Лучший ром

Ром – крепкий алкогольный напиток. Он стал популярен в 17 веке. В конце 1664 года началось массовое производство «пиратского эликсира». Его делают несколькими способами, наиболее распространенным из которых является перегонка тростниковой патоки после перегонки. В этот момент сладкий сок должен перебродить. Лучший ром, по мнению гурманов, не содержит никаких примесей и дрожжей.

Лучший номер

Ром какой марки лучше

О качестве элитного алкоголя можно судить по производителю. Спрос на всемирно известные бренды с каждым годом увеличивается благодаря изысканному вкусу, аромату и крепости продукта. Проверенные бренды:

  • Рон Бокой из Almacene. Компания производит ром линейки Legendario с 1946 года. В 1959 году компания сменила название на Cuba Ron. Специализируется на производстве крепких премиальных сортов (белых, темных и золотистых).
  • Старый монах. Завод по производству густого и темного рома находится в Индии. Первый экземпляр знаменитого бренда был представлен публике в декабре 1954 года. Используется старинный рецепт.
  • Солома. Компания была основана в 1832 году Себастьяном Стро. Австрийский «пиратский напиток» экспортируется практически во все страны мира. Рецепт, по которому производится продукт, передается из поколения в поколение и держится в секрете.
  • Рон Барсело. Компания, основанная в 1930 году, производит доминиканские алкогольные напитки различных сортов. Стандартизированная технология предполагает получение продукта из высококачественной патоки сахарного тростника путем дистилляции и ферментации.
  • Капитан Морган. Концерн Seagram является «автором» линейки Captain Morgan. В 2001 году бренд был продан компании, а через год производство было перенесено на Британские острова. На сегодняшний день бренд входит в 10 самых популярных.
  • Бакарди. Братья Бакарди основали свое первое предприятие в 1843 году. Оно пережило множество потрясений: землетрясение, грабежи, банкротство. Факундо Бакарди и Хосе Бутелье ближе к 1870 году изобрели способ качественной и быстрой очистки спирта. Также стали настаивать ром в дубовых бочках.
  • Пунтакана. Линия была названа в честь известного туристического места в Доминиканской Республике. Производится группой Oliver & Oliver, основанной почти 200 лет назад. Технологи не перегоняют спирт самостоятельно — они покупают продукт на Кубе и сбраживают его в деревянных бочках.
  • Мафусаил. Основателями компании по производству высококачественного рома являются братья Кампа и Эваристо Альварес. Винокурня была зарегистрирована в 1872 году. С 1995 года правнук основателя, Клаудио Альварес Салазар, начал возрождать марку. Сейчас производство национализировано.
  • Л. Силз. Бренд до 1993 года назывался Olde Brigand. Производитель – завод Foursquare Distillery, эксперт в области элитных напитков. Отличительной особенностью является необычная бутылка. Вкус и аромат продукта также превосходны.
  • Кубинский. Марка доминиканского элитного алкоголя. Производство было основано более 150 лет назад солдатом из Испании. Технология производства традиционная. Рецепт строго соблюдается специалистами.
  • Мезонин. Ром этой марки производится в Индии, в Южной Америке, Великобритании. Напитки высокого качества, с изысканным вкусом. Основным компонентом является спирт выдержки 3-25 лет. Дистилляты созревают в бочках.
  • Остров Дьявола. Спирт дистиллируется и ферментируется на заводах в Ирландии и Шотландии. Официальный партнер – Россия. В деревне ром разливают по бутылкам. Бренд представляет отечественная компания Beluga Group. Сырье поставляется из Доминиканской Республики.
  • Пальцы мертвеца. Производитель — группа Halewood, расположенная в Великобритании. Отличительной чертой бренда являются флаконы с уникальным дизайном. Аромат насыщенный, вкус одновременно пряный и кисловатый.
  • Флор де Кана. Напиток производится компанией Licorera de Nicaragua. Начало производства относится к 1937 году. Спирт отличается высоким качеством. Бренд довольно популярен среди гурманов из-за длительного сухого послевкусия.
  • Факундо. Элитный бренд. В линейку входят 4 премиальных напитка. Производитель является дочерней компанией Bacardi, основанной в 1992 году.

Пользователи выбирают продукт, не всегда обращая внимание на способ ферментации, ориентируясь исключительно на собственные предпочтения. Вкус благородного напитка напрямую зависит от оттенка.

Основные сорта рома

Ром (марки различаются по сортам и цене) отличается особым ароматом и цветом.

  • Прозрачный или «белый» ром — фаворит среди любителей коктейлей. Вкус медовый, приятный, без специфической горечи, со сладким ароматом фундука. В деревянных бочках не хранится, разливается сразу в стеклянные бутылки.
  • «Чёрный» вариант можно назвать элитным. Довольно крепкий, жесткий. Среди кондитеров он пользуется особой популярностью — придает выпечке неповторимый вкус. Аромат приятный, в меру пряный. Оттенок – золотисто-коричневый или красновато-коричневый. Напиток хранится в бочках из натурального дерева, периодически дезинфицируемых дымом.
  • «Золотой» ром по цвету напоминает вино. Перед продажей он должен храниться в специальных контейнерах в течение 36 месяцев. Оттенок напитка соломенно-янтарный. Вкус приятный, фруктовый или ванильный. Некоторые производители настаивают на «пиратской водке» на фундуке или кофе. Ром подают к мясным блюдам.

Рейтинг рома 2023 года по версии ВыборЭксперта.ру

Хороший ром нельзя купить по бюджетной цене, особенно если он поставлялся несколько лет и производился по агротехнологиям. Чтобы не ошибиться, внимательно читайте этикетку перед покупкой. Он указывает не только на состав, возраст, крепость и выдержку, но и на метод ферментации. Например, на бутылке элитного напитка есть надпись «Rhum Agricole».

Качество «пожарной воды» также зависит от производителя. Редакция ВыборЭксперта.ру на основании рекомендаций экспертов и отзывов покупателей изучила рынок алкогольной продукции и сделала оценку рома с точки зрения качества. В России лидирующие позиции занимают Bacardi и Captain Morgan. Особенности товара, которые учли наши специалисты:

  • Оттенок;
  • Выдержки;
  • Крепость;
  • Цена;
  • Контейнер;
  • Метод ферментации.

Профессиональные дегустаторы следят за тем, чтобы качественный продукт имел насыщенный цвет. Вкус может быть «нейтральным», без добавок. Наличие сильного запаха спирта указывает на подделку.

Лучший темный ром

Гурманы часто спорят о том, какой ром лучше: темный, светлый или золотистый? У каждого типа есть как преимущества, так и недостатки. «Черные» сорта можно условно разделить на следующие категории:

  • Одинокий;
  • Возраст;
  • Пряный.

Отличительной особенностью напитка является насыщенный цвет, коричневый или бордовый. На солнце появляются янтарные «всплески».

Legendario Elixir de Cuba

По мнению экспертов и потребителей — хороший ром. «Женский» вариант благородного напитка отличается небольшой крепостью (34%). Контейнер представляет собой бутылку из темного стекла с эргономичным дизайном. Объем — 0,7 л.. На лицевой стороне — логотип бренда (крупные выпуклые буквы с названием серии). Информация о составе и выдержке на испанском языке. Крышка пробковая, контейнер герметично закрывается.

Оттенок — карамельно-янтарный, насыщенный. Основной компонент – спирт 7-летней выдержки. Настаивают на изюме. После ферментации напиток проходит многоступенчатую фильтрацию. Пахнет приятно — медом, патокой и ванилью одновременно. Вкус необычный, фруктово-карамельный. Послевкусие долгое. Кушать после еды (пищеварительное средство).

Лучший номер

Преимущества:

  • Сладкий, пряный вкус;
  • Приятный аромат;
  • Эргономичный контейнер;
  • Объем бутылки;
  • Легко пить;
  • Маленькая крепость.

Недостатки:

  • Сложность поиска в магазинах;
  • Высокая цена.

Консистенция довольно вязкая, как кофейный ликер.

Old Monk 7 Years Old

Индийский, качественный, ром. Состав напитка натуральный. Основным компонентом является тростниковый спирт, получаемый путем перегонки перебродившего сока. Серию запустили в серийное производство в 1935 году. Необычный цвет придает пищевой, совершенно безвредный краситель природного происхождения (сахарный колер). Продукт выдерживается в течение 7 лет в бочках из натурального дуба.

Емкость, в которую наливают напиток, имеет форму небольшой бочки. Дизайн стильный, авторский. Поверхность рифленая, края красиво переливаются на свету. Вкус мягкий, отчетливо заметны тона карамели, ванили и горького шоколада. Долгое послевкусие. В качестве сувенира на родине Старого Монаха можно купить емкость для рома в форме головы монаха.

Лучший номер

Преимущества:

  • Безопасный состав;
  • Тонкий, приятный аромат;
  • Тонкий, пряный вкус;
  • Сувенирная бутылка;
  • 7 лет выдержки;
  • Почти черный.

Недостатки:

  • Высокая стоимость в России.

В отечественных розничных магазинах товар имеет высокую наценку. Внимательно прочитайте этикетку перед покупкой.

Stroh Jagertee 60

Бренд был назван в честь его создателя Себастьяна Стро. Помимо Jagertee 60, в линейку входят Stroh Cream, Jagertee 40, 80, 60, 40. «Возраст» спирта, используемого для приготовления крепкого напитка, составляет не менее 3 лет. Цвет продукта темно-коричневый с медным оттенком. Завершает букет легкий аромат ванили. Вкус приятный, мягкий, слегка кисловатый, фруктовый. Могут присутствовать специи.

Специалисты предупреждают, что оригинальный продукт можно приобрести только в специализированном магазине. Отличить его от подделки можно по бутылке. Емкость с тиснением логотипа плоская, с деревянной или металлической крышкой. Напиток не должен выпадать. Консистенция умеренно жирная.

Лучший номер

Преимущества:

  • Почти черный цвет;
  • Длительное послевкусие;
  • Авторский дизайн контейнера;
  • Яркая текстура;
  • Необычный аромат;
  • Крепость.

Недостатки:

  • Наценка в розничных магазинах.

«Огненная вода» сочетается с мясными, рыбными блюдами, морепродуктами и десертами. Подается как дижестив.

Ron Barcelo Imperial

Напиток с отличными вкусовыми характеристиками. Производится десятилетиями по старой технологии. Карибский ром имеет ряд отличительных особенностей. Цвет — янтарно-пшеничный, насыщенный, прозрачный. Осадка нет. Контейнер плоский, с выпуклым логотипом (изображение льва, стоящего на задних лапах). Колпачок изготовлен из пластика, плотно прилегает к горлышку, предотвращает выветривание спирта. На этикетке — информация о составе и производителе.

«Пиратское зелье» крепостью 38° отличается бархатистым, глубоким и в то же время мягким вкусом. Послевкусие долгое, орехово-фруктовое. Аромат неповторимый, с нотками сливок, карамели, ананаса и вишни. Объем флакона – 375, 700, 750, 1000, 1750 мл. Коллективный напиток изготавливается на основе спирта, хранящегося не менее 10 лет.

Лучший номер

Преимущества:

  • Фирменная упаковка;
  • Приятное, «долгоиграющее» послевкусие;
  • Сливочно-фруктовый аромат;
  • Умеренная крепость;
  • Выдержка.

Недостатки:

  • Высокая цена.

Продукт выдерживается в бочках из натурального дерева (только белый американский дуб). Прекрасно сочетается с различными сортами твердого сыра, свежими фруктами и морепродуктами.

Captain Morgan Black Spiced

Настоящая пиратская комната. Крепкий (40-50°), острый. Вкус пряный, пряный, сладкий. Заметны оттенки гвоздики, корицы, ванили, гибискуса и дуба. Цвет — чайно-янтарный, темный. Элитный алкоголь разливается в фирменные стеклянные бутылки. На каждой гравировка — скрещенные соболи и буквы «СМ». Оригинальный напиток не имеет ошибок на этикетке, название написано правильно.

Объем должен быть указан в мл. Подавать в стакане с толстым дном (можно использовать стакан для виски). Чтобы полностью раскрыть аромат и вкус, нужно немного подогреть напиток в ладонях. Важно правильно его пить. Женщины пьют ром со льдом – вода немного смягчит вкус. Градус поможет уменьшить Coca-Cola. Он также сочетается с темным, горьким шоколадом, цитрусовыми и жареными орехами.

Лучший номер

Преимущества:

  • Выдержки;
  • Тонкий аромат;
  • Приятный вкус;
  • Авторский дизайн флакона;
  • Разумная цена.

Недостатки:

  • Трудно найти напиток в маленьких городах.

В ассортименте есть и другие варианты. Они немного отличаются по вкусу и аромату. Максимальная прочность 50°.

Bacardi OakHeart

Лучший зал для коктейлей. Оттенок благородный, темно-янтарный, глубокий. Аромат многогранный, тонкий, не навязчивый. Пахнет курагой, ванилью, черносливом, изюмом и вишней. Запах раскрывается при нагревании. Древесная нота примешивается к букету еще и благодаря способу производства – дубовые бочки обжигаются на огне вместе с напитком. Вкусы корицы, мускатного ореха, ванили и меда. Послевкусие долгое, легкое, фруктовое. Многие называют изделие «женским» из-за застежки – она не превышает 35°.

На этикетке оригинального товара нет царапин, следов клея и ошибок в тексте. На крышке должна быть выгравирована фраза «Факундо Бакарди» — имя основателя марки. Мера объема m1 или c1. Наличие осадка недопустимо. Подавать в высоких стаканах с толстым дном. Желательно заполнять не более чем на 2/3.

Лучший номер

Преимущества:

  • Индивидуальная упаковка;
  • Большой объем;
  • Необычный вкус;
  • Универсальный аромат;
  • Легкое послевкусие;
  • Маленькая крепость.

Недостатки:

  • Цена.

Его можно пить неразбавленным, с колой или свежевыжатым соком. Сочетайте напиток со свежими фруктами и ягодами (например, дыней, клубникой, апельсинами), морепродуктами и мясными блюдами.

Puntacana Club XOX

Puntacana Club — Доминиканский номер. Крепость варьируется в зависимости от вида напитка: 34%, 37,5%, 38%, (для номинанта — 40%). Основным компонентом композиции является патока сахарного тростника, которая ферментируется при высокой температуре в естественных условиях. Спирт получают из него перегонкой. Ферментация проводится в емкостях из прочного металла (преимущественно стали). Выдержка — 15 лет. Выдерживается в бочках из натурального дуба.

Оттенок — красный, «красное дерево». Аромат гармоничный, нежный, достаточно выразительный. Во вкусе преобладают ноты миндаля, хереса, ванили. Бутылки с этикетками. У каждого есть этикетка. Заказные номера наносятся мастерами вручную. Напиток подается после сытного ужина. Хорошо сочетается с темным шоколадом, свежими фруктами и сыром.

Лучший номер

Преимущества:

  • Подарочная упаковка;
  • Маркировка на бутылке;
  • Миндально-ванильное послевкусие;
  • Двойная дистилляция;
  • Широкий выбор.

Недостатки:

  • Высокая цена.

Максимально вкус и запах раскрываются, если слегка подогреть рюмку со спиртом в ладонях.

Лучший золотой ром

Золотой алкогольный напиток также весьма популярен среди гурманов. Крепость может варьироваться в зависимости от сорта. Вкус пряный, насыщенный. Его можно использовать неразбавленным. Неплохой золотой ром хорошо сочетается с любым шоколадом. Смешайте со свежевыжатым апельсиновым соком.

Matusalem Gran Reserva 15 Years Old

По официальной информации производство элитного алкоголя Матусал началось в 1872 году. Серия представлена ​​несколькими вариантами (помимо номинированного, включенного в рейтинг рома). Популярностью среди гурманов пользуются Platino, Gran Reserva Solera 23, Clasico Solera 10, Solera 7, Extra Añejo. Выдержка — не менее 7 лет. Спирт, полученный из сока сахарного тростника, подвергается брожению и дальнейшей перегонке. Технологию специалисты не раскрывают.

Упаковка легкая, подарок. Бутылка стандартной формы, с качественной этикеткой, которую достаточно сложно подделать. Чуть ниже горлышка выпуклая надпись клейма. Дозатор в комплект не входит. Емкость герметично закрывается пробковой крышкой. Объем — 750 мл. Консистенция — в меру маслянистая, не вязкая и не густая. Цвет — янтарный. Вкус характеризуется сливой, грецким орехом, карамелью и ванилью. Послевкусие продолжительное, терпкое и приятное.

Лучший номер

Преимущества:

  • Широкий выбор серии Мафусаил;
  • Несколько степеней фильтрации спирта;
  • Яркая текстура;
  • Приятный, бархатистый вкус;
  • Индивидуальная упаковка.

Недостатки:

  • Доплата в некоторых магазинах.

Премиальный напиток. Крепление — не менее 40°.

R.L. Seale’s 10 Years Old

Отличительной чертой бренда является бутылка необычной формы. Шейка изогнутая, низ толстый. Стекло непрозрачное, темное. Детали золотистые, этикетка плотная, стильная. Оттенок напитка янтарно-медовый. Аромат ванильно-вишневый, глубокий, гармоничный и сбалансированный. Угадываются нотки шоколада, чернослива и жженого сахара. Вкус раскрывается постепенно — сначала сливочно-фруктовый, затем — карамельный, со смесью перца и цукатов.

Послевкусие сухое, с оттенками имбиря, какао, кардамона и крем-брюле. Консистенция в меру маслянистая, не вязкая. Дозатор отсутствует. Напиток желательно разливать в высокие стаканы с толстым дном. Перед употреблением слегка подогрейте напиток в ладонях. Подается практически со всеми блюдами из мяса, рыбы и морепродуктов. Перекусить можно виноградом, персиками или ананасом.

Лучший номер

Преимущества:

  • Вкус и постепенно развивающийся аромат;
  • Длительное послевкусие;
  • Сочетание напитков с разными блюдами;
  • Несколько вариантов доставки;
  • Необычный флакон и упаковка.

Недостатки:

  • Не найден.

Крепость напитка 43°. Алкоголя практически нет.

Cubaney Elixir del Caribe

Ромовый напиток. Достаточно крепкий, кисловатый, с богатым, «долгоиграющим» послевкусием. Его можно употреблять в неразбавленном виде, добавлять в различные коктейли или запивать свежевыжатым соком. Алкогольный напиток обычно подают за ужином в качестве пищеварительной помощи. Доминиканский сорт имеет медово-ореховый цвет. На солнце появляются золотые отблески. Емкость стандартной формы, удлиненная, из прозрачного стекла.

Послевкусие стойкое и продолжительное. Есть сливочные тона с легким фруктовым оттенком. При нагревании отчетливо слышен запах смеси хереса, карамели, имбиря, сливы, сандала и сушеного изюма. Некоторые гурманы также чувствуют легкий запах дыма. Крышка — пробка из натурального материала, горлышко герметично закрывается. Этикетка тонкая, с красивой серебристой окантовкой. Подарочная упаковка, свечи.

Лучший номер

Преимущества:

  • Многогранный вкусовой букет;
  • Приятный, постепенно усиливающийся аромат;
  • Разумная цена;
  • Универсальное использование;
  • Несколько способов подачи.

Недостатки:

  • Не найден.

Специалисты рекомендуют покупать элитный алкоголь только в специализированных магазинах. По низкой цене продают только контрафактную продукцию. Его можно отличить от оригинала по ряду признаков.

Mezan Chiriqui

Довольно дорогие номера. Изготовлен по старинной технологии из сладкой патоки. Тростниковый сок сначала ферментируют, а затем перегоняют. Выдерживается несколько лет, прежде чем достигает нужной крепости в дубовых бочках. Цвет напитка золотистый, с янтарными бликами. Аромат многогранный. В состав букета входят оттенки черного перца, ванили и различных пряностей. Вкус тонкий, карамельный.

Контейнер объемный (700 мл), удобно помещается в ладони. Овальная стеклянная бутылка с толстым дном, герметично закупоренная пробкой. На этикетке указана необходимая информация о производителе, составе, крепости. Первый сорт, пригодный для коллекционирования.

Лучший номер

Преимущества:

  • выдержка 3 года;
  • Крепость;
  • Хороший вкус;
  • Приятный аромат;
  • Индивидуальная упаковка.

Недостатки:

  • Высокая цена.

Напиток производится на Ямайке. Подается как дижестив или аперитив.

Лучший белый ром

«Серебряные» сорта также отличаются высокой крепостью. Элитный спирт полностью прозрачен, сладок, приятно пахнет. Основа для большинства известных коктейлей. К напиткам подают фрукты, мясо, кусочки сыра. Также можно использовать в неразбавленном виде.

Devil’s Island Blanco

Отличный подарок начинающему коллекционеру или дегустатору. Дизайн стильный, авторский. Ром из Доминиканы, белый, классический, без осадка, полностью прозрачный. Тара гофрированная, с прочным горлышком и металлической крышкой. Объем — 500, 700, 1000 мл. Необходимая информация указана на этикетке. Напиток приятный для питья, простой. Аромат нежный, фруктово-сливочный. Во вкусе присутствуют фруктовые нюансы (доминируют ноты цитрусовых).

Требуемая прочность (37,5°) достигается в бочке из натурального дерева. Контейнеры не дезинфицировались и не поджигались. Послевкусие сухое, но выразительное, достаточно продолжительное, согревающее. Есть несколько вариантов доставки, некоторые гурманы предпочитают принимать 50-70 мл алкоголя перед едой. Хорошая помощь пищеварению.

Лучший номер

Преимущества:

  • Яркий, авторский дизайн;
  • Подарочная упаковка;
  • Легкий, мягкий вкус;
  • Привлекательный аромат;
  • Небольшая цена.

Недостатки:

  • Не найден.

Элитный алкоголь рекомендуется покупать только в специализированных магазинах (желательно в сетевых).

Dead Man’s Fingers Coconut Rum

Прекрасная комната. Кристально чистый, нежный и пряный. Сделано в Великобритании. Рецепт старый, но немного модернизированный. В составе дистиллят невыдержанного спирта, сахар, фруктовый сироп и чистая вода. Карибский вариант характеризуется небольшой крепостью (не более 37,5%). Объем флаконов разный – 50, 500, 700 и 1000 мл. Емкость «украшена» черепами, гофрирована и выпукла. Этикетка непрозрачная, белая.

Аромат довольно необычный. Вкус легкий, с оттенками карамели, цитрусовых, изюма и меда. В районе преобладает кокос. Алкоголь не обнаружен. Послевкусие долгое и легкое. Консистенция не липкая и не жирная.

Лучший номер

Преимущества:

  • Разумная цена;
  • Разный объем контейнеров;
  • Необычный дизайн;
  • Маленькая крепость;
  • Универсальный аромат и вкус.

Недостатки:

  • Не найден.

Желательно употреблять без каких-либо добавок (за исключением кубиков льда). Его можно подавать с фруктами, а также нежирным мясом, морепродуктами и твердыми сырами.

«Flor de Cana» Extra Seco

Производитель – известная спиртовая фабрика в Никарагуа. Ром разливается в высокие квадратные стеклянные бутылки. По крепости он ничем не отличается от янтарных и темных сортов. Этикетка с золотым тиснением и надписью «Импортный ром». Тонкая металлическая крышка оснащена пластиковым дозатором, позволяющим контролировать расход напитка. Выдержка — 4 года.

Технология производства – ферментация, тщательная фильтрация и дальнейшее созревание. Аромат фруктово-карамельный, слегка алкогольный. Послевкусие сухое, с легкой горчинкой. Вкусно пить. Во вкусе преобладают сливочные оттенки.

Лучший номер

Преимущества:

  • Отличная основа для коктейлей;
  • Тонкий аромат и вкус;
  • Эргономичный дизайн;
  • Индивидуальная упаковка;
  • Поэтапная фильтрация.

Недостатки:

  • Цена завышена в некоторых магазинах.

Алкоголь не содержит консервантов, искусственных красителей или подсластителей.

Facundo Neo

Легкая новинка от известного бренда Bacardi. Купаж — крепкий спирт 2-8 летней выдержки. Серебристый напиток выдерживается в бочках из американского дуба. Вкус приятный и легкий, сладкий, с оттенками пряных специй, ванили и фруктов. Угадывайте нотки жженого миндаля, банана, цитрусовых и черного перца. Аромат представляет собой смесь дерева, дыма и карамели.

Доставка может быть организована по-разному. Употребляйте продукт с кусочками дыни, арбуза, сухофруктами и шоколадом. Послевкусие продолжительное и умеренно сухое. Бутылка стандартной формы, с корковой пробкой. На контейнере выпуклый причудливый рисунок и надпись «Факундо».

Лучший номер

Преимущества:

  • Универсальность;
  • Легкий вкус;
  • Тонкий, многогранный аромат;
  • Интересный дизайн;
  • Подарочная упаковка.

Недостатки:

  • Цена завышена.

Крепость напитка 40°.

Лучший номер

Лучшие сухие вина

На что обращать внимание при покупке

Дешевый ром обычно не имеет бархатистого вкуса. Стоимость бюджетная. Некачественным продуктом легко отравиться, поэтому специалисты не рекомендуют экономить и покупать только оригинальные бренды. При покупке обратите внимание на следующие параметры:

  • Крепость;
  • Выдержки;
  • Режиссер;
  • Вкусовые характеристики.

Аромат и цвет играют важную роль. Благодаря этим критериям вариацию можно определить заранее.

Крепость

Основу любого рома или ромового напитка составляет спирт. Его получают перегонкой патоки сахарного тростника. Сок должен сначала перебродить. По крепости различают следующие виды алкоголя:

  • Неразбавленный (крепость — до 75°, вода очищенная в состав не входит);
  • Выдержанный (крепость — до 40°, есть различные натуральные подсластители);
  • Эликсир (крепость — не более 38°, «женский» вариант пиратского напитка).

Элитный алкоголь последней категории не настаивается. Сразу после перегонки его разливают по емкостям.

Выдержка

Чем выше выдержка, тем крепче и качественнее спирт. Самые популярные бренды поставляют продукт в бочках из натурального дерева. Храните ром в контейнерах не менее 3 лет. В продаже можно найти экземпляры «старше» 25-30 лет. Они относятся к категории напитков премиум-класса, что сказывается на стоимости.

Вкус и аромат

Вкус настоящей «карибской водки» обычно кисловатый, слегка острый и не острый. Аромат представляет собой букет из нескольких нот одновременно. Эти свойства меняются в зависимости от цвета напитка:

Цвет Описание
Светлый цвет пить приятно и легко. Горечь отсутствует, пить не нужно. Вкус сладкий, мягкий. Пахнет приятно, в основном карамелью или ванилью.
Золотой Янтарный напиток с медовыми нотками. Вкус тонкий, ненавязчивый, не липкий. Пейте со льдом или свежевыжатым соком. Пахнет жжеными орехами (миндалем, фундуком).
Темнота В состав входит карамелизированный сахарный сироп, который придает напитку практически черный оттенок. Послевкусие продолжительное, богатое, многогранное (изюм, имбирь, ваниль, корица). Запах плотный, стойкий.

Темный ром часто крепче золотого или белого.

Производитель

Чтобы узнать, сколько стоит номер, нужно поинтересоваться у продавца и о производителе. Элитные бренды поставляются из США, Доминиканы, Мексики, Ямайки, Кубы. Индийские, португальские и австрийские бренды также довольно хорошего качества. Стандартной технологии производства нет, поэтому в составе напитка могут присутствовать различные добавки.

Вопрос-ответ

Из чего делают ром? Напиток в основном готовят из патоки или сиропа сахарного тростника. Если продукт изготовлен по технологии тафья, он обязательно содержит дрожжи, что ускоряет процесс брожения патоки. Сусло переливается в альмбик и перегоняется. Благодаря промышленно-аграрному способу удается получить спирт достаточно высокого качества. Какая комната вам нравится? Отличается вкусом. Большинство видов приятные, мягкие, достаточно многогранные. Ноты цитрусовых, корицы, ванили, сливочной карамели придают послевкусию необычный оттенок. Белые сорта слаще, темные – прянее и крепче. Золотой — не приторный, орехово-мёдовый. Как пить ром? Черный, золотой ром подают после обеда, белый – наоборот, перед едой. Разливаем по бокалам или стаканам с толстым дном и стенками. Слегка согрейте в ладонях, тщательно перемешайте жидкость и пейте маленькими глотками. Желательно не пить. Можно кусочек сыра или шоколада. В чем разница между белой и темной комнатой? Отличие заключается не только в цвете напитка, но и в крепости, вкусе, аромате и выдержке. Белый сорт мягче и легче пьется. Является основой для слабых коктейлей. Дарк в чистом виде употребляют ценители «чистого» рома. В нем несколько «поворотов», во вкусе присутствует горечь. С чем можно смешивать ром? Продукт смешивают с ягодным морсом, вишней, гранатом, ананасом, яблоком, грейпфрутом, апельсиновым соком. Вы можете добавить газированные напитки (например, Coca-Cola, Pepsi). При приготовлении коктейлей ингредиенты могут варьироваться в зависимости от рецепта.

Лучший номер

Лучший коньяк

Какой ром лучше купить

Рекомендуется покупать только качественный зарубежный ром. Цены на него варьируются в зависимости от производителя, цвета и способа производства. Редакция ВыборЭксперт.ру рекомендует:

  • Captain Morgan Black Spiced — черный выдержанный продукт от известного производителя;
  • L. Seales 10 years old — золотой сорт 10-летнего возраста;
  • Кокосовый ром «Пальцы мертвеца» — белый кокосовый вкусный ром.

Помимо рейтинга, рекомендуем ознакомиться с видео, в котором рассказывается история такого популярного алкогольного напитка, как ром.

Элитный алкоголь станет хорошим подарком женщине и мужчине.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Подборка лучших товаров, рейтинги 2023 года
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: