Рейтинг лучших планетарных миксеров в 2023 году

Веские преимущества миксеров с планетарным типом движения насадок убедительно действуют на домашних поваров. Покупка бытового прибора, выполняющего за хозяев самые трудоемкие кухонные операции, более чем целесообразна. Компактный кухонный комбайн тщательно перемешивает компоненты соусов, превращает яичные белки в пышную пену, готовит тесто и тратит на процедуру всего несколько минут.

Поварам-энтузиастам, заинтересованным в покупке полезного кухонного прибора, стоит прочитать обзор десяти лучших моделей. Предлагаемый к рассмотрению рейтинг показывает ТОП-10 лучших планетарных миксеров на 2023 год.
Полученные результаты

Критерии выбора

Цена планетарных миксеров заставляет тщательно подготовиться к предстоящей покупке. Даже дешевое устройство будет стоить 7-10 тысяч рублей, и для многих это внушительная сумма. Также не хочется, чтобы аппарат ценой 60-70 тысяч рублей пылился на полке.

При выборе планетарной кухонной помощницы учитываются следующие параметры:

1. Производительность. Характеристика, которая напрямую связана с эффектом бренда. Чем она выше, тем быстрее планетарный миксер перемешает загруженные в чашу ингредиенты, приготовит гоголь-моголь или десерт из взбитых сливок. 300 Вт достаточно для жидкостей и легких компонентов. Любителям домашнего хлеба, тефтелей и пиццы нужна модель покрепче.
2. Набор насадок. Набор приборов определяет, какие блюда сможет приготовить хозяйка. Венчик используется для взбивания кремов, суфле, муссов и легких соусов. Крюк нужен для приготовления плотных сортов теста, лопатка – для мягкого, пюреобразного. Самые простые миксеры оснащены только венчиком и крючком, в дорогих эта пара дополнена другими насадками.
3. Скоростные режимы. От количества скоростных режимов зависит гастрономическое разнообразие вашего меню. Считается, что намного лучше. Однако, по отзывам владельцев, слишком большой выбор часто остается неиспользованным. Для обычной домохозяйки достаточно 3-5 скоростей, для кондитера – 5-8 положений. У устройств с 10 и более скоростями количество оборотов в соседних режимах практически одинаковое.
4. Материал корпуса. Этот критерий влияет на вес и стоимость устройства. Планетарные миксеры изготавливаются из пластика или металла. Первые заметно легче и дешевле, но полимерное покрытие может быстро потемнеть и оставить на нем царапины. Нержавеющая сталь и алюминий отличаются долговечностью, но за смесители в цельнолитых корпусах придется заплатить существенно больше, чем за аналоги в пластике.
5. Булочка. Рабочие емкости изготавливаются из металла, стекла, пластика. Идеальным считается металл, им можно смешивать горячие ингредиенты, что значительно расширяет круг рецептов, используемых в кулинарии. Стекло безопасно для желудка едока, так как не окисляется, но обращаться с ним нужно очень осторожно, чтобы не разбить. Пластик дешев, легок, но время и красящие средства на нем не экономят.
6. Объем чаши. Все действия планетарные миксеры выполняют только в рабочем баке, объем которого варьируется от 2,5 до 6,5 литров. На 2-4 человек рекомендуется объем 3,0-4,5 литра.

Тип управления, наличие таймера, экрана, дополнительные «плюшки» выбираются исходя из личных предпочтений.

ТОП-10 лучших планетарных миксеров

10HIBERG MP 1040 W

6 900 ₽

Характеристики

• Насадки: венчик, крюки для замешивания
• Количество скоростей: 5
• Мощность: 1000 Вт
• Чаша: 4 л, нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

Компактный кухонный напольный прибор предназначен для бытового использования, для коммерческих целей он не подходит. Мощности и рабочего объема, равного 4 литрам, хватает на 2-3 едоков с умеренным аппетитом. Агрегат может работать непрерывно всего 8 минут, после чего требуется получасовой перерыв для полного остывания мотора.

Доступность цены устройства обусловлена ​​использованием недорогих материалов, где не требуется сверхпрочности и максимальной износостойкости. Модель имеет легкий и доступный пластиковый корпус. Две из трех насадок — крюковая и лопасть — отлиты из алюминиевого сплава. Аксессуары, крышку и чашу можно мыть только вручную. Производитель в инструкции предупреждает, что погрузка в ПММ запрещена.

Миксер имеет систему плавного пуска, которая продлевает срок службы мотора. Для изменения скорости установлен поворотный переключатель, который можно использовать непосредственно в процессе взбивания. Планетарный блок получает питание от обычной сети по кабелю длиной 1,5 м.

Удобство8.5 Качество8 Функциональность7.5 Энергопотребление6 Преимущества и недостатки

• бюджетная цена;
• удобный поворотный переключатель;
• 5 ступеней скорости;
• компактные размеры;
• шнур длиной 1,5 м;
• небольшой вес;
• качественная сборка.

• только ручная мойка аксессуаров и чаши;
• вибрация в пульсирующем режиме;
• небольшая разница между скоростями;
• в одном комментарии отмечалось плохое перемешивание на дне чаши.

9Sakura SA-6321C

5 274 ₽

Характеристики

• Планетарное движение: да
• Чаша: 3,50 л, нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

Недорогой планетарный миксер специально разработан для приготовления жидких смесей: теста для блинов, коктейлей, глазури для тортов и кремов. Запрещается готовить из сухих и твердых продуктов, так как это может привести к повреждению прибора. Смешивание и взбивание производится в 3-литровой чаше, укомплектованной крышкой с отверстиями для загрузки компонентов во время работы агрегата.

Функция включает в себя 6 высокоскоростных позиций. При установке насадки в виде крюка, который замешивает тесто, включается скорость 1-3. Если используется весло, переходят от положения 1 постепенно к скорости 4, общая продолжительность работы не должна превышать 5 минут. Взбивая прибор 5-6 ступенями скорости объемным венчиком, процесс может длиться не более 5-7 минут.

Чаша и аксессуары для работы планетарного миксера изготовлены из сплава нержавеющей стали, корпус – из ударопрочного пластика.

Удобство8.5 Качество8.3 Функциональность7.5 Энергопотребление6.5 Преимущества и недостатки

• приемлемая цена;
• удобный поворотный переключатель;
• 6 ступеней скорости;
• небольшой вес;
• отличный результат взбивания;
• хорошая конструкция;
• надежное сцепление со столом благодаря присоскам.

• длина шнура всего 1 м;
• вибрация в пульсирующем режиме;
• небольшая разница между скоростями;
• один комментатор отметил появление люфта в креплении к ручке чаши.

8Kitfort KT-1328

17 890 ₽

Характеристики

• Дополнительные режимы: импульсный
• Количество скоростей: 8
• Мощность: 1200 Вт
• Чаша: 5 л, нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

Этот планетарный миксер из ТОП-10 сделает все за хозяйку в автоматическом режиме. Владельцу остается лишь установить необходимую насадку, засыпать или пересыпать компоненты в металлическую чашу и активировать устройство. Скорость вращения венчика или челнока постепенно увеличивается после запуска, ее можно регулировать после запуска. Устройство имеет 8 скоростей.

Аппарат взбивает и перемешивает продукты не более 10 минут, после чего необходимо дать мотору остыть. Функционал имеет таймер, отсчитывающий время в прямом и обратном варианте. Если вы выберете тип прямого обратного отсчета, микшер автоматически выключится по истечении ограниченного времени.

Кулинарные операции проводятся в чаше из нержавеющей стали, которую заботливый производитель оснастил эргономичной ручкой. Контейнер закрывается на период эксплуатации прозрачной пластиковой крышкой. В комплект входят 3 стандартные насадки, которые позволяют взбивать и смешивать продукты разной плотности. Приятный бонус — сепаратор яичного белка и полимерная лопатка для сбора остатков со стенок контейнера.

Удобство9 Качество7.5 Функциональность9 Энергопотребление6.5 Преимущества и недостатки

• хорошее оборудование;
• плавный запуск двигателя;
• 8 ступеней скорости;
• чаша с эргономичной ручкой;
• часы обратного отсчета и вперед;
• автоматическая остановка через 10 минут;
• информативный дисплей;
• простое управление;
• блокировка работы при разложенном модуле с мотором.

• высокая цена;
• некачественное сведение малых объемов;
• возможность покупки бракованного экземпляра;
• короткий провод;
• в одном из комментариев недовольство пластиковым основанием венчика;
• царапает корпус.

7BQ BQ MX821

6 844 ₽

Характеристики

• Дополнительные режимы: импульсный
• Количество скоростей: 6
• Мощность: 1600 Вт
• Чаша: 5 л, нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

При производстве корпуса планетарного миксера использован АБС-пластик, за счет чего стоимость снижена вдвое по сравнению с «одноклассниками». Производитель снабдил подошву присосками, которые надежно крепятся к поверхности.

Разработчики оснастили устройство несколькими степенями защиты. Если во время замеса теста резко возрастет напряжение в сети, система прервет подачу питания на устройство. Работа также блокируется, если двигатель перегревается.

Смешивание и взбивание осуществляется в рабочей емкости объемом 5 литров, чаша изготовлена ​​из нержавеющей стали. Для того чтобы у владельцев была возможность готовить тесто разной консистенции, взбивать сливки, смешивать соусы, планетарный миксер был оснащен поворотным переключателем скоростей. По функционалу подходит для дома, импульсный режим и 6 скоростных ступеней.

Удобство9 Качество8.3 Функциональность8.5 Энергопотребление6.5 Преимущества и недостатки

• приемлемая цена;
• хорошее оборудование;
• плавный запуск двигателя;
• 6 ступеней скорости;
• многоуровневая защита;
• импульсный режим;
• рабочий объем 5 л;
• небольшой вес;
• воронка в крышке чаши для точного наливания.

• длина шнура всего 1 м;
• вибрация в пульсирующем режиме;
• в одном из комментариев было недовольство низким количеством скоростей.

6Zigmund & Shtain ZКМ-960

6 999 ₽

Характеристики

• Дополнительные режимы: импульсный
• Количество скоростей: 8
• Мощность: 1000 Вт
• Чаша: 4,50 л, нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

При изготовлении корпуса модели планеты используется АБС-пластик хорошего качества, материал очень прочный. Миксер оснащен металлообработкой емкостью 4,5 литра. Для удобства использования чаша имеет боковую ручку и пластиковую крышку, предотвращающую растекание брызг по всей кухне во время интенсивного взбивания.

Этот недорогой планетарный миксер работает с 8 различными скоростями. Для кратковременного усиленного воздействия предусмотрен импульсный режим. Аппарат оснащен 3-мя стандартными насадками: объемный венчик для взбивания сливок и сливок, специальная лопатка для приготовления пюре и мягких видов теста, крючок для густого.

Скорость можно изменить с помощью простого поворотного переключателя, что означает, что ее можно равномерно увеличивать или уменьшать во время приготовления. Во избежание преждевременного выхода двигателя из строя взбивание не должно продолжаться более 10 минут. Время работы в импульсном режиме ограничено 2 минутами.

Удобство9 Качество8.8 Функциональность8.5 Энергопотребление7 Преимущества и недостатки

• приемлемая цена;
• удобный поворотный переключатель;
• 8 ступеней скорости;
• многоуровневая защита;
• импульсный режим;
• небольшой вес;
• чаша с эргономичной ручкой;
• хорошая конструкция.

• длина шнура всего 1 м;
• вибрация в пульсирующем режиме;
• небольшая разница между скоростями;
• один комментатор отметил появление люфта в креплении к ручке чаши.

5Delta LUX De-7900р

4 840 ₽

Характеристики

• Планетарное движение: да
• Приложение: венчик
• Чаша: нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

Универсальный кухонный комбайн самостоятельно взбьет коктейль, превратит яичные белки в воздушную плотную пену, а картофельное пюре – в пюре. Устройство подходит для замешивания теста любой консистенции: от блинов до пельменей. Незаменим при приготовлении муссов, соусов, изысканных десертов.

В функционале планетарного миксера для дома — 6 скоростных режимов, плавно переключаемых поворотным устройством. Вы можете постепенно переходить из одного положения в другое прямо во время взбивания или перемешивания. Для выполнения кулинарных операций прибор оснащен тремя стандартными насадками: лопаткой, крючком, венчиком.

Смешивание и взбивание производится в чаше из нержавеющей стали, ее объем составляет 3,5 литра. Для снижения вибраций производитель оснастил изделие резиновыми ножками. Разработчики заложили в модель чувствительную систему управления. Если чаша наклонена или консоль находится в неправильном положении, миксер не запустится. Через 7 минут взбивания срабатывает защита двигателя — работа прекращается автоматически.

Удобство9 Качество9.3 Функциональность8 Энергопотребление8 Преимущества и недостатки

• бюджетная цена;
• удобный поворотный переключатель;
• 5 ступеней скорости;
• многоуровневая защита;
• турбо режим;
• небольшой вес;
• кнопка снятия насадок;
• устойчивые резиновые ножки.

• недостаточное смещение чаши;
• вибрация в режиме турбо.

4MOJO SM-350

7 590 ₽

Характеристики

• Дополнительные режимы: импульсный
• Количество скоростей: 6
• Мощность: 1400 Вт
• Чаша: вращающаяся, 5,50 л, металл
• Тип: стационарный

~ Плюсы: пока не знаю
~ Минусы: нет
~ Комментарий: И так, вчера получили миксер, но вскрывать было некогда, поэтому утром распаковал, проверил, включил отлично, очень понравился, теперь будем пробовать в опа , надеюсь не подведет

Чтобы замесить тесто, приготовить соус или взбить сливки, достаточно положить необходимые ингредиенты в чашу планетарной модели СМ-350 и запустить ее. Емкость, наполненная продуктами, крепится элементарно – поворотом по часовой стрелке до щелчка. Переливать нельзя, объем компонентов на одну партию не должен превышать 1,5 кг.

Кухонный блок с чашей из нержавеющей стали используется для выполнения широкого круга кулинарных задач. Для производства различных операций модель оснащена 3 видами насадок. Емкость объемом 5,5 л из нержавеющей стали дополнена эргономичной ручкой; к планетарному миксеру прилагается силиконовая лопатка для легкого извлечения смеси.

Горячие ингредиенты можно загружать в агрегат, если температура не превышает 70ºС. На смешивание густых масс отводится всего 6 минут. По окончании указанного периода работу миксера необходимо прервать для охлаждения двигателя не менее чем на 10 минут.

Удобство9.5 Качество9.5 Функциональность9.2 Энергопотребление7.5 Преимущества и недостатки

• многоуровневая защита двигателя;
• хорошее оборудование;
• удобный поворотный переключатель;
• 5 ступеней скорости;
• турбо режим;
• емкость 5,5 л;
• Светодиодная подсветка;
• резиновые присоски.

• не внушающая доверия пластиковая коробка;
• высокая цена;
• стирать аксессуары только вручную;
• вибрация в режиме турбо.

3ENDEVER SIGMA-46

7 095 ₽

Характеристики

• Дополнительные режимы: импульсный
• Количество скоростей: 6
• Мощность: 1300 Вт
• Чаша: 5 л, нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

Многофункциональный кухонный гарнитур быстро делает кропотливую работу за хозяев. Надежная домашняя помощница быстро приготовит тесто любой консистенции, овощные и фруктовые пюре, из которых получаются замечательные кондитерские изделия. В комплекте с моделью идут 3 насадки, благодаря которым можно приготовить все блюда домашнего меню вне зависимости от сложности рецепта.

Объема работоспособности и мощности устройства хватает даже для коммерческого использования. В качестве профессионального планетарного миксера модель будет достойно работать в небольшом кафе или офисной столовой. Функция включает в себя 6 высокоскоростных положений и турбо-режим. Ступени меняются плавно с помощью вращающегося механизма.

Крышка изготовлена ​​из АБС-пластика. Устройство относительно дорогое из-за того, что оно оснащено поворотными металлическими шестернями. Двигатель защищен от перегрева и перегрузок, через 12 минут работы миксер автоматически отключается.

Удобство9.5 Качество9 Функциональность9.5 Энергопотребление8.4 Преимущества и недостатки

• многоуровневая защита двигателя;
• хорошее оборудование;
• удобный поворотный переключатель;
• 6 ступеней скорости;
• турбо режим;
• автоматическая остановка через 12 минут;
• Светодиодный индикатор;
• резиновые присоски.

• не внушающая доверия пластиковая коробка;
• стирать аксессуары только вручную;
• в одном из комментариев упоминается подвывание при замешивании густого теста.

2REDMOND RFM-5360

7 988 ₽

Характеристики

• Дополнительные режимы: импульсный
• Количество скоростей: 8
• Мощность: 1000 Вт
• Чаша: 4,50 л, нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

Универсальный планетарный миксер RFM-5360 способен заменить полноценную кухонную машину. За 5 минут бытовая техника приготовит песочное, сдобное, пельменное тесто, взбьет яичные белки в густую пену или компоненты для выпечки бисквита. Для выполнения трудоемких кулинарных операций модель оснащена 3-мя насадками: венчиком с двойной конструкцией, лопаткой и крючком.

Планетарный миксер имеет отличный рейтинг благодаря использованию при его разработке ряда систем защиты. Один из них защищает двигатель от перегрева, блокируя работу планетарного блока при достижении критической температуры. Второй предотвращает активацию работы, если консоль не установлена ​​на место. Третий предотвращает случайный запуск.

По номинальному показателю модель имеет неплохую мощность, эквивалентную 700 Вт. Двигатель запускается плавно, что исключает преждевременный износ, а также регулирует количество оборотов в минуту. В арсенале миксера – 8 скоростных положений, предусмотрен импульсный режим. Объем чаши 4,5 литра. Длина шнура всего 1 метр.

Удобство9.8 Качество9 Функциональность9.9 Энергопотребление8.3 Преимущества и недостатки

• многоуровневая защита двигателя;
• хорошее оборудование;
• мощный двигатель;
• рабочий объем 5,5 л;
• удобный поворотный переключатель;
• 8 ступеней скорости;
• импульсный режим;
• крышка с отверстием для добавления ингредиентов;
• резиновые присоски.

• не внушающая доверия пластиковая коробка;
• длина шнура питания всего 1 м;
• возможность покупки плохо собранного экземпляра.

1MAUNFELD MF-434S/CH

6 630 ₽

Характеристики

• Дополнительные режимы: импульсный
• Количество скоростей: 6
• Мощность: 1000 Вт
• Чаша: 5 л, нержавеющая сталь
• Тип: стационарный

Лидером по соотношению цена-качество в представленном обзоре стал планетарный миксер MF-434S/CH от британского бренда MAUNFELD. Кухонную машину отличает безупречная работа, хороший функционал и приемлемая стоимость. Модель предназначена для домашнего использования.

Для равномерного замешивания густого теста миксер оснащен 2 крюками. Извлечение насадок для замены чрезвычайно просто благодаря кнопке, которая выталкивает насадку из гнезд.

Крышка выполнена из пластика, стилизованного под металл, устойчивость обеспечивают резиновые присоски. Рабочая чаша объемом 5 литров закрывается прозрачной полимерной крышкой во время перемешивания жидких продуктов. Функция включает в себя 6 высокоскоростных положений и импульсный режим.

Удобство9.8 Качество9.9 Функциональность9 Энергопотребление9.1 Преимущества и недостатки

• защита двигателя от перегрева;
• хорошее оборудование;
• рабочий объем 5 л;
• удобный поворотный переключатель;
• 6 ступеней скорости;
• импульсный режим;
• крышка с отверстием для добавления ингредиентов;
• резиновые присоски.

• не внушающая доверия пластиковая коробка;
• один из комментаторов отметил, что микс недостаточно хорош;
• форсунки нельзя мыть в ПММ.

Выводы

Определиться, какой планетарный миксер лучше взять, непросто. Необходимо учитывать все параметры и не прогадать с ценой. Не исключено, что от некоторых объектов придется отказаться. Например, отдайте предпочтение модели с большой чашей солидного исполнения, но в пластиковом корпусе и с минимальным набором аксессуаров. Особенно, если вы не планируете готовить суперсложные блюда.
Полученные результаты