Лучшие сорта моркови

Морковь – одна из самых требовательных овощных культур, но многое зависит от ее вида. Если оно хорошее, семена быстро дадут здоровые всходы, а урожай будет вкусным, красивым и богатым без особых физических усилий. Представляем лучшие раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта моркови. Выбор в его пользу был сделан на основании устойчивости к морозам, влаге и жаре, возможности посадки в различные типы почв (глина, чернозем и др.), длительного срока хранения.

Описание сортов моркови

Существует более 40 видов моркови, но не все из них могут похвастаться хорошей урожайностью, сладким вкусом, сочной мякотью и длительным сроком хранения. Мы представляем несколько сортов этого вида овощей, которые обладают большинством из этих свойств.

Вот как выглядят 10 лучших сортов моркови:

• Витамин 6 — выведен в 1969 году на базе Нанта и Амстердама. Для него подходят торфяные и минеральные почвы. Морозостоек и актуален для зимней посадки.
• Лосиноостровская 13 — овощная культура, внесенная в Российский государственный реестр растений в 1964 году. Название ей дали селекционеры Федерального научного центра овощеводства. Семена высевают на открытых солнечным лучам участках, приветствуется предварительная вспашка земли.
• Канада — гибрид, внесенный в Госреестр Центрального региона РФ. Предназначен для выращивания в местах с неблагоприятным климатом. Выход товарной продукции составляет около 93%. Максимальная урожайность установлена ​​во Владимирской области — 709 ц/га.
• Самсон – сорт голландской селекции, появившийся в 2015 году. Он относится к нантскому типу и образует объемные, ярко-зеленые кроны. На территории России эту морковь выращивают с начала 2000-х, часто выращивают на продажу благодаря товарному виду.
• Московская зимняя — одна из самых сладких, подходит для длительного хранения в погребе, хорошо сохраняет вкус и товарный вид. Семена не требуют специальной подготовки почвы. Саженцы крепкие и здоровые. Содержание сахара здесь составляет около 12%.
• Шантане – среднеспелый сорт, который легко растет практически на всех почвах: суглинках, черноземах и др. он термостойкий и имеет длительный срок службы, более 5 месяцев. По урожайности это не самый выгодный вариант, но его можно повысить, выращивая овощ на грядах.
• Осенняя королева — позднеспелый сорт, который часто выращивают в умеренно-континентальном и субтропическом климате. Относится к типу «Каротин» из-за высокой концентрации соответствующего вещества в составе. Ввиду этого данный сорт моркови считается лучшим для людей с заболеваниями глаз.
• Нант 4 – Выращивается в Азии и Европе, включая большую часть России. Он был обнаружен советскими учеными примерно в 30-х годах 20 века. Его часто берут за основу при выборе других типов. Плоды хорошо переносят транспортировку и не подвержены гниению.
• Император является лидером по содержанию каротина и сахара, поэтому диабетикам следует употреблять его с осторожностью. Допускается посев семян под зиму. Широко распространен в детском питании и в промышленном производстве соков, пюре и варенья.

Лучшая почва для растений

Как мы выбирали

База ТОП – «некапризный», устойчивый к кратковременным заморозкам и засухе сорт. Отбор среди номинантов проводился с учетом множества критериев:

• Насыщенность цвета;
• Размеры и вес;
• Содержание бета-каротина;
• Нюансы посадки;
• Рекомендуемый тип почвы;
• Особенности ухода;
• Время созревания;
• Сочность мякоти;
• Вкус — как сладкий;
• Разрешенные способы приготовления пищи;
• Легкость сбора урожая;
• Срок хранения на складе.

Не менее важным требованием к номинантам были хорошие показатели: от 3 до 5 кг на 1 кв.

Лучшие сорта клубники

Лучшие сорта моркови для Сибири

Для выращивания этого овоща в Сибири морковь должна выдерживать кратковременные заморозки и быть устойчивой к небольшому количеству солнечной энергии. Этими характеристиками обладают 2 вида, отобранные в результате анализа более 10 номинантов.

Витаминная 6

Это среднеспелый сорт с периодом вегетации 70-100 дней. Корнеплод имеет продолговатую форму, длину около 17 см и массу 150-200 г. Овощ имеет маленькую сердцевину и не очень твердый. Обладает сладким, почти медовым вкусом, что делает его идеальным для пирогов, свежих салатов с яблоками и другими фруктами.

Семена витамин 6 холодостойки, поэтому их можно высевать в открытый грунт уже ранней весной. Урожай собирают в последних числах августа или в первой декаде сентября. Корнеплоды хорошо хранятся зимой, но боятся повышенной влажности. Эта морковь одна из самых богатых каротином, очень полезная для зрения.

Преимущества

• Хорошая производительность;
• Сочный;
• Не очень сложно;
• Крепкие плоды;
• Выдерживает длительные засухи.

Дефекты

• Не очень высокая устойчивость к различным заболеваниям.

Витамин 6 подходит для открытого грунта и неприхотлив в уходе: не требует частых подкормок и прополок, спокойно растет на нечерноземных почвах.

Лосиноостровская 13

Сорт «Лосиноостровская 13» выведен в начале 60-х годов 20 века для возделывания на Северном Кавказе, в Поволжье, в Западно-Сибирском и Центрально-Черноземном районах страны. Посев семян можно производить в середине весны. Он относится к середине сезона, от появления верхушек до уборки клубней проходит от 85 до 115 дней. Урожай богатый – на 1 кв м приходится от 5,5 до 7,6 кг.

Эта морковь устойчива к различным заболеваниям: черной и белой гнили, бактериозу и др. оорошо переносит похолодания, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3 градусов. Его можно сажать под зиму, в этом случае урожай будет ранней весной.

Преимущества

• Легко очистить;
• Не теряет товарных качеств при хранении;
• Легкость сбора урожая;
• Отличное качество консервации;
• Вкусно как в свежем, так и в переработанном виде.

Дефекты

• Требуемая глубина заделки: более 2 см;
• Нужно регулярно рыхлить почву.

Лосиноостровская 13 считается требовательной и хорошо «ведет себя» на различных типах почвы: чернозем, глина, песок.

Лучшие сорта моркови для Урала

Почвенно-климатические условия на Урале не самые благоприятные для посадки овощей в открытый грунт. Однако морковь является исключением, поскольку существуют специальные сорта, выведенные для выращивания на бедных почвах и в регионах с коротким и нежарким летом. Представляем 2 лучших ТОП-семена для таких целей.

Канада

Среднепоздний сорт «Канада» создан для выращивания в суровых погодных условиях. Подходит для посева на полутяжелых глинистых почвах. Овощ созревает за 120-130 дней от начала посева. Клубни вырастают крупные, длинные (около 20 см), массой 150-200 г ярко-оранжевого цвета.

Спелый овощ имеет гладкую поверхность, легко чистится и сохраняет свой вид в течение всей зимы (при хранении в погребе или холодильнике). Плоды в меру сладкие и сочные, пригодны для употребления как в сыром, так и в термически обработанном виде.

Преимущества

• Отличная лежкость;
• Долгосрочное хранение;
• Устойчивость к болезням;
• Хорошо растет в условиях непродолжительной засухи;
• Легко сделать.

Дефекты

• Толстая кожа.

Отзывы отмечают, что этот сорт моркови для открытого грунта дает хороший урожай и отлично подходит для выращивания на продажу благодаря сохранению вкусовых качеств и товарного вида в течение длительного времени.

Болтекс

Сорт «Болтекс» среднепозднего срока созревания, предназначен для посева в открытый грунт в середине апреля – начале мая. Однако он пригоден и для посева под зиму, так можно получить вкусные плоды на 2-3 недели раньше. Овощ созревает около 120 дней с момента всходов. При созревании корнеплод достигает длины около 15 см, имеет гладкую тонкую кожуру, ярко-насыщенный оранжевый цвет и слегка горьковатый привкус.

Болтекс – достаточно крупная морковь, которая может весить до 350 г, устойчива к растрескиванию и цветению, но требует профилактики различных заболеваний. Клубни имеют сильный специфический запах, долго сохраняют свои товарные качества и вкусовые свойства. Семена имеют хорошую всхожесть и не требуют специальной подготовки к посеву.

Преимущества

• Высокая концентрация бета-каротина;
• Сочная мякоть;
• Чисто без проблем
• Не портится при длительном хранении;
• Подходит для приготовления любым способом.

Дефекты

• Заморозки могут уменьшить всходы.

По отзывам Болтекс дает одинаково хороший урожай в теплицах, в открытом грунте и под пленкой.

Лучшие сорта моркови для средней полосы России

В средней полосе России климат преимущественно умеренно-континентальный, а значит, морковь можно смело выращивать в открытом грунте. Однако для этого нужно выбирать сорта, требовательные к качеству почвы, ведь почва здесь значительно уступает кубанской и московской. Приводим такие названия семян.

Самсон

Морковь «Самсон» — один из лидеров продаж на российском рынке, чему способствуют хорошие вкусовые качества и отличная лежкость спелых плодов. Он был выведен в Голландии и имеет средний период созревания от 110 до 120 дней. Корнеплод крупный, ровный, гладкий. Мякоть сладкая и не очень жесткая, поэтому подходит пожилым людям.

Это достаточно крупный овощ, длина которого может достигать 30 см, а вес 150 г. Мясо его сочное, без горечи, не слишком водянистое. Овощи имеют высокое содержание каротина: 10,6% (сухое вещество). Урожайность ее неплохая – 5-8 кг овощей с 1 м2 посадки.Такую морковь едят в свежем виде и используют для переработки.

Преимущества

• Маленькое ядро;
• Всхожесть — не менее 80%;
• Их можно сажать на большом расстоянии друг от друга;
• Хорошо хранится до следующего урожая;
• После термической обработки сохраняет яркие вкусовые качества.

Дефекты

• Цвет не очень насыщенный.

Поскольку всхожесть семян моркови этого сорта одна из лучших, оптимальная схема посадки – 3х15 см, поэтому ее не нужно будет так активно прореживать, как другие виды.

Московская зимняя

Морковь «Московская зима» выделяется в рейтинге в основном своей вытянутой формой, поэтому натирать ее не всегда удобно. Имеет один из самых коротких периодов созревания: от 2 до 3 месяцев. Корнеплод растет равномерно и не трескается, но важно контролировать влажность почвы. Его мякоть красновато-оранжевая, не жесткая и сладкая, но и не медовая.

Московская зимняя дает плоды массой около 170 г, со звездчатой ​​или граненой сердцевиной. В уходе не капризна, но урожайность напрямую зависит от погоды, в среднем с 1 кв м удается собрать 5-7 кг овощей. Эта морковь пригодна для длительного зимнего хранения и подходит для всех способов обработки, а также хороша на вкус в свежем виде.

Преимущества

• Долго лежит в подвале;
• Отличные вкусовые качества;
• Очень подходит для продажи, так как имеет товарный вид;
• Устойчивость к большинству заболеваний;
• Семена можно высевать под зиму.

Дефекты

• Не лучшим образом переносит длительные морозы;
• Не любит засуху.

Отзывы пишут, что эта морковь имеет небольшую норму высева (3-4 кг на 1 га), не стрелкуется и не растрескивается.

Лучшие сорта моркови для хранения на зиму

Морковь изначально считается многолетним овощем, но даже она может начать гнить, терять аромат и внешний вид при неблагоприятных условиях: повышенном уровне влажности, низких температурах и различных вредителях. Поэтому для тех, кто выращивает этот овощ на продажу и на зиму, можно предложить 2 лучших вида семян.

Шантане

Морковь «Шантане» огородники выбирают из-за ее деликатности с различными типами почвы: песком, глиной, черноземом. Этот сорт хорошо плодоносит и показывает стабильно высокую урожайность в течение нескольких лет – около 60 тонн с 1 га земли. Имеет один из самых крупных плодов, средняя длина которых может достигать 15-17 см, а вес 250-270 г.

Плоды конусовидные, поверхность гладкая, кожура тонкая, окраска
глубокий оранжевый. Хорошо реагирует на засуху, но требует регулярного полива. При низком уровне влажности почвы возрастает риск растрескивания овоща. Их можно свободно хранить без ухудшения качества с осени до весны. Шантане универсален в плане приготовления: его можно жарить, тушить, варить, запекать в духовке.

Преимущества

• Умеренно сладкий вкус;
• Резкий запах;
• Переносит заморозку в холодильнике;
• Достаточно мягкий для употребления в свежем виде;
• Отсутствие горечи;
• Подходит для приготовления корейского салата.

Дефекты

• Не устойчив ко всем заболеваниям.

Вне зависимости от того, в каких условиях выращивается морковь этого сорта, она отличается лучшей по сравнению с аналогичными вариантами сохранностью, высокой урожайностью и отличным качеством.

Королева осени

Сорт «Королева осени» — один из лучших для выращивания в условиях умеренно-континентального климата, то есть более 40% территории РФ. Созревает поздно, поэтому урожай приходится на начало октября. С момента посева семян до сбора урожая проходит около 120 дней. Этот вид дает хороший урожай: около 8 кг с 1 кв м, но на менее плодородных почвах результаты ухудшаются.

«Королева осени» формирует корнеплоды правильной, вытянутой формы со слегка приплюснутой верхушкой. Они достигают длины 30 см и вырастают в весе до 150-200 г. Этот овощ устойчив к холоду и растрескиванию, но не переносит длительную жару и засуху. Для хорошего урожая требуется регулярный полив и внесение удобрений.

Преимущества

• Идеально подходит для приготовления свежих салатов;
• Придает красивый оранжевый оттенок первым блюдам;
• Из-за сочности его можно перерабатывать в сок;
• Может храниться в подвале 8 месяцев;
• Высокое содержание каротина.

Дефекты

• Его нелегко извлечь из плотных и сухих почв.

Отзывы говорят о том, что даже после длительной термической обработки отдельные плоды способны сохранять умеренную твердость.

Лучшие сладкие сорта моркови

На вкус моркови влияют условия, в которых она выращивается. Например, при избытке влаги он становится менее сладким и сочным. Однако мы отобрали несколько сортов, гарантирующих почти медовый урожай. Всего было проанализировано описание 10 статей, но только две из них попали в эту категорию ТОП.

Нантская 4

Морковь «Нант» является эталоном качества, она не гниет при длительном хранении и сохраняет товарный вид от полугода и более. Урожай сочный и богатый – около 230-260 ц/га, что позволяет выгодно выращивать овощи в промышленных масштабах. Его покупают из-за высокого содержания каротина, который полезен для глаз и объясняет ярко-оранжевый цвет мякоти.

Нант – лидер по содержанию фитонцидов, убивающих болезнетворные микроорганизмы. Хорошо хранится с осени до весны, но восприимчив к повышенной влажности. Большое количество сахара внутри позволяет получить вкусный сок. Плоды легкие, от 70 до 160 г и имеют длину от 12 до 16 см, время их созревания от 80 до 120 дней. Чем лучше ухаживать за рассадой этого сорта моркови, тем быстрее появится урожай.

Преимущества

• Не теряет сладкого вкуса при повышенной влажности почвы;
• Быстрое появление всходов;
• Легкий урожай;
• Сочная мякоть;
• Отсутствие горечи.

Дефекты

• Высокая концентрация сахара, поэтому не подходит диабетикам;
• Требовательна к земле.

Нант 4 подходит для выращивания фермерами в больших количествах, в частности благодаря пригодности спелых плодов для механизированного сбора урожая.

Император

…Выращиваю этот сорт моркови в тепличных условиях, на урожайность и качество плодов это не влияет. Правда, каждый год меняю место посадки… Мнение эксперта

Среднеспелый «Император» ценится прежде всего за сочетание высокого качества и красивого внешнего вида плодов. Они имеют удлиненную форму, вырастают до 25 см в длину, однородные и гладкие, насыщенно-оранжевого цвета. Семена неприхотливы к почве: одинаково эффективно выращиваются как на песчаных, так и на глинистых почвах.

Семена высаживают примерно в июне-июле, в зависимости от региона. Их также можно посеять перед наступлением зимы, и тогда морковь будет расти уже в середине лета. Рассада не боится высоких температур – до 32-35 градусов, но в этом случае все же рекомендуется мульчирование. Первый сбор выпадает через 105-115 дней. Обычно через две недели созревает более 90% плодов. В среднем урожайность «Императора» находится на уровне 75% при всходах 92-95%.

Преимущества

• Средняя урожайность: от 5,5 до 7 кг;
• Экономичный расход семян – от 150 шт на квадратный метр;
• Можно сажать на гряду;
• Оптимальный расход семян 3-4 г на 1 ткань.

Дефекты

• На погонный метр требуется вылить от 6 до 10 литров воды;
• Оптимальное расстояние между рядами – 15 см.

Морковь какого сорта лучше

Для посева под зиму семена должны быть морозоустойчивыми, чтобы выдерживать минусовые температуры. Весной в открытый грунт можно высаживать абсолютно любые семена, но не забудьте предварительно удобрить почву, например, перегноем. В зависимости от вида овощей их можно сажать рядами или грядами.

Все сорта делятся не только по условиям выращивания, но и с учетом стоимости:

• Если вам нужен бюджетный вариант, ознакомьтесь со следующими статьями: Витамин 6, Канада, Самсон».
• В среднюю стоимость входят «Московская зима», «Шантан» и «Нант 4».
• Среди премиальных стоит отметить «Император», «Королева Осени», «Болтекс» и Лосиноостровскую 13.

Выбирая сорт моркови, лучше ориентироваться на тип почвы и погодные условия, а также цель их посадки. Для продажи важным моментом является длительное сохранение товарного вида и вкусовых качеств овощей, а если они выращены сами, то и первый можно сдать в дар.