Рейтинг лучших марок макарон на 2022 год

Захотелось макарон — себе не откажешь

Макароны – отличная основа для простого и вкусного ужина. Они доступны по цене, просты в приготовлении и хорошо сочетаются с разными продуктами. Макароны – одно из самых популярных русских блюд. На рынке представлен широкий ассортимент продуктов от разных производителей, предлагающих варианты из пшеницы, риса, кукурузы и т д. Чтобы помочь вам определиться с выбором, мы провели исследование рынка и отобрали 10 лучших марок макаронных изделий 2022 года. При составлении обзора мы учли мнение экспертов и отзывы покупателей.

Обзор топа самых популярных торговых марок макарон

Российские производители

Макароны относятся к категории универсальных продуктов. Их добавляют в супы, могут выступать в качестве основного блюда или гарнира, а также готовятся быстро и просто. Но по мнению специалистов, не все макаронные изделия соответствуют установленным требованиям. Некоторые продукты могут иметь характерный сероватый оттенок, иметь неприятный привкус или развариваться. Чтобы задуманное блюдо получилось вкусным и полезным, следует отдать предпочтение популярным продуктам из твердых сортов пшеницы.

Barilla

150 руб.

Менеджер, который производит огромное количество макарон и поэтому может покупать сырье по особенно привлекательным ценам. На сегодняшний день группа компаний Barilla имеет более 40 производственных площадок, в том числе ряд заводов собственного производства, расположенных в Италии, а также производственные площадки в Германии, Греции, Норвегии, Швеции, Турции и США. Макаронные изделия от этого производителя пользуются спросом. По отзывам покупателей, они обладают безупречным вкусом и внешним видом.

Плюсы

• Высокого качества
• Приемлемая цена
• Практичная упаковка
• Сохраняют форму при термообработке
• Без примесей

Минусы

• Не может быть переварен

Щебекинские

69 руб.

Вермишель имеет приятный вкус и подходит для низкокалорийного меню за счет оптимального содержания белка.

Макаронные изделия от этого производителя пользуются спросом. Их производят под Саратовом из муки высшего сорта. Покупатели хвалят их достойный внешний вид, приемлемую цену и сбалансированный состав. У этой компании нет конкурентов по сочетанию качества и стоимости. Мучные изделия готовятся за короткое время и не развариваются, подходят для приготовления многих блюд. Многие люди едят их с тертым сыром, соусом или маслом.

Плюсы

• Качественный состав
• Привлекательный внешний вид
• Приемлемая цена
• Не готовьте мягкое
• Хороший вкус
• Быстрое заваривание

Минусы

• Важно соблюдать правила приготовления

Макфа

60 руб.

Макаронные изделия от этого производителя идеально подходят для приготовления гарниров и различных блюд. Они широко используются в детском меню. Кроме муки и воды в нем отсутствуют добавки, примеси, консерванты, красители. Цвет ровный, с желтоватым оттенком. В процессе варки они не сильно разбухают, внешне ровные и тонкие, без сколов и темных пятен. Вкус приятный, без горечи и кислинки.

Плюсы

• Безупречный вкус
• Подходит для детского питания
• Аппетитный внешний вид
• Не держаться вместе
• Известный бренд
• Умеренная калорийность

Минусы

• Если вы готовите слишком долго, хрустящая корочка теряется

Granmulino

75 руб.

Макаронные изделия под торговой маркой Granmulino изготавливаются по ГОСТу из макаронных изделий из твердых сортов пшеницы. В неделю фабрика выпускает около 1000 тонн макаронных изделий отменного качества. Компания использует современное оборудование и самое чистое сырье. Главной особенностью компании является презентабельная упаковка товара. Потребители хвалят отменный вкус ее пасты, отличный внешний вид и быстрое приготовление. Их производят в Алтайском крае.

Плюсы

• Отличный вкус
• Отличный внешний вид
• Практичная упаковка
• Произведено из твердых сортов пшеницы
• Без синтетических добавок и красителей
• Оптимальное соотношение цены и качества

Минусы

• При несоблюдении технологии приготовления склеить

Federici

90 руб.

Продукция ТМ Federici производится на современном макаронном заводе в г. Курчатов Курской области. Он один из самых популярных в России, изготавливается исключительно из твердых сортов пшеницы. Отборное сырье, строгий контроль на каждом этапе, итальянские технологии, современное швейцарское оборудование и богатый опыт специалистов – все это позволяет создавать продукт отменного качества и делает эту пасту любимой среди миллионов россиян.

Плюсы

• Приятный вкус и аромат
• Простота использования
• Низкая степень повреждения элементов
• Без вредных примесей
• Сохраняет форму после приготовления

Минусы

• Уровень клетчатки ниже заявленного

Иностранные производители

Неудивительно, что первые места в различных рейтингах принадлежат итальянским брендам, ведь они знают все о тенденциях мирового производства макаронных изделий. Остается определить, какие фирмы пользуются особой популярностью у российских покупателей.

Sgambaro

200 руб.

Итальянский производитель выпускает отличные макаронные изделия. Отличительной особенностью продукции является то, что она имеет грубую структуру, а значит, соусы лучше проникают и придают макаронам питание. Кроме того, продукт богат белком, что полезно при активном образе жизни, так как позволяет увеличить мышечную массу. Паста премиум-класса для тех, кто хочет готовить традиционные итальянские блюда дома.

Плюсы

• Уникальный вкус
• Высокого качества
• В производстве используется только твердая пшеница

Минусы

• Высокая цена

Casa Rinaldi

130 руб.

Casa Rinaldi не использует искусственные консерванты и добавки, а все продукты закупаются у местных фермеров из разных регионов Италии.

Casa Rinaldi переводится с итальянского как «дом Ринальди». Бренд назван в честь семейного дома, построенного в 1888 году в провинции Модена, на родине бальзамического уксуса. Ринальди был одним из производителей, а в их доме располагалась знаменитая фабрика по производству бальзамического уксуса. Удивительно, но оригинальный вкус продукта можно попробовать и сегодня в ассортименте Kassa Rinaldi».

Бренд бережно относится к многовековым традициям. Все продукты изготавливаются по старинным рецептам, а некоторые из них изготавливаются вручную.

Плюсы

• Уникальный вкус
• Практичная упаковка
• Качественный состав
• Долговечность

Минусы

• При несоблюдении технологии приготовления склеить

Adriana

100 руб.

Компания производит высококачественные макаронные изделия. По отзывам покупателей, они обладают неповторимым вкусом. Что интересно, они не содержат яиц (макароны и без них достаточно эластичны) и много клетчатки, что позволяет использовать этот продукт во время похудения. А благодаря наличию рибофлавина снижается чувство усталости. Также продукты отличаются высоким содержанием витамина В, благотворно влияющего на весь организм. Паста выпускается в классической упаковке, которая привлекает пользователя необычным внешним видом.

Плюсы

• Не держаться вместе
• Хороший вкус
• Сделано по современным технологиям

Минусы

• Не слишком большой выбор товаров

Pasteroni

85 руб.

Известная компания производит макароны с использованием бронзовой матрицы, что повышает приятный вкус и придает продукту легкую шероховатость. Благодаря ему соус лучше усваивается и пропитывает каждую соломинку, делая обед или ужин изысканным.

Эта паста изготавливается только из твердых сортов пшеницы, которая перед помолом проходит строгий контроль качества и соответствия. Они упакованы в картонную коробку, что значительно облегчает их хранение.

Плюсы

• Качественный состав
• Практичная упаковка
• Удобное хранение
• Разумная цена

Минусы

• При несоблюдении технологии приготовления склеить

La Molisana Spa

259 руб.

Используются проверенные временем, вековые традиционные рецепты, благодаря которым продукция бренда имеет такой привычный и родной для итальянцев вкус и аромат.

Макароны и спагетти от производителя La Molisana изготовлены из первоклассной твердой пшеницы, а также кристально чистой воды, насыщенной полезными микроэлементами.

Спагетти этой марки имеют высокое содержание глютена хорошего качества, что не позволяет им развариться при варке. А вот оптимальное содержание белка для сохранения формы и структуры макарон. И, наконец, отличный показатель желтизны, благодаря которому, по отзывам пользователей, приготовленная паста получается еще более аппетитной и привлекательной с эстетической точки зрения.

Плюсы

• Готовить быстро
• Не держаться вместе
• Уникальный вкус
• В производстве используются только качественные сорта пшеницы
• Собственное высокотехнологичное оборудование

Минусы

• Относительно высокая цена

Правила выбора макаронных изделий: справка редакции Zuzako

Сухие макаронные изделия производятся в промышленных масштабах. Они имеют длительный срок хранения и купить их можно практически в любом магазине. Но чтобы купить качественный продукт, который принесет вам пользу, а не лишние килограммы, нужно уметь его выбирать.

Домашний рынок предлагает большой выбор макарон разных форм и видов. Это влияет не только на внешний вид, но и на вкус блюда. Для легких соусов и супов принято использовать тонкие и короткие продукты. Плоские и длинные употребляются в сочетании со сливочными и густыми соусами. Изделия с дырочками идут на фарш или фарш. В этом случае рекомендуется запекать их с небольшим количеством соуса. Для салатов принято использовать короткие макароны необычной формы.

Состав

Настоящая паста, вне зависимости от производителя и страны производства, состоит из двух ингредиентов – муки и воды. Допускается также использование красителей природного происхождения (из пряностей, моркови, шпината и др.). Пищевая ценность и состав указаны производителем на упаковке.

Они отличаются не только формой, но и способом приготовления. У российского покупателя есть выбор продуктов из ржи и пшеницы. В первом случае консистенция продукта более плотная и темная, а вкус более выраженный, что не всем нравится. Продукты из цельнозерновой муки богаты питательными веществами, такими как магний, витамин В, железо, белок и клетчатка.

Внешний вид

Отличить качественную продукцию от твердых сортов можно по внешнему виду. Макароны должны быть гладкими, без разрывов, с золотисто-желтым или янтарным оттенком. Допускаются мелкие включения в результате обработки зерна. Качественный продукт не слипается при варке, сохраняет эластичность и не мутит воду. Особенностью использования продуктов из твердых сортов является оптимальное содержание крахмала, клейковины и белков по сравнению с мягкими сортами, более низкий гликемический уровень.

Мягкие сорта характеризуются бледным оттенком, шероховатой поверхностью с вкраплениями белого цвета. Края могут быть неровными и внутри упаковки остаются крошки.

Кроме того, высший сорт не является гарантией высокого качества, и покупать такие макароны не рекомендуется.

После того, как вы ознакомились с составом и обнаружили там муку твердых сортов, а также количество белка свыше 12 грамм, следует присмотреться к самим макаронам. Большинство производителей реализуют свою продукцию в полупрозрачных упаковках, поэтому определить качественные макароны несложно.

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы высокого качества не продаются на развес. Они всегда предлагаются в индивидуальных упаковках. Так они дольше сохраняют свои полезные свойства и не портятся под воздействием воздуха и влаги. И вряд ли они будут стоить меньше 50-60 рублей. За меньшую цену вам, скорее всего, предложат макароны из смеси муки разных сортов или неформатированные.

Однозначного лидера нашего сегодняшнего обзора назвать нельзя, так как у всех участников есть свои достоинства и недостатки. Ну а выбор, как всегда, зависит от ваших предпочтений. Надеемся, что статья расширит ваши знания о лучших производителях макаронных изделий и поможет купить вкусный, качественный продукт.