выведены во Франции, на территории России деревья проявляют капризность в условиях выращивания и ухода. В результате можно получить среднерослое растение, у которого ветви направлены вверх, образуя компактную крону коричневых оттенков. За лето может отрастить много новых ветвей, это снижает урожайность. Плод может достигать веса 400 г, хотя на вид он будет небольшим, с округлой формой и компактной кожицей. Неровная и бугристая поверхность покрыта красными пятнами. Вкус сладкий, мякоть белая, кремовая, мясистая с приятным ароматом миндаля. Полностью созревают ближе к сентябрю.

Преимущества

• Устойчивость плодов к парше;
• Отличные вкусовые качества;
• Не разваливайтесь;
• Портативность;
• Компактность.

Дефекты

• Требовательные к условиям посадки;
• Позднее плодоношение.

Садоводы рекомендуют каждую осень срезать дополнительные ветки — это позволит Ольвье де Серресу направить свои усилия не на рост побегов, а на последующий рост плодов. Если стоит зима с сильными морозами, лучше укрыть. Несмотря на все его достоинства, есть и несколько недостатков: то, что груша плодоносит не ранее 6-8 лет, а также то, что дереву нужны очень плодородные, хорошо увлажненные почвы с необходимым теплом.

Белорусская поздняя

Поздний сорт со сроком созревания ближе к сентябрю, выведен в Беларуси. По мере роста достигает небольших размеров до 3,5 м с ветвями, растущими под прямым углом к ​​стволу. Крона однородная, гладкая, серовато-бурого цвета. Первые плоды садоводы могут собирать через 4 года после посадки. Единица может весить до 100-120 г и имеет классическую форму со светлой шероховатой кожицей, испещренной коричневыми пятнами. Отличается сочной, в меру плотной мякотью с легкой кислинкой. Благодаря зимостойкости растение редко подвергается перепадам температур, мало подвержено болезням и вредителям. Плоды содержат полезные витамины, особенно С для поддержания иммунитета.

Преимущества

• Вкус с кислинкой;
• Витаминный состав;
• Долгосрочное хранение;
• Скороспелость;
• Жизненная сила цветения;
• Морозостойкость;
• Редкие заболевания.

Дефекты

• Плодоносит нерегулярно;
• Риски поражения паршой, бактериального ожога.

Садоводы советуют сажать белоруску в конце мая, чтобы увеличить шансы на приживаемость. В отличие от предыдущих номинантов здесь не требуется формирование кроны. Первые плоды можно собирать через 2-3 года после посадки. Слабым местом является склонность к указанным в недостатках заболеваниям при холодном и влажном лете.

Чудесница

Название говорит само за себя, так как имеет высокие показатели стабильности вкупе с неприхотливостью и обильным урожаем. Отличительной особенностью является пирамидальная крона с ветвями без опушения, высота которых достигает до 3-5 м. Сила роста средняя, ​​особое внимание уделялось плодам массой до 210 г с маслянистой кожурой, покрытой слоем воск. Цвет его светло-зеленый, разбавленный легким розовым румянцем. Среди озимых представителей это самый сладкий сорт груши с нежной, кремовой мякотью и приятным ароматом. Их можно долго висеть на дереве, а после сбора урожая хранить в оптимальных условиях до 4-5 месяцев.

Преимущества

• Стабильность плодоношения;
• Внешние вкусовые качества;
• Портативность;
• Отличное качество консервации;
• Компактность дерева;
• Максимальная устойчивость к зиме.

Дефекты

• Частая потребность в обрезке;
• Первые плоды на 5-6 год.

Номинат популярен благодаря своей липкости, терпкости и аромату цветов груши. Отзывы подтверждают, что дерево неприхотливо, легко переносит зимние условия и хранится до конца зимы. Минус в том, что наслаждаться всем этим можно только на 5-6 год после высадки в грунт, к тому же важно своевременно формировать крону.

Лучшие осенние сорта груш

В данной рейтинговой категории будут представлены те деревья, с которых можно получить плоды ранней осенью в сентябре, а также поздней осенью в ноябре. В отличие от других сортов меньше осыпаются, позволяют дольше хранить коллекции практически до начала весны. Сладкие, горько-сладкие, в меру сочные, не имеют терпкости, имеют мускатный аромат. Среди огромного выбора саженцев на продажу сложно определиться с предпочтениями. Но экспертный рейтинг сузил круг поиска с нескольких десятков до первой пятерки.

Памяти Яковлева

Известная в России груша памяти Яковлева, описание которой указано во многих официальных источниках. В его создании участвовали два вида деревьев — Тема, Оливье де Серр. Чаще всего его высаживают в средней полосе из-за того, что он остается устойчивым к зимним условиям. Отличается неприхотливостью к почве, посадке, уходу, плодоносит с выраженным ароматом и вкусом. Такое растение дает урожай рано и в достаточном объеме, примерно через 4-5 лет. Плод имеет широкую форму, может весить до 200 г, внутри сохраняет кремообразную, сладкую, сочную мякоть без терпкости. Максимальных размеров достигает в возрасте 7 лет, обеспечивая от 20 кг урожая за сезон и более. Проявляет устойчивость к парше, вредителям.

Преимущества

• Высокий уровень зимостойкости;
• Низкий риск заболеваний;
• Увеличение урожайности с годами;
• Скоро-самоплодность;
• Гармоничный внешний вид;
• Вероятность тяжелых посадок.

Дефекты

• Потребность в поливе;
• Неравномерность спелых плодов.

Это быстрорастущее небольшое деревце достигает 1,5-2 м, имеет симметричный скелет, правильное формирование ветвей.

Снимать плоды можно в середине сентября, хотя они могут долго висеть, не разваливаясь. Сорт плохо переносит засуху, а при обильном плодоношении созревание происходит неравномерно.

Мраморная

Раннеосенний сорт, полученный путем скрещивания «Лесная красавица» и «Зимняя бере». Созревание плодов приходится на конец августа, первую декаду сентября. Характерные признаки: крона широкопирамидальная, не загущенная, среднего размера, плоды на молодых стеблях, слабое образование молодых побегов. Один плод может достигать массы 150-200 г, имея правильную округло-коническую форму без бугристости. Толстая кожица гладкая, желтого цвета с пестрым румянцем. На вкус крупнозернистая кремовая мякоть сочная, сладкая, тает во рту, имеет приятный ярко выраженный запах. В отличие от многих предшественников обзора, Мраморный зацветает гораздо раньше.

Преимущества

• Хорошая приспособляемость к климату;
• Большие фруктовые конфеты;
• Высокий коэффициент полезности;
• Самоопыление;
• Воздействие до -25 градусов;
• Фруктоза полезна в составе.

Дефекты

• Не переносит засуху;
• Опасность мучнистой росы.

Хранить сбор можно в прохладном помещении около 2 месяцев. Требовательна к поливу, что считается недостатком. Редко встречается поражение мучнистой росой. Груша адаптирована для разных регионов России. Первый достойный урожай дает в 6-7-летнем возрасте.

Москвичка

Изначально Москвичка была выведена селекционерами, создающими разные сорта груши для Подмосковья. Номинант относится к категории десертных фруктов, созревающих осенью. Внешними отличиями дерева являются средняя сила роста, штамбовый тип, густая крона, сначала воронковидная, а затем конусовидная. Получаются плоды широкой формы массой до 120 г, кожица желто-зеленого цвета и точки на ней, плотная и сочная белая мякоть. В отличие от предшественников обзора, «Москвичка» редко краснеет, демонстрирует насыщенный кисло-сладкий вкус и приятный аромат. Как только поверхность начинает желтеть (примерно в сентябре), урожай можно собирать. При температуре до 0 градусов сохраняется до 3 месяцев.

Преимущества

• Не боится мороза;
• Устойчивость к гнили, парше;
• Долгосрочное хранение;
• Урожай через 3 года;
• Правильная форма плода;
• Высокие вкусовые характеристики.

Дефекты

• Большая высота;
• Чем больше урожай, тем мельче плоды.

Опытные садоводы рекомендуют собирать Москвичку, пока она еще зеленая, так как при хранении она хорошо созревает. Из него получаются ароматные компоты, сладкие варенья. Для получения крупных и насыщенных плодов желательно своевременно обрезать ветки, избавляться от излишков урожая.

Лучшие сорта клубники

Конференция

С виду Конференция неказистая, жесткая и плотная, но внутри она мягкая и ароматная. Заметно отличается от других номинантов высоким ростом, пышной кроной, раскидистыми ветвями, густо усеянными листвой. Быстро наращивает побеги, поэтому нуждается в регулярной обрезке для формирования конусовидной кроны. Это позволит солнцу лучше попадать на нижние ветки. Отличается высокой самоопыляемостью, но низкой устойчивостью к климатическим катаклизмам. Масса одной груши 130-150 г, структура кремообразная, маслянистая, сладкая и сочная, форма коническая, напоминающая бутылку. Кожа зеленовато-желтая, тусклая, твердая. Короткие изогнутые стебли уменьшают процент падения. Срок его хранения достигает 5-6 месяцев. Отличаются ценным биохимическим составом: витамины А, В, С, комплекс минералов, кислот. Танин придает терпкость настойке.

Преимущества

• Раннее плодоношение;
• Активный рост;
• Обилие фруктов;
• Высокая скорость вкуса;
• Мощное самоопыление;
• Товарность, переносимость.

Дефекты

• Слабая устойчивость к болезням;
• Зависит от погоды.

На одном месте дерево показывает высокий потенциал в течение 40 лет, ему нужна рыхлая и плодородная почва. Конференц любит тепло, подходит для южных регионов с зимовкой до -18 градусов. При скромных внешних качествах отличается едва ли не лучшими вкусовыми качествами, это подтверждают многочисленные отзывы.

Талгарская красавица

Результат кропотливой работы казахстанских специалистов, показывающих высокий потенциал в южных регионах. Пирамидальная крона с широким основанием эффектно смотрится при невысоком росте до 3 м. Этому дереву потребуется дополнительный источник опыления, поэтому рядом с ним высаживают другие сорта, например, Конференцию. Плод характеризуется неправильной формой с одной стороны, массой до 170-250 г, светло-желтого цвета с темно-розовым румянцем, гладкой и блестящей кожицей средней плотности. Мякоть хрустящая, сладкая, но без ярко выраженного аромата, сахар преобладает над кислотностью. Сбор урожая можно проводить уже в начале сентября, после чего груши хранят в прохладном помещении с температурой около 10 градусов в течение 1-2 месяцев в зависимости от спелости.

Преимущества

• Скороспелость;
• Хорошая лежкость;
• Высокие вкусовые показатели;
• Устойчивость к морозам, болезням;
• Без претензий;
• Минимальные риски не сдаться.

Дефекты

• Темные пятна на мякоти при позднем сборе урожая;
• Риски заболеваний.

Дерево показывает первый результат ближе к пятому году после посадки. Талгарка легко приживается, так как неприхотлива к условиям проживания. Чтобы корневая система полностью развилась, первые несколько лет ему не дают цвести. Чашке следует регулярно придавать форму путем обрезки, чтобы исключить скученность.

Лучшие летние сорта груш

Первые сорта груш – летние, отличающиеся лучшими вкусовыми показателями, устойчивостью к болезням, климатическим условиям, обильным плодоношением, устойчивостью к засухе. Но при этом важно своевременно проводить профилактические обработки, подкармливать растения. Плод покрыт тонкой кожицей, внутри которой хранится мягкая и сочная консистенция. Хранить их так долго, как зимние и осенние заготовки, будет нецелесообразно, но их можно использовать при приготовлении соков, варенья, компотов и т д.

Дюшес

Один из самых распространенных сортов груши в мире. Его отличает большое количество свойств: неприхотливость к почве, климату, устойчивость сборов, высокие дегустационные оценки. Летний вид Duchess не самобесплоден, ему нужны опылители. Цветение начинается поздно по сравнению с другими деревьями этого типа, цветки крупные и устойчивые к холоду, даже морозу. Герцогиней можно наслаждаться в течение 5-6 лет после посадки. Один плод весит 170 г, имеет вытянутую форму, неровную поверхность с тонкой желтой кожицей. В отличие от всех предшественников рейтинга, здесь наиболее ярко выражен аромат с нотками мускатного ореха, привкус. Собирать можно в середине августа, хранить не более 1-1,5 месяцев.

Преимущества

• Без претензий;
• Низкий риск заболеваний (в том числе паршой);
• Дегустационные оценки;
• Внешний вид плода;
• Универсальность назначения;
• Высокий потенциал.

Дефекты

• Дерево нуждается в обработке от тли, карнавале;
• Потребность в опылителе.

Чем суше почва, тем слаще будет герцогиня, поэтому специалисты советуют выбирать для посадки возвышенные участки. Из-за большой сладости дерево любит тлю, маслятку и других вредителей, поэтому необходима регулярная обработка. Взрослое растение может производить до 250 кг, но для этого потребуется опылитель поблизости.

Виктория

Урожай позднелетнего срока созревания, у которого плоды достигают зрелости во второй половине августа или начале сентября. Собрать их можно на шестой год после приземления. Несмотря на то, что цветение часто приходится на период весенних заморозков, погода никак не влияет на завязь. От скрещенных селекционерами деревьев Виктория унаследовала высокие гастрономические показатели, морозоустойчивость и стабильный потенциал. По мере роста достигает 5 м высоты, покрыта раскидистой кроной округло-пирамидальной формы. Груша правильной симметричной формы относится к десертным, сочным и сладким сортам, может весить от 115 до 260 г, а из-за недостаточной плотности структуры в консервации используется редко. Виктория редко разваливается.

Преимущества

• Морозостойкость;
• Презентабельный внешний вид;
• Высокая гастрономическая квалификация;
• Высокий иммунитет;
• Воздействие засухи;
• Стабильный урожай.

Дефекты

• При недостатке солнца снижается содержание глюкозы в составе;
• Возможно только в жарком климате.

Такому растению нужен прямой доступ к солнечному свету для 100% пользы. Это также влияет на сладость собранных плодов. Лучшая среда для выращивания: регионы с теплым климатом.

Садоводы не рекомендуют выбирать участки с низкой землей и скоплением осадков. Чаще всего Викторию сажают в коммерческих целях.

Кафедральная

Наполнитель средней плотности с нежной мелкозернистой текстурой. Аромат слабый.

Преимущества

• Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
• Высокие стабильные урожаи;
• Быстрое созревание в 3-4 года;
• Низкий риск грибка, чесотки;
• Презентабельный внешний вид;
• Доступность.

Дефекты

• Слабая переносимость;
• Короткий срок хранения.

Хранить сорт Катедраль можно всего пару недель, поэтому его часто используют для заготовки, консервирования и сушки. Питаться может только со второго года жизни на земле. Ответственный уход, защита должны быть обеспечены дереву в первые годы. Гастрономические характеристики не уступают южным сородичам, как говорят отзывы.

Какой сорт груш лучше

Buyer’s Choice были представлены лучшие ранние, средние и поздние сорта для летнего, осеннего и зимнего сезона. Что из этого выбрать – вопрос сугубо индивидуальный. Нужно опираться на личные пожелания, запросы на посадку, уход. Сопоставив все достоинства, недостатки номинантов, отзывы опытных людей, специалисты пришли к следующим выводам:

• Конференция — высший показатель сохранения качества;
• Памяти Яковлева: самобесплодный и скороспелый сорт;
• Виктория – презентабельный внешний вид;
• Duquesa: самые высокие дегустационные оценки, лидер по производительности;
• Wonderful: самый сладкий зимний сорт;
• Мраморные – крупные плоды правильной формы;
• Москвичка – молодой сорт с отличной зимостойкостью и быстрым созреванием.

Благодаря работе селекционеров сегодня в продаже можно увидеть много интересных и достойных деревьев для домашнего или промышленного выращивания. Каждый обладает уникальными свойствами, характеристиками, по которым и нужно делать выбор. Специалисты советуют не останавливаться на одном, а попробовать пополнить сад несколькими грушами.