Если вы хотите в полной мере ощутить вкус и аромат свежесваренного кофе, смолоть зерна непосредственно перед приготовлением напитка. Справиться с этой задачей легко и быстро поможет хорошая кофемолка.
В нашем ТОПе 2023 года вы найдете лучшие кофемолки с оптимальным соотношением цены и качества, а также кофемолки премиум-класса. О преимуществах и недостатках каждой модели вы узнаете из нашей статьи.
Результаты
- Какую кофемолку купить для дома – виды устройств
- Ротационные (ножевые) кофемолки
- Жерновые кофемолки
- Как выбрать хорошую кофемолку для дома?
- Лучшие кофемолки
- Рейтинг ротационных кофемолок
- REMIHOF STROM
- Bosch TSM6A01
- Rommelsbacher EGK 200
- Kitfort КТ-747
- REDMOND RCG-M1606
- Лучшие жерновые кофемолки
- De’Longhi KG 79
- Melitta Molino
- Kitfort КТ-749
- BRAYER BR1170
- ТОП-4 лучших премиум кофемолок
- Smeg CGF01
- Eureka Mignon Crono 50 15BL
- Wilfa CGWS-130 B
- Rommelsbacher EKМ 300
- Заключение
Какую кофемолку купить для дома – виды устройств
Кофемолки могут быть ручными или электрическими. Первый вариант отличается низкой производительностью и подходит для людей, которые редко пьют кофе. Электрические кофемолки выбирают ярые любители кофе и только те, кто ценит свое время. В этой статье будут рассмотрены только электрические устройства для помола кофейных зерен. Если вас интересуют ручные модели, читайте нашу статью «Лучшие ручные кофемолки».
В зависимости от режущего элемента кофемолки могут быть роторными (ножевыми) и точильными. Для того, чтобы вы сами определились, какой тип подходит лично вам, остановимся подробнее на каждом из них.
Ротационные (ножевые) кофемолки
По конструкции эти устройства напоминают блендер. Ножевая кофемолка состоит из корпуса, электродвигателя и контейнера для кофе с ножом на дне.
Чтобы перемолоть зерна в такой кофемолке, нужно засыпать их в емкость, закрыть крышку и запустить устройство. Мотор приводит в движение лопасти, они начинают быстро вращаться и перемалывать кофе. Степень помола зависит только от времени работы прибора.
Роторные модели часто оснащаются следующими дополнительными полезными функциями.
- Блокировка включения при снятой крышке.
- Счетчик порций.
- Импульсный режим.
- Защита от перегрева.
Устройства ножевого типа «подают» молотый кофе, который хорошо подходит для заваривания напитка в турке. Основными преимуществами роторных кофемолок являются низкая стоимость и компактные размеры.
Жерновые кофемолки
Они обеспечивают равномерный помол, так как зерна перемалываются с помощью цилиндрических или конических дисков (жерновов). Машины этого типа состоят из контейнера для цельного зерна, коробки для жерновов, двигателя и контейнера для молотого кофе. После включения устройства зерна попадают в пространство с дисками и подвергаются там механическому воздействию. В результате получается порошок гладкой и однородной консистенции.
Как правило, клеточные модели оснащены следующими дополнительными функциями.
- Автоматическая регулировка степени помола.
- Установите количество чашек (порций).
- Автоматическое отключение.
- Часы.
Основными преимуществами устройств являются высокая производительность, плавный помол и возможность тонкой настройки.
Любителям эспрессо рекомендуем купить жерновную кофемолку, так как она позволяет получить размер частиц кофе, необходимый для этого напитка.
Как выбрать хорошую кофемолку для дома?
Стоимость и дизайн устройства являются решающими факторами для многих покупателей. Однако мы не рекомендуем «хвататься» за самый бюджетный и красивый (на ваш взгляд) вариант, не изучив его характеристики.
Итак, если вы планируете купить кофемолку, советуем обратить внимание на следующие параметры.
- Мощность. От этого свойства зависит производительность устройства. Выбирайте роторную кофемолку мощностью 180-200 Вт и жерновную кофемолку мощностью 100-150 Вт.
- Объем камеры для зерна. Для приготовления одной чашки кофе необходимо 5-7 граммов молотого кофе. Исходя из этого значения, каждый пользователь сможет рассчитать кофемолку с тем объемом контейнера, который ему нужен. Ножевые модели имеют вместимость 30-100 грамм, а жернова – до 400 грамм.
- Материалы корпуса. Он может быть изготовлен из металла или пластика. Модели с металлическими корпусами прочны, устойчивы к падениям и физическим воздействиям. Современный пластик тоже имеет неплохие эксплуатационные характеристики, но все же уступает металлу.
- Материал ножей или жерновов. Режущие элементы могут быть изготовлены из металла или керамики. Первые отличаются высокой прочностью и длительным сроком службы. Однако эти лезвия склонны к окислению и могут придать кофе металлический привкус. Керамические режущие элементы обеспечивают равномерный помол, не подгорают зерна и не меняют вкус кофе. Единственным недостатком керамики является ее высокая хрупкость. Если в бункер для зерна попадет посторонний предмет (мелкий камешек), лезвие будет повреждено.
- Регулировка степени помола. Эта функция есть у большинства кофемолок. Но некоторые модели этого лишены — имейте в виду. В устройствах с вращающимся ножом заточка обычно зависит от длительности операции.
- Установите количество молотого кофе. Возьмите столько порошка, сколько вам нужно.
- Системы защиты. Кофемолки часто оснащены защитой от перегрева и от включения при снятой крышке.
- Съемник проволоки. Свисающий шнур портит интерьер комнаты и внешний вид агрегата. Удобно, если шнур можно смотать и спрятать «с глаз долой».
- Резиновые ножки. Они обеспечат устойчивость устройства. Во время работы кофемолка не будет «танцевать» на столе.
- Режиссер. Мы рекомендуем покупать модели известных и надежных брендов. Например Bosch, De’Longhi, Melitta, Rommelsbacher и другие надежные бренды.
Лучшие кофемолки
Рейтинг ротационных кофемолок
REMIHOF STROM
С этой современной полностью электрической кофемолкой вы будете каждый день наслаждаться освежающим напитком из свежемолотых зерен.
Модель имеет встроенный аккумулятор, на одном заряде можно смолоть кофе на 20 шотов эспрессо. Кофемолка заряжается от любого USB-устройства. Кофемолка дает идеальный помол и позволяет регулировать степень помола (12 уровней).
Контейнер для зерен из боросиликатного стекла предотвращает окисление и обеспечивает максимальную свежесть молотого кофе. Корпус устройства изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Аппарат оснащен прочными керамическими точильными камнями, которые бережно перемалывают зерна, сохраняя их натуральный вкус и пользу. Добавим, что портативная кофемолка REMIHOF легко разбирается и максимально легко моется.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- работает без проводов;
- низкий уровень шума;
- компактные размеры;
- регулировка степени помола (12 градусов);
- простота эксплуатации и обслуживания;
- щеточка для легкой чистки труднодоступных мест в комплекте.
- нет индикатора зарядки, поэтому болгарка может разрядиться в неподходящий момент.
Bosch TSM6A01
Кофемолка Bosch выполнена в классическом дизайне и оснащена новыми технологическими решениями, делающими процесс эксплуатации максимально комфортным. Модель обеспечивает качественный помол кофейных зерен и отличается низким уровнем шума. Желаемой степени помола можно добиться, регулируя продолжительность работы агрегата. Добавим, что устройство работает только при закрытой крышке. Риск получения травмы во время работы сведен к нулю.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- простота эксплуатации и обслуживания;
- низкий уровень шума;
- блокировка включения снятой крышкой;
- прочное лезвие из нержавеющей стали.
- дырявая конструкция, кофейная пыль растекается по столу.
Rommelsbacher EGK 200
Модель оснащена мощным двигателем (200 Вт) и прочным лезвием из нержавеющей стали. Благодаря этому он быстро и эффективно перемалывает кофейные зерна.
Устройство оснащено двумя чашами. Первый снабжен двухлопастным ножом, а второй – четырехлезвийным. Это решение позволяет выбрать правильный инструмент для обработки различных ингредиентов. Кофемолка прекрасно справляется не только с перемалыванием кофе, но и с перемалыванием специй, круп, соли, сахара, орехов, сушеных грибов и ягод.
Степень помола зависит от продолжительности работы устройства. Пользователь сможет визуально контролировать помол через прозрачную крышку.
Для более безопасной эксплуатации агрегат оснащен прорезиненными ножками, а для практичного хранения предусмотрен отсек для шнура питания.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- две миски с крышками и различные листья в комплекте;
- подходит для помола кофе, специй, круп и других ингредиентов;
- прочные и долговечные лезвия из нержавеющей стали;
- простота эксплуатации и обслуживания;
- прорезиненные ножки;
- щеточка для чистки труднодоступных мест и мерная ложка в комплекте;
- это устройство для намотки проволоки.
- есть жалоба, что помола не видно через две крышки.
Kitfort КТ-747
Эта мощная кофемолка с электронным управлением обеспечивает эффективный помол кофейных зерен. КТ-747 также подходит для измельчения специй и орехов.
Модель оснащена регулятором степени помола (5 режимов). Если вы варите напиток в турке, выбирайте самый мелкий помол, а если в капельной кофеварке – самый крупный. Кофемолка также имеет настройку количества чашек (от 4 до 12). Пользователь сможет смолоть именно то количество кофе, которое ему необходимо. Молоть зерна впрок не имеет смысла, так как продукт теряет большую часть своих природных свойств уже через полчаса после помола.
Съемная чаша обеспечивает простоту обслуживания, прозрачная крышка позволяет визуально контролировать помол, а специальные прорезиненные ножки предотвратят скольжение прибора по поверхности стола во время работы.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- прочная ножевая дробилка из нержавеющей стали с двумя лезвиями;
- регулировка степени помола (5 режимов);
- установить количество чашек;
- подходит для специй и орехов;
- интуитивно понятное электронное управление;
- съемная чаша;
- простота эксплуатации и обслуживания;
- блокировка включения без крышки;
- импульсный режим;
- ретрактор шнура;
- защита от перегрева;
- прорезиненные ножки.
- кофе и сахар «в пыль» смолоть не получится (из отзывов).
REDMOND RCG-M1606
С помощью этой роторной кофемолки вы сможете каждый день наслаждаться натуральным кофе из свежемолотых зерен. Модель оснащена острыми лезвиями из нержавеющей стали, которые быстро и эффективно справляются с помолом кофейных зерен. Агрегат вмещает до 60 граммов сырья. Также производитель предусмотрел в устройстве надежную защиту от случайного срабатывания. Дополнительным преимуществом является наличие отсека для хранения шнура.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- низкий уровень шума;
- прочные лезвия из нержавеющей стали;
- защита от включения открытой крышкой;
- защита от перегрева;
- простота эксплуатации и обслуживания;
- помещение для хранения шнура.
- не найден.
Лучшие жерновые кофемолки
De’Longhi KG 79
Эта градуированная кофемолка обеспечивает равномерный помол и сохраняет натуральные свойства кофе. Модель выделяется стильным и эргономичным дизайном, широким функционалом и относительно тихой работой.
KG 79 имеет интуитивно понятную настройку помола. Вы можете выбрать один из двенадцати режимов, чтобы приготовить напиток на свой вкус. Также есть возможность установить желаемое количество молотого кофе. После измельчения необходимого количества порошка машина автоматически выключается.
Контейнер для зерен и контейнер для молотого кофе полностью съемные. У вас не возникнет проблем с их чисткой и стиркой.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- не нагревает кофейные зерна;
- регулировка помола (12 градусов);
- установить объем молотого кофе;
- автоматическое отключение;
- простота эксплуатации и обслуживания;
- ретрактор шнура;
- резиновые ножки.
- маркий и склонный к царапинам корпус;
- режим самого мелкого помола не удовлетворяет многих пользователей (недостаточно мелкий для приготовления кофе по-турецки).
Melitta Molino
Если вы предпочитаете покупать кофе в зернах, то стильная кофемолка Melitta станет для вас незаменимым устройством. Прибор обеспечит идеально ровный помол, не займет много места на кухне и гармонично впишется в любой интерьер.
Главной особенностью Молино являются 17 степеней помола, благодаря которым гурман сможет приготовить напиток с безупречным вкусом и ароматом. За короткое время устройство способно перемолоть до 200 г кофе. После завершения работы модель автоматически выключается.
Емкость для кофе съемная, поэтому ее легко чистить и мыть. Крышка устройства не притягивает пыль.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- помол 17 градусов;
- вместительный контейнер для зерен (200 г);
- есть таймер;
- автоматическое отключение;
- простота эксплуатации и обслуживания;
- проволочный съемник.
- при помоле из кофемолки вылетает кофейная пыль (из нескольких отзывов);
- есть жалобы на недостаточную хонинговку. Пользователи в отзывах делятся секретами «доработки» этой кофемолки.
Kitfort КТ-749
Эта модель обеспечивает равномерный помол и позволяет регулировать степень помола с помощью практичной поворотной ручки. Так самый маленький размер отлично подойдет для приготовления эспрессо в рожковой кофеварке, а большой — для приготовления напитка в капельной машине или френч-прессе.
Устройство имеет регулировку времени работы. Пользователь сможет выбрать желаемое время помола (1-50 сек). Прочные марки углеродистой стали не нагревают кофе и не изменяют вкус.
Главной особенностью КТ-749 является наличие в комплекте двух насадок для рупоров (маленькой и большой). Перемалывайте кофе не в контейнере, а в рожке эспрессо-машины.
Модель имеет полностью складную конструкцию, поэтому ее легко мыть и чистить. В комплекте идет специальная маленькая щеточка для легкой очистки труднодоступных мест.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- не нагревает кофе и не меняет вкус;
- 2 насадки для рожков в комплекте (маленькая и большая);
- установка степени помола (12 режимов);
- регулировка времени работы (1-50 сек);
- простота обслуживания благодаря полностью разборной конструкции;
- вместительный бункер для зерна (400 г);
- комплектуется щеткой для легкой очистки труднодоступных мест.
- высокий уровень шума;
- один пользователь считает, что кофемолка изготовлена из некачественного пластика и имеет устаревший дизайн.
BRAYER BR1170
Это многофункциональное устройство обязательно оценят любители вкусного и ароматного кофе. Модель гарантирует идеальный помол зерна.
Жернова агрегата изготовлены из нержавеющей стали. Этот материал очень прочный и долговечный. В кофемолке предусмотрена регулировка степени помола (12 режимов) и дозировка порций кофе. Эти функции повышают удобство использования.
Если крышку открыть во время работы, прибор выключится.
Корпус устройства выполнен из качественного пластика. Внизу прорезиненные ножки, обеспечивающие надежную фиксацию на поверхности стола.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- регулировка степени помола (12 режимов);
- дозировка кофейных порций;
- не подгорает кофе и не придает ему металлического привкуса;
- защита от перегрева;
- ретрактор шнура;
- прорезиненные ножки.
- не дает шлифовки «как пыль»;
- молотый кофе прилипает к контейнеру.
ТОП-4 лучших премиум кофемолок
Smeg CGF01
Эта кофемолка, выполненная в роскошном дизайне в стиле 50-х годов, станет не только надежным кухонным помощником, но и эффектным украшением любого интерьера. Мощный мотор устройства выдерживает длительную непрерывную работу. Прочные конические жернова гарантируют качественное шлифование и долгий срок службы. Они съемные, поэтому их легко чистить.
Вам доступно 30 степеней помола, от самого мелкого для турецкой кофеварки до грубого для капельной кофеварки. Гурманы также смогут выбрать одну из восьми предустановленных программ – одиночный/двойной эспрессо и 6 режимов для американской и французской прессы. Кофемолка автоматически выключается после завершения помола.
Контейнеры для зерен и молотого кофе изготовлены из прочного материала Tritan. Он выдерживает большие нагрузки и не выделяет опасных веществ.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- роскошный дизайн;
- качественные материалы для производства и сборки;
- помол 30 градусов;
- регулировка количества кофе;
- регулировка шероховатости шлифовки;
- антистатическая система;
- наличие автоматических программ шлифовки;
- нескользящие ножки;
- интуитивно понятное управление;
- вместительный контейнер для зерен (350 г);
- автоматическое отключение.
- есть жалоба на слабую фиксацию рычага регулировки заточки;
- высокая стоимость (более 35 000 руб).
Eureka Mignon Crono 50 15BL
Эта кофемолка с нашим рейтингом от известного итальянского бренда Eureka отлично подойдет как для бытового использования, так и для баров, ресторанов и кафе с небольшой проходимостью. Благодаря бесступенчатой системе микрометрического помола кофеман сможет точно настроить размер кофейных частиц. Система основана на нижнем движении жерновов. Такое решение гарантирует идеальную окраску, поэтому ваш напиток всегда будет иметь приятный вкус.
Модель также оснащена плоскими марками закаленной стали. Специальный дизайн лезвий подходит как для эспрессо, так и для фильтрованного кофе.
Антикоагулянтная и электростатическая система обеспечивает правильную консистенцию порошка, а таймер от 5 до 60 секунд позволяет установить необходимое время помола.
Преимущества и недостатки
- бесступенчатая микрометрическая система управления помолом;
- прочные и острые плоские жернова из закаленной стали;
- антикомковая и электростатическая система;
- таймер;
- вместительный контейнер для зерен (300 г).
- пользователь утверждает, что кофемолка плохо собрана (не прикручена нижняя ступень, многие винты не затянуты).
Wilfa CGWS-130 B
Эта модель была разработана инженерами Wilfa в сотрудничестве с чемпионом мира бариста Тимом Вендельбо, чтобы удовлетворить потребности самых требовательных любителей кофе. Кофемолка производит помол высшего класса.
Устройство имеет усовершенствованный мотор с меньшими оборотами, который мало греется. Поэтому лучше сохраняется аромат и вкус кофе. Коническая дробилка устройства гарантирует быструю подачу и эффективный помол зерен.
Таймер позволяет пользователю установить время помола в зависимости от необходимого количества кофе, а контейнер из прозрачного пластика с УФ-фильтром оснащен ступенчатой регулировкой степени помола. Кроме того, кофемолка не будет работать, если контейнер для молотого кофе установлен неправильно.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- зерновой контейнер с ступенчатой регулировкой окраски;
- качественные материалы для производства и сборки;
- функция таймера;
- автоматическое отключение.
- невозможно настроить регулятор так, чтобы кофемолка перемалывала необходимое количество кофе (жалоба владельца).
Rommelsbacher EKМ 300
Мощная и многофункциональная модель от немецкого бренда обеспечивает качественный помол кофейных зерен. Кофемолка оснащена многоступенчатой системой помола (12 режимов) и дозатором, позволяющим смолоть именно то количество порошка, которое вам нужно. Диспенсер рассчитан на 10 чашек кофе. Агрегат также имеет вместительный зерновой контейнер на 220 грамм.
Отдельно стоит отметить наличие длинного сетевого шнура — 1,4 м, такой показатель — очень редкое явление для подобных устройств. Модель также оснащена вытягивателем шнура. Устройство снабжено специальной маленькой щеточкой для легкой очистки внутренних частей и поверхностей.
Преимущества и недостатки
- качественная шлифовка;
- тонкая регулировка степени помола (12 режимов);
- диспенсер (до 10 чашек кофе);
- вместительный контейнер для зерен (220 г);
- ретрактор шнура;
- щеточка для чистки в комплекте
- длинный шнур питания (1,4 м).
- высокий уровень шума.
Результаты
Заключение
Вот и подошёл к концу наш рейтинг лучших кофемолок 2023 года. Мы надеемся, что вы найдете его полезным и поможет вам сделать свой выбор.
Специально для тех читателей, кто еще не определился, какую модель купить, мы подготовили «отрицательную оценку». Итак, менее практичны:
- устройства из некачественного пластика;
- кофемолки без дополнительной чаши для молотого кофе;
- градусные кофемолки без регулировки помола;
- модели без тросоукладчика;
- агрегаты без резиновых ножек.