Рейтинг лучших марок пельменей на 2022 год

Вкусный, заманчивый

Трудно встретить человека, который бы не любил пельмени. И взрослые, и дети любят сочетание тонкого теста и сочной мясной начинки. Пьероги — традиционное русское блюдо, вкусное и питательное. Однако иногда у вас нет времени, чтобы приготовить их самостоятельно. Выход есть — купить их в магазине, в этом случае важно не ошибиться с выбором. Сегодня на прилавках магазинов представлен широкий выбор пельменей, и найти самые вкусные и качественные из них бывает непросто. Чтобы помочь вам сделать выбор, мы составили рейтинг лучших брендов пельменей на 2022 г. Он был основан на мнении экспертов и отзывах покупателей.

Обзор топа качественных и вкусных марок пельменей

Farn

878 руб.

Хороший продукт категории В, не содержащий ГМО, консервантов и пальмового масла. Начинка изготовлена из говядины, что положительно сказывается на вкусе. Тесто получается тонким и приятным. Пельмени изготовлены в соответствии с ГОСТом. Не содержит ненужных ингредиентов, полностью натуральный.

Плюсы

• Качество упаковки
• Приятный вкус
• Не переваривается
• Высокий уровень качества

Cons

• Высокая цена

Пельмени с фарном

Цезарёнок

450 руб.

Продукт безопасен, не содержит сои и искусственных красителей.

Эти пельмени позиционируются как продукт для детей. Продукт выпускается в разных формах и цветах: розовый (краситель — свекольный сок), зеленый (в тесто добавляется сок шпината) и просто белый. Изготовлен в соответствии с ТУ. Упаковка прозрачная, вся информация напечатана мелким шрифтом, поэтому разглядеть ее довольно проблематично. В них не так много начинки, но многие любят эти пельмени за их вкус.

Плюсы

• Вкусный
• Безопасный
• Натуральный состав
• Они нравятся детям

Cons

• Несколько дополнений

Императорские пельмени

Рублёвский

600 рублей.

Первое, что привлекает внимание в этом продукте, — это его упаковка. Дизайн картонной упаковки больше напоминает конфеты. Состав натуральный, производитель даже упоминает артезианскую воду. Пельмени получаются ровными, с гладкой поверхностью, приятного кремового цвета, без трещин и выступающего фарша. Вкус обычный и сбалансированный, с довольно большим количеством специй и почти без лука. Многие клиенты отметили, что пельмени похожи на домашние пельмени.

Плюсы

• Натуральный состав
• Приятный вкус
• Безопасный

Cons

• Высокая цена

Рублевские пельмени

Горячая штучка

450 руб.

Они одинаково вкусны как с бульоном, так и без него.

Наши пельмени «Горячая штучка» сделаны из пшеничной муки и начинены свиным и говяжьим фаршем. Благодаря своей круглой форме, сочной начинке и плотно сжатым краям, они сохраняют большое количество сока после приготовления. Отсюда и название Бульмени. Тесто получается плотным и эластичным, поэтому пельмени не разваливаются. Готовое блюдо получается вкусным и ароматным. Специи и травы добавляются умеренно, чтобы не мешать вкусу мяса.

Плюсы

• Приятный аромат
• Отличный вкус
• Нет вен
• Не приготовлено
• Сочный

Cons

• Не всем они нравятся

Горячие пельмени

Папа Может «Сочные»

260 руб.

Полуфабрикат замороженный из классического бездрожжевого теста с мясной начинкой из свинины, птицы, говядины и лука. Пельмени вкусны и имеют приятный натуральный аромат. Бульон остается в супе во время варки, что положительно влияет на сочность продукта, а тесто не разваливается, так как изготовлено из муки высшего сорта. Продукт не содержит вредных консервантов.

Преимущества

• Удобство приготовления
• Высококачественные ингредиенты
• Приятный вкус
• Сочный

Cons

• Доступны не везде

Сочные пельмени папы Кана

Ложкарёв

380 руб.

Этот продукт обычно упаковывается в небольшие прозрачные пакеты из прочного полиэтилена, оформленные лаконично и просто. Начинка приемлема; в ее состав входят только говяжий фарш, мука, вода, яйца, лук, соль, масло, перец и сахар для стабилизации вкуса. Пельмени изготавливаются по современной технологии.

Плюсы

• Приятный вкус
• Не содержит вредных веществ
• Не кипятить
• Бульон чистый

Cons

• Иногда есть пельмени с прожилками.

Лозкаревские пельмени

Останкинские Традиционные

290 рублей.

Вы можете четко почувствовать, что он сделан из хорошей муки.

Этот продукт знаком, наверное, каждому россиянину. Шарики из теста с начинкой из мясного фарша любимы многими с детства. По форме семифреддо напоминает пельмени. Их поверхность ровная, но у некоторых из них отколоты углы (скорее всего, в результате небрежной транспортировки). Тесто получается довольно плотным, но вкусным.

Плюсы

• Хорошая, вкусная выпечка
• Умеренно соленый
• Хорошо подходит для жарки
• Хороший вкус наполнителя

Cons

• Они пережариваются при несоблюдении инструкций

Традиционные Останкинские пельмени

ВкусВилл

562 руб.

Пельмени-полуфабрикаты готовятся быстро, тесто не рвется во время варки.

Классические пельмени с двумя видами мяса со специями. Тесто получается тонким и плотным. Содержит свиной фарш (без сухожилий), говядину, лук и перец. Не содержит крахмала и соевого белка. Информация на этикетке полностью соответствует действительности (проверено Роскачеством).

Плюсы

• Натуральный состав
• Быстрое приготовление
• Не разваливается
• На вкус как домашний

Cons

• Высокая цена

Пельмени ВкусВилл

Мираторг

250 руб.

Неплохие пельмени от популярного производителя, которые подойдут для быстрого ужина. Фарш готовится из мраморной говядины с добавлением дополнительных ингредиентов. Запах приятный, а бульон остается прозрачным во время приготовления.

Это вкусные пельмени в красивой упаковке, качество которых, как говорят, максимально приближено к домашнему. В ходе экспертизы было установлено, что образец имеет полностью безопасный состав без сорбиновой кислоты, химических консервантов и других вредных добавок, а также умеренное количество соли и специй.

Плюсы

• Говяжья начинка
• Вкусный
• Аккуратная ручная формовка

Cons

• Несоответствие некоторых пищевых ценностей

Пельмени Мираторг

Атяшево

374 руб.

Углубленное исследование показало, что количество белков и жиров достаточно, а объем начинки превышает объем теста.

Продукция компании заслужила высокую оценку экспертов независимой лаборатории, зарекомендовав себя как высококачественная, безопасная и очень вкусная.

Пельмени в меру соленые и острые, сочные, но не жирные. Они не разваливаются, не слипаются и не крошатся до, во время или после приготовления. Это полуфабрикат, изготовленный из натурального сырья. Фарш — свиной, говяжий с сухим молоком, перцем и луком. Тесто без разрыхлителя — яйца, вода и соль.

Преимущества

• Вкусный мясной фарш
• Не разрушается
• Не теряет форму после приготовления
• Лук практически нечувствителен

Cons

• Наличие в ингредиентах стабилизаторов Е.

Пельмени из Атяшево

Советы редакции Zuzako по выбору пельменей

Необходимо тщательно выбирать пельмени. Прежде всего, обратите внимание на состав: чем проще, тем лучше продукт. Изучите информацию на упаковке и выбирайте пельмени, в составе которых всего несколько основных ингредиентов (мясо, мука и вода) и второстепенных (лук, соль и перец). Все ингредиенты перечислены в порядке убывания по весу. Например, если мясо указано первым, это означает, что пельмени содержат больше всего мяса.

После того как вы внимательно прочитали состав и определили категорию, изучите саму упаковку. Как правило, пельмени продаются в полиэтиленовой упаковке, но в последнее время появились и другие — различные холщовые мешочки и картонные коробки. С одной стороны, это не плохо: такая упаковка более экологична. Но с другой стороны, это не очень хорошее решение, потому что нет возможности контролировать полуфабрикат.

Еще один важный критерий при выборе пельменей, который говорит о многом, — это срок годности. Если он составляет 12 месяцев при температуре 18-20 градусов, то в качестве таких полуфабрикатов стоит усомниться. Ни одно нормальное мясо не хранится так долго, даже в морозильной камере.

Недорогие полуфабрикаты

Чаще всего это продукты категории B. По качеству фарша они уступают более дорогим сортам. Содержание чистого мяса варьируется в пределах 40-60%, остальное — дополнительные ингредиенты.

Представители среднего ценового уровня

Пельмени, обозначенные буквой B, относятся к этой категории. Они относятся к высшей категории. Начинка содержит 60-80% мясных волокон, а дополнительными ингредиентами являются лук, жир и специи. Он может содержать добавки, усиливающие вкус.

Премиальная продукция

Такие пельмени имеют маркировку А и содержат не менее 80% мяса, остальное — соль, лук и специи.

В целом, лучше выбирать полуфабрикаты для пельменей в прозрачной упаковке, чтобы вы могли оценить их внешний вид. Пельмени должны быть гладкими, плотно склеенными по краям, без трещин и выступающей начинки. Цвет должен быть от бледно-желтого до белого, без посторонних включений. Серый цвет указывает на то, что производитель использовал муку не самого лучшего качества. И, конечно, нужно использовать здравый смысл. Неприготовленное мясо хорошего качества никогда не будет стоить дешевле килограмма мяса.

Также не забудьте изучить состав и категорию. Кстати, категория не всегда отражается на цене пельменей. Последнее, на что следует обратить внимание, — это аромат при приготовлении. Если вы чувствуете хороший аромат, а бульон остается прозрачным, это говорит о качестве продукта.

Выбор всегда остается за вами и вашими предпочтениями. Мы надеемся, что эта статья расширит ваши знания о лучших марках пельменей и поможет вам сделать правильный выбор.