Рейтинг лучших сковородок-гриль в 2023 году

Сковорода – один из самых распространенных инструментов для приготовления пищи. Ведь в хозяйстве сложно обойтись без столь важного элемента. Блины, омлет, яичница, оладьи, оладьи, котлеты — все это можно приготовить только с помощью сковороды. Сейчас на рынке представлено множество различных форм посуды, которые помогут с комфортом приготовить практически все что угодно. Многие предпочитают покупать несколько вариантов одновременно для разных нужд. Покупка сковороды-гриль может значительно разнообразить ваш рацион и наполнить его самыми вкусными и полезными диетическими блюдами. Рекомендуем ознакомиться с ТОП-10 сковород-гриль 2023 года, составленным экспертами ТехКовет.Ру.

Результаты

Критерии выбора сковородок-гриль

При покупке сковороды-гриль стоит обратить внимание на несколько нюансов, которые помогут выбрать качественную и надежную вещь.

1. Покрытие. В продаже можно найти модели с антипригарным покрытием и без него. Модели с напылением легкие и удобные в использовании, их не составит труда помыть. Но грили с антипригарным покрытием имеют ограниченный срок службы и требуют соблюдения нескольких простых правил ухода. Покрытие может быть нескольких видов: тефлоновое, мраморное (его еще называют гранитным, каменным), керамическое, титановое, алмазное. Среди них они отличаются функциями в уходе и использовании, ценой. Сковороды без покрытия чаще всего изготавливают из чугуна. Изделия из этого материала могут служить долгие годы, поскольку имеют достаточный запас по прочности и долговечности. Кроме того, чугун обладает природными антипригарными свойствами, и при правильном уходе вы не столкнетесь с этими проблемами. А вот изделия из чугуна требуют тщательного соблюдения рекомендаций по уходу, а также более подвержены коррозии. Перед первым использованием их необходимо правильно сжечь на костре или в печи.
2. Высота паза. Площадь соприкосновения продуктов с поверхностью решетки зависит от высоты ребер на гофрированном основании. Старайтесь выбирать модели с более высокими бороздами. Так площадь контакта поверхности с едой будет меньше, а блюдо получится полезнее. На сковороде с низким ребром готовить сложнее.
3. Материал. Чаще всего можно встретить нержавеющую сталь, алюминий и чугун. Медная посуда стала популярной среди поваров, но из-за сложности ее использования простые люди ее не оценили. Алюминиевые грили отличаются низкой ценой, малым весом и простотой в эксплуатации. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, имеет долгий срок службы, а также неприхотлива в эксплуатации. Изделия из чугуна тяжелые и подвержены ржавчине, за ними сложно ухаживать, но они долговечны и надежны. Некоторые считают, что стандартом являются чугунные сковороды-гриль.
4. Толщина дна. Важный показатель, который нельзя игнорировать. На посуде с толстым дном готовить проще и комфортнее, ведь нагрев происходит равномерно, а отдельные участки не пригорают. Слишком тонкое дно может вызвать проблемы и неудобства.
5. Ручка и крышка. Большинство современных сковородок сделаны из бакелита. Их преимущество в том, что они не нагреваются во время готовки, а значит, можно обойтись без прихваток и полотенец. Обратите внимание, что крепление ручки качественное. Выбирайте модели со съемной конструкцией, если цените компактное хранение и планируете использовать посуду в духовке как форму для запекания. Некоторые грили поставляются с крышкой. Будет отличным вариантом для тех, кому нужен этот аксессуар. Ручка и крышка должны быть изготовлены из термостойкого материала.
6. Совместимость с типами дисков. Производители указывают эту информацию в характеристиках и описаниях моделей. Почти все сковороды, представленные в продаже, совместимы с газовыми и электрическими плитами. А вот у владельцев индукционных плит могут возникнуть проблемы с выбором. Посуда, совместимая с индукцией, должна иметь магнитное (или индукционное) дно. Для стеклокерамики выбирайте тарелки с гладким дном.
7. Размер, габариты, форма и высота стен. Подбирается по вашим предпочтениям. Самые практичные квадратные модели. Овальная форма будет удобна при приготовлении рыбы, так как позволяет разместить ее полностью. Стандартные круглые сковороды-гриль не очень вместительны.
8. Гарантия производителя.

Динамика цен на сковородки-гриль

Лучшие сковородки-гриль

Рейтинг чугунных сковородок-гриль

Чугун издавна используется для изготовления посуды. Сковороды из этого материала использовались поколениями наших мам и бабушек. Многие до сих пор отдают предпочтение изделиям из чугуна. Их отличает наличие природных антипригарных свойств, помогающих предотвратить прилипание пищи к поверхности посуды.

Стоит помнить, что такие сковороды-гриль требуют особого ухода и обязательного прокаливания перед первым использованием. Некоторые производители обрабатывают посуду еще в процессе производства, и она полностью готова к употреблению сразу после покупки, но такая информация всегда указывается в описании.

Кроме того, чугунная посуда уязвима перед коррозией и боится длительного контакта с водой. Внимательно изучив нашу оценку ТОП-моделей 2023 года и выполнив все рекомендации по уходу, вы получите практически вечный гриль, способный прослужить не один год.

Биол 1026 — 26 см

Чугунная сковорода-гриль Биол 1026 совместима со всеми духовками, включая индукционные. Диаметр дна 20,5 см, толщина 4,2 мм. Стенки высотой 4,5 см и толщиной 3,6 мм. Они среднего размера и подойдут большинству людей. Вес изделия 2,4 кг. Это отличный выбор для тех, кто ищет прочную и надежную сковороду без покрытия по разумной цене.

В комплект входит съемная деревянная ручка, которая не подвергается воздействию тепла во время приготовления, позволяет организовать более компактное хранение и использовать посуду в духовке. Не мойте в посудомоечной машине. Гарантийный срок от производителя 1 год.

Преимущества и недостатки

• надежный и прочный материал;
• бюджетная цена;
• подходит для индукционных плит;
• съемная деревянная ручка;
• возможность использования в качестве формы для выпечки.

• нельзя мыть в посудомоечной машине;
• чугун нуждается в большем уходе.

Lodge L8SGP3 — 26 см

Следующая в рейтинге сковорода-гриль Lodge L8SGP3 от американского производителя изготовлена ​​из чугуна высочайшего качества. Это классическая чугунная посуда, изготовленная исключительно из этого материала. Диаметр дна и верха 26 см. Толщина дна 5 мм способствует качественному и равномерному прогреву, что положительно сказывается на качестве блюд. Стенки толщиной 5 мм и высотой 6 см позволяют размещать даже большие предметы. Несъемная чугунная ручка позволяет использовать посуду в духовке.

Эта сковорода, как и другая посуда Lodge, прошла обработку на заводе и не требует обжарки перед первым использованием. Конечно, блюда, не требующие первоначальной обработки, более удобны для клиентов. Эта модель подходит для всех типов духовок, включая индукционные. Не подходит для мытья в посудомоечной машине.

Преимущества и недостатки

• надежный и качественный материал;
• не требует прокаливания перед первым использованием;
• высокие стены;
• подходит для индукционных плит.

• ручка нагревается во время готовки
• нельзя мыть в посудомоечной машине;
• высокая цена.

Биол 1028С — 28 см

Чугунная сковорода-гриль Биол 1028С (28 см) имеет в комплекте стеклянную крышку. Это удобно для тех, кто считает этот аксессуар необходимым. Диаметр дна 24 см, толщина 4 мм. Общий размер верхней части достигает 28 см. Высота стенок 4,5 см, толщина 4 мм. Данная модель подходит для использования на индукционных плитах.

Сковорода оснащена съемной деревянной ручкой. Вы сможете более компактно хранить посуду, а также расширить функциональность и использование духовки. Посуда не подходит для посудомоечных машин. Производитель предоставляет на данную модель гарантию 1 год.

Преимущества и недостатки

• надежный и прочный материал;
• подходит для индукционных плит;
• есть стеклянная крышка в комплекте
• съемная деревянная ручка, не подвергающаяся воздействию тепла.

• чугун нуждается в более тщательном уходе;
• нельзя мыть в посудомоечной машине.

Ситон ЧГ2640 — 26 см

Сковорода-гриль Seaton ChG2640 круглая из чугуна подходит для использования на плитах любого типа. Она многим напоминает сковородки, которыми пользуются наши мамы и бабушки. Диаметр дна 21 см. Вес изделия достигает 4,7 кг. Большая масса характерна для изделий из чугуна, но может быть неудобной в использовании.

Кастрюля полностью изготовлена ​​из чугуна, поэтому ее можно использовать в духовке. К сожалению, эту модель, как и другую чугунную посуду, нельзя мыть в посудомоечной машине.

Преимущества и недостатки

• надежный и прочный материал;
• подходит для индукционных плит;
• чугунная крышка в комплекте;
• можно использовать как форму для запекания.

• нельзя мыть в посудомоечной машине;
• внушительный вес;
• чугун требует тщательного ухода;
• ручка и крышка нагреваются во время приготовления.

Mallony GPR-26C — 26 см

Замыкает рейтинг чугунная сковорода-гриль 2023 Mallony GPR-26C, которая имеет квадратную форму с острыми углами. Диаметр дна и верха достигает среднего размера 26 см. Высота стенок небольшая — всего 3,5 см. Изделие не предназначено для мытья в посудомоечной машине.

Ручка, как и основание, изготовлена ​​из чугуна, поэтому посуда подходит для использования в духовке в качестве форм для запекания. Эта сковорода подходит для газовых, электрических и индукционных плит. Как и многие другие изделия из чугуна, посуда требует тщательного ухода и ее нельзя мыть в посудомоечной машине.

Преимущества и недостатки

• надежный и прочный материал;
• возможность использования в духовке;
• подходит для индукции;
• бюджетная цена.

• нельзя мыть в посудомоечной машине;
• чугунная посуда требует бережного ухода.

Рейтинг сковородок с антипригарным покрытием

Чаще всего современные сковороды-гриль имеют антипригарное покрытие, что придает блюдам отличные качества и значительное удобство в использовании. «Золотой серединой» по соотношению цена/качество можно назвать мраморное покрытие (камень или гранит). Лучшими, самыми совершенными и технологичными в 2023 году являются титан и алмаз. Но такие изделия значительно дороже аналогов с другими видами покрытий.

Не забывайте о правилах ухода за сковородами с антипригарным покрытием. Рекомендации могут незначительно отличаться в зависимости от модели и охвата. Производители обычно указывают эту информацию в инструкции или описании к модели. Каждое покрытие имеет свой срок службы, и пользоваться посудой с поврежденной поверхностью нельзя.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Ферра индукция 54026 — 26 см

Алюминиевая сковорода-гриль NEVA METAL WORKWARE Ferra induction 54026 в алюминиевом корпусе имеет прочное титановое покрытие Titanium PC II, которое отличается особой износостойкостью. Толщина основания, диаметр которого 24,1 см, составляет 4 мм, стенок — 2,4 мм. Эта модель совместима со всеми типами плит, включая индукционные.

Съемная ручка не требует использования прихваток, так как не нагревается во время приготовления. Она съемная и позволяет компактнее и удобнее хранить посуду. Блюдо подходит для использования в духовке в качестве формы для запекания. Эту модель можно мыть в посудомоечной машине. 2 года — гарантийный срок от производителя.

Преимущества и недостатки

• современное титановое покрытие;
• съемная ручка, которая не нагревается во время готовки;
• подходит для использования в духовке;
• можно мыть в посудомоечной машине;
• подходит для всех плит, включая индукционные.

• тяжелый.

REDMOND — RFP-A2803I

В обзор ТехКовет.Ру также попала литая алюминиевая сковорода-мультигриль REDMOND RFP-A2803I, имеющая полностью разборную конструкцию из двух половинок. При желании можно использовать изделие как две отдельные сковороды. Благодаря резиновой прокладке детали плотно прилегают друг к другу и можно избежать брызг. Внутри поддерживаются оптимальные условия для приготовления пищи. Специальное отверстие предотвращает образование конденсата. Содержимое посуды не нужно перемешивать лопаткой. Вам просто нужно перевернуть гриль.

Основание толщиной 4,6 мм обеспечивает качественный и равномерный прогрев поверхности. Одна из двух половин имеет рифленую основу-решетку. Мраморное антипригарное покрытие обеспечивает комфортное использование и позволяет использовать минимум масла. Бакелитовая ручка не нагревается в процессе приготовления, поэтому к ней можно прикасаться голыми руками без риска ожога. Эта модель совместима со всеми типами дисков. В набор входит книга рецептов.

Это необычная модель, на которую стоит обратить внимание. Ряд вариантов использования и универсальность являются основными преимуществами.

Преимущества и недостатки

• полностью разборная конструкция;
• возможность использовать как 2 отдельные сковороды;
• мраморное антипригарное покрытие;
• ручка не нагревается во время готовки;
• подходит для всех плит, включая индукционные.

• резиновая прокладка может износиться, слететь и потребовать замены.

Tefal Expertise C6204072 — 26 см

Квадратная алюминиевая сковорода-гриль Tefal Expertise C6204072 имеет покрытие Titanium Extra с частицами титана, которое считается одним из лучших на рынке. Покрытие с добавлением частиц титана выдерживает даже использование металлических приборов. Эта сковорода совместима со всеми типами плит, включая индукционные. Основание толщиной 4,5 мм и диаметром 24 см способствует равномерному и качественному прогреву рабочей поверхности.

Внизу есть обозначенный индикатор нагрева, который будет ориентиром и поможет выбрать правильную температуру для жарки. Производитель указывает, что модель можно мыть в посудомоечной машине, но это нежелательно. Во время приготовления ручка гриля не нагревается, поэтому использовать прихватки не обязательно.

Преимущества и недостатки

• надежное титановое покрытие;
• ручка, которая не нагревается во время готовки;
• подходит для индукции;
• наличие индикатора тепла.

• высокая цена;
• без крышки.

Мечта Гранит С066 — 26 см

Квадратная сковорода-гриль Мечта Гранит С066 в алюминиевом корпусе представлена ​​в нескольких цветах. Это дает вам прекрасную возможность выбрать понравившийся дизайн. В комплекте есть крышка, так что проблем с выбором подходящей фурнитуры не будет. Гранитные покрытия GRANIT LUXURY обладают отличными антипригарными свойствами. Основание толщиной 6 мм предотвращает его прилипание, поскольку нагревается равномерно по всей поверхности.

Съемная бакелитовая ручка обеспечивает более компактное хранение и может использоваться как форма для запекания в духовке. К сожалению, данная модель не предназначена для индукционных плит. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине.

Преимущества и недостатки

• возможность выбора цвета;
• чехол в комплекте;
• толстое дно;
• съемная прохладная ручка;
• возможность мытья в посудомоечной машине.

• несовместимость с индукцией.

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал 254028G — 28 см

Еще один экспонат нашей оценки – сковорода-гриль НЕВА МЕТАЛЛОИЗДЕЛИЯ Байкал 254028Г. Его отличает многослойное каменное покрытие, не требующее сложного ухода и обеспечивающее долгий срок службы. Покрытие, состоящее из нескольких слоев, более устойчиво к царапинам и даже выдерживает контакт с металлическими приборами. Основание диаметром 22 см и толщиной 6 мм. Стенки высотой 6 см и толщиной 4 мм позволяют разместить даже объемные кусочки овощей или мяса.

Бакелитовая ручка не нагревается во время приготовления. Разборная конструкция позволяет более компактно хранить посуду, а также использовать ее в духовке в качестве формы для запекания. Кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине. Эта модель не подходит для владельцев индукционных плит.

Преимущества и недостатки

• многослойное покрытие;
• толстое дно;
• съемная прохладная ручка;
• возможность использования в духовке;
• возможность мытья в посудомоечной машине.

• несовместимость с индукцией;
• крышка в комплект не входит.

Рекомендации по уходу за сковородкой-гриль

Успех в приготовлении блюда во многом зависит не только от качества посуды, но и от правильного ее использования. Подружиться со сковородой-гриль совсем несложно, если следовать нескольким рекомендациям.

1. Перед тем, как приступить к готовке, слегка смажьте маслом выступающие части гофры. Достаточно слегка пройтись по ним силиконовой кистью. Это способствует более легкому удалению продуктов с поверхности и предотвращает пригорание.
2. Хорошо нагрейте кастрюлю, иначе продукты могут прилипнуть и плохо свисать со дна.
3. Не нарезайте ингредиенты на тонкие мелкие кусочки. Готовое блюдо может разочаровать сухостью и жесткостью. Также нежелательно нарезать продукты слишком толсто. Лучше найти «золотую середину» и сделать кусочки оптимального среднего размера.
4. Чтобы мясо прожарилось на 100%, переверните его несколько раз во время приготовления.

Показателем готовности блюда является появление характерной корочки из темных полосок. Если изменить положение детали под прямым углом, можно добиться необычного сетчатого узора.

Особых правил по уходу за сковородами-гриль нет. После завершения приготовления посуду следует мыть только мягкими моющими средствами. Не используйте агрессивные химикаты и губки из грубой проволоки.

Обязательно вытрите сковороду насухо! Это правило необходимо соблюдать для всех без исключения сковород-гриль, независимо от производителя и материала. Следует ознакомиться с рекомендациями производителя по эксплуатации конкретной модели. Не пренебрегайте правилами ухода за чугуном и антипригарным покрытием.

В заключение рейтинга

Ассортимент сковородок-гриль на рынке достаточно велик, чтобы выбрать оптимальную модель по соотношению цены, качества и характеристик. Это действительно отличная покупка, которая поможет вам внести позитивные изменения в свой рацион. Он вполне способен занять место любимого предмета на кухне, ведь с его помощью можно приготовить очень вкусные, сочные и диетические блюда, используя совсем немного масла. Помимо рыбного или говяжьего стейка и овощей, на такой посуде можно приготовить фрукты-гриль, сырные закуски и другие блюда. Рецептов приготовления гриля можно найти множество, и даже можно приготовить на нем десерты. Все больше людей начинают тщательно следить за своим питанием и отдают предпочтение легким диетическим блюдам, поэтому в 2023 году сковороды-гриль будут становиться только популярнее.
Результаты