Рейтинг лучших брендов мороженого в России на 2022 год

Мороженое, как и все серьезное оружие, должно использоваться только в мирных целях

Практически невозможно встретить человека, который не любит мороженое. Он прекрасно охлаждает в жаркую погоду и даже может стать украшением праздничного стола. Но выбрать по-настоящему качественный продукт сложно, поэтому доверять стоит только лучшим производителям, проверенным временем. Чтобы помочь вам выбрать самое вкусное и полезное лакомство, мы составили рейтинг лучших брендов мороженого в России 2022 года. При подготовке обзора учитывалось мнение экспертов и отзывы покупателей.

Обзор топа самых популярных брендов мороженого в России

Baskin Robbins

Самым большим преимуществом мороженого этого производителя является его вкусный и насыщенный вкус.

История бренда Baskin Robbins насчитывает более 70 лет успешной работы и десятки миллионов поклонников по всему миру. Это крупнейшая фабрика мороженого в Европе, расположенная в Москве. В ассортименте бренда 750 видов мороженого, среди которых можно найти вариант на любой вкус.

Вся продукция производится на основе натурального молока и сливок. В качестве полезных ароматизаторов используются фруктовое пюре, карамель, натуральные орехи и ягоды, а также первоклассный шоколад. Среди стабилизаторов и эмульгаторов исключительно безопасные компоненты природного происхождения.

Плюсы

• Безупречная репутация бренда
• Огромный выбор
• Невероятно сбалансированный вкус
• Мягкая и однородная консистенция
• Без вредных жиров

Минусы

• Высокая цена

мороженое Баскин Роббинс

Коровка из Кореновки

При производстве этого мороженого используются только свежие сливки — и никаких химикатов. Бренд «Коровка из Кореновки» стал лауреатом ежегодной премии потребительского доверия «Марка №1 в России» в категории «Мороженое». Российский бренд натуральных молочных продуктов родом из центра Кубани. Продукция представлена ​​в 50 000 торговых точках во всех регионах от Калининграда до Владивостока. Нежная, однородная кремообразная масса имеет ярко выраженный ванильный аромат. В отличие от многих других, десерт в меру сладкий.

Плюсы

• Безупречная репутация
• Использование натуральных сливок и молока
• Нежный сливочный вкус
• Однородная консистенция
• Разумная цена

Минусы

• Содержит стабилизатор каррагинана

мороженое Коровка из Кореновки

Бодрая корова

Разнообразие вкусов также остается на самом высоком уровне. Покупатели могут попробовать классическое белое и шоколадное мороженое, ягодное и фисташковое, фруктовое мороженое и замороженный зефир. 

История торговой марки Бодрая корова началась в далеком 1959 году. Сегодня ОАО «Белгородский хладокомбинат» совместно с торговой маркой «Веселая корова» предлагает покупателям более 100 видов мороженого. Если почти 30 лет назад мороженое этой марки выпускалось только в вафельных стаканчиках и брикетах, то сегодня форма выпуска значительно расширена. Таких же стаканчиков на сегодняшний день существует 3 вида (вафельный, пластиковый, бумажный), а также есть плитка для мороженого, рожок, палочка для льда, ведерки, пластиковые ванночки, бумажные и полиэтиленовые пакеты, вафельные и семейные брикеты, пирожные и рулеты.

Плюсы

• Натуральная основа
• Использование безопасных эмульгаторов
• Насыщенный сливочный вкус
• Соблюдение высоких стандартов Роскачества
• Разумная цена

Минусы

• Высокое содержание сахара

лед Счастливая корова

Русский Холодъ

Крупнейший производитель мороженого любим и популярен не только в России, но и во всем мире. Компания имеет 14 филиалов в крупнейших городах России и ближнего зарубежья, собственные фабрики по производству мороженого в Москве и Барнауле. Заводы оснащены самым современным оборудованием, позволяющим выпускать более 150 видов основных видов продукции. Мороженое «Русский Холод» сочетает в себе вкус классического молочного лакомства, оригинальные кондитерские добавки и фруктовую начинку из натуральных ингредиентов.

Плюсы

• Натуральные ингредиенты в составе
• Нежный вкус
• Однородная консистенция
• Хороший вкус

Минусы

• Вес небольшой порции

мороженое русский холод

Инмарко

Зонтичный бренд мороженого, принадлежащий крупнейшей в России одноименной компании по производству мороженого и замороженных продуктов. Инмарко — лидер продаж этого лакомства в России. Головной офис находится в Омске. На сегодняшний день производитель выпускает большое количество видов лакомства: мороженое, мороженое с зефиром, ванильное, клубничное и др. мороженое Инмарко – это свежесть, качество и огромная палитра вкусов.

Плюсы

• Натуральный состав
• Без растительных жиров и вредных добавок
• Приемлемая цена
• Отличная консистенция
• Соответствие ГОСТ

Минусы

• Глазурь сделана не из настоящего шоколада

мороженое Инмарко

48 копеек

При таянии лед не расслаивается, не выделяет воду и жир.

Это один из ведущих брендов на российском рынке мороженого. Следуя тенденциям рынка и изменяя вкусы потребителей, предпочитающих более натуральные и полезные продукты, меняется и сам бренд. Мороженое «48 копеек» производит всемирно известная фабрика Nestle. В ассортименте бренда есть как классическое мороженое, так и оригинальные вкусовые сочетания, содержащие фрукты, ягоды, орехи и шоколад.

В основе состава цельное молоко, что говорит о высоком качестве продукта. Мороженое имеет гладкую текстуру и приятный аромат ванили. Вкус продукта очень сладкий, с ярко выраженными сливочными тонами.

Плюсы

• Натуральные молочные продукты
• Без растительного жира
• Приятный сливочный вкус
• Однородная текстура
• Относительно доступная цена

Минусы

• Высокое содержание сахара

мороженое 48 копеек

Чистая линия

«Чистая линия» — один из лидеров российского рынка мороженого. В Москве и Московской области это абсолютный лидер продаж мороженого с долей 22%. На региональном рынке в России она является одним из лидеров по данным аналитического агентства Nielsen Holdings PLC.

Компания «Чистая линия» была основана в 2001 году в Москве. Производство мороженого стартовало в 2007 году. На сегодняшний день бренд является самым популярным на рынке и одним из немногих, кто может похвастаться тем, что делает мороженое из натуральных сливок без добавления искусственных красителей и ароматизаторов.

Плюсы

• Использование натуральных молочных ингредиентов
• Высокотехнологичное производство
• Высокое содержание животного жира
• Нет растительных ингредиентов
• Надежная и привлекательная упаковка
• Отличный насыщенный вкус
• Плотная консистенция

Минусы

• Относительно высокая цена

мороженое Чистая линия

Колибри

Фабрика предлагает вкуснейшее мороженое, вафли и шоколадную глазурь под брендом Hummingbird Delicacy. Продукция компании сертифицирована и пользуется все большей популярностью. Ассортимент вкусов разнообразен, начиная от нескольких десятков вариантов в стандартном вафельном стаканчике и заканчивая брикетами, соломкой и семейным мороженым.

Плюсы

• Разумная цена
• Яркие вкусы
• Однородная консистенция

Минусы

• Высокое содержание сахара

мороженое с колибри

Башкирский холод

Группа предприятий ОАО «Башкирский холод» создана в 2008 году и является одним из лучших отечественных производителей. Ее мороженое пользуется спросом. Продукт характеризуется ярко выраженными сливочными тонами и ванильным ароматом. Поставляется в контейнере флоу-пак. Коэффициент жирности находится на уровне 15%. Стекло хрупкое, но немного крошится. Приготовление происходит по фирменной технологии, без использования консервантов.

Плюсы

• Приятный аромат
• Нежный вкус
• Отличное соотношение цены и качества

Минусы

• Используемый заменитель молочного жира

мороженое башкирское холодное

Айсберри

Особого внимания заслуживает натуральный сливочный вкус и натуральный молочный аромат продукта.

Компания «Айсберри» работает на российском рынке более 20 лет, выпуская широкий ассортимент охлаждающих десертов. Сегодня продукция этого бренда производится на новом высокотехнологичном предприятии в Вологодской области.

Основой для приготовления мороженого служит фермерское цельное молоко и сливочное масло. Мороженое этого производителя имеет гладкую текстуру и достаточно плотную консистенцию.

Плюсы

• Использование натурального фермерского молока
• Плотная консистенция
• Широкий выбор вкусов
• Приятный сливочный вкус
• Экологически чистая упаковка
• Разумная цена

Минусы

Небольшое количество растительного масла в шоколадной глазури

ледяное ягодное мороженое

Советы редакции Zuzako по выбору хорошего мороженого

Качественное мороженое должно быть приготовлено в соответствии с требованиями ГОСТ: не иметь растительного жира и содержать только молоко, сливки, масло, сахар и ванилин. Специальные службы регулярно проверяют совесть производителей: насколько выпускаемая продукция соответствует тому, что указано на упаковке.

Внешний вид и вес

При выборе мороженого обязательно учитывайте внешний вид и вес продукта. Упаковка должна быть герметичной и аккуратной, а состав должен быть хорошо пропечатан и разборчив. В противном случае от покупки такого товара лучше отказаться. К сожалению, иногда производители идут на хитрость и печатают состав настолько неразборчиво и мелко, что он остается загадкой для покупателя.

Кроме того, на упаковке должны быть указаны дата производства, срок годности, состав, ГОСТ (или ТУ), масса нетто. Вес мороженого строго измеряется в граммах, а не в миллилитрах.

Форма и текстура

В зависимости от способа производства такой пищевой продукт, как мороженое, может быть твердым или мягким. В первом варианте смесь лиофилизируют, расфасовывают и отверждают при температуре минус 18 °С. Процесс посола значительно продлевает срок хранения деликатеса. Такой температурный режим следует соблюдать при транспортировке готовой продукции на стеллажи. После того, как его достали из морозилки, мороженое нужно не размазывать, а срезать.

Застывшая масса не должна деформироваться и терять первоначальную форму. Изменение формы свидетельствует о том, что хранение осуществлялось с перерывом. Кроме того, из-за многократной заморозки теряются первоначальные качества продукта, и его запрещается продавать. Однако торговые точки часто обходят этот запрет.

Все вышеперечисленные бренды зарекомендовали себя исключительно с положительной стороны и завоевали множество хороших отзывов. Поэтому можете смело покупать десерт от этих производителей.