Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов на 2023 год

Вяленые яблочные ломтики, сухофрукты и овощные смеси — это не только вкусные и питательные закуски, но и один из самых доступных источников витаминов зимой. Удобнее всего заготавливать эти продукты с помощью электросушилки для дома – этому и посвящен наш новый материал.

Виды сушилок для овощей и фруктов

Дегидратор для овощей и фруктов — идеальное устройство для приготовления хрустящих яблочных ломтиков, чипсов, вяленого мяса, сушки зелени на зиму и многого другого. Чтобы лучше понять их функциональные характеристики, следует сначала рассмотреть основные типы сушильных машин:

1. Инфракрасный. Они считаются одними из самых безопасных для продуктов переработки: действуют на овощи и фрукты так же, как солнечные лучи, запирая в них влагу и тем самым сохраняя все полезные элементы и витамины.
2. Конвективный. Самый распространенный тип сушилки, который чаще всего встречается на рынке. Работают такие устройства по принципу обдува: фрукты и овощи сушатся под воздействием потоков горячего воздуха, температуру которого можно регулировать с помощью термостата.
3. Ткань для сушильной машины. Бюджетный вариант для тех, кто не хочет выделять место под целый блок. Такие салфетки обрабатывают фрукты и овощи так же, как инфракрасные сушилки, но сам процесс сушки происходит на открытом воздухе.
4. Обогрев. Этот тип осушителей был заменен конвекционными и инфракрасными сушилками, но все же заслуживает упоминания. Нагревательные модели по принципу работы аналогичны обычным печам: влага в овощах и фруктах испаряется под воздействием высокой температуры, но циркуляция воздуха отсутствует.

Результаты

На что еще обратить внимание при выборе

После того, как вы определились с типом сушилки для овощей и фруктов, пора учесть и другие важные критерии:

1. Простор. Он исчисляется в килограммах (иногда в литрах) и напрямую определяет, сколько овощей и фруктов можно высушить в агрегате за раз. Максимальная загрузка сушильных машин, доступных сегодня на рынке, варьируется от 0,5 до 50 кг.
2. Количество поддонов. Для качественной сушки все фрукты и овощи должны быть равномерно распределены по поверхности поддонов, поэтому чем их больше, тем лучше. Также в многоярусных сушилках можно одновременно обрабатывать несколько видов продуктов (например, солить мясо и варить картофельные чипсы).
3. Мощность. Важный показатель, влияющий на температурный диапазон. Более мощные сушильные машины могут эффективно сушить большое количество фруктов и овощей, и они делают это быстрее, чем более слабые модели.
4. Материал изготовления. Бюджетные сушилки изготовлены из прочного пластика, дорогие – из качественного металла. Последние считаются более надежными и реже деформируются при воздействии высоких температур.

ТОП-14 лучших сушилок для овощей и фруктов

ТОП-4 лучших электросушилок для овощей и фруктов «цена/качество»

4MARTA MT-FD1886B

7 472 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Высота доски: 50 мм
• Объем: 38 л
• Количество поддонов: 16
• Мощность: 700 Вт

Для тех, кто собирает сразу много фруктов и овощей, бренд MARTA разработал многослойную сушилку MT-FD1886B, оснащенную 16 поддонами (10 обычных, 3 для зефира и еще 3 для ягод) из пищевого пластика и 10 рабочих уровней для их размещения, объем которых составляет 38 литров. В такой «башне» можно одновременно сушить разные виды продуктов, существенно экономя время. Мощность этой электронной модели составляет 600 Вт, а диапазон температур составляет от 40 до 70°C, который можно легко регулировать с помощью практичной светодиодной панели управления. Кроме того, предусмотрен 48-часовой таймер с функцией автоматического отключения, что значительно упростит работу с устройством – достаточно загрузить сырье, установить время и заниматься своими делами.

Качество 8 Удобство 8.5 Размер 9 Особенности 8 плюсов и минусов

• многослойный и просторный;
• 16 поддонов в комплекте;
• особенности приготовления зефира, йогурта и расстойки теста;
• низкий уровень шума (до 30 дБ).

• хрупкий пластик, из которого сделаны боковины сушилки.

3БелОМО 8361

7 945 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Высота доски: 32 мм
• Количество поддонов: 5
• Мощность: 500 Вт

Покупатели сходятся во мнении, что электрическая сушилка БелОМО в нашем обзоре отлично справляется не только с сушкой овощей и фруктов, но и с приготовлением зефира! Кроме того, он изготовлен из качественного пластика, который не деформируется при нагревании, а вертикальный обдув дает возможность одновременно обрабатывать разные продукты без риска смешения запахов. Наличие таймера упрощает работу с ней: просто загрузите продукты, установите время (до 16 часов) и занимайтесь своими делами — сушилка оповестит вас о готовности громким звуковым сигналом. Система защиты от перегрева обеспечивает дополнительную защиту прибора, поэтому сушилка прослужит вам долго.

Качество 8 Комфорт 8.5 Размер 8.5 Функции 9.5 Преимущества и недостатки

• приготовление пастилок высокого качества;
• наличие таймера;
• простота использования;
• из прочного пластика.

• шумный.

2Kitfort КТ-1908

16 990 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Количество поддонов: 9
• Мощность: 700 Вт

Мощная, вместительная, многофункциональная – так можно охарактеризовать сушилку КТ-1908 от Китфорт, которая вышла на первое место благодаря положительным отзывам покупателей. Устройство мощностью 700 Вт подходит не только для сушки овощей и фруктов, но и отлично справляется с мясом, корнеплодами, зеленью и хлебом. Благодаря специальной системе горизонтального обдува можно одновременно сушить разные ингредиенты без риска смешивания запахов, а 9 металлических лотков позволяют равномерно распределить ингредиенты по уровням. Помимо сушки, устройство подходит и для приготовления зефира: для этого в комплекте есть 9 противней с бортиками для сбора жидкости.

Качество 9 Комфорт 9 Размер 8 Функции 9 преимущества и недостатки

• 18 поддонов (9 из них с бортиками для зефира) и 9 сушильных сеток в комплекте;
• система горизонтального обдува;
• электронное управление;
• диапазон температур 35-75°C регулируемый.

• пластиковый корпус;
• короткий шнур питания.

1Garlyn D-08

5 690 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Объем: 30 л
• Количество поддонов: 8
• Мощность: 500 Вт

Оценку продолжает электрическая сушилка Garlyn D-08, оснащенная 8 поддонами, из которых 5 свободно снимаются, а 3 фиксируются на месте. Все эти уровни общей емкостью 30 литров предназначены не только для сушки овощей и фруктов, но также могут использоваться для пропаривания и подготовки зелени к длительному хранению. Мощность прибора 500 Вт, диапазон температур от 35 до 70°С, который регулируется с помощью термостата. Среди преимуществ следует отметить возможность стабильного поддержания низкой степени брожения йогурта и зефира.

Качество 8.5 Удобство 8.5 Размер 9 Особенности 9 Плюсы и минусы

• просторный и многоуровневый;
• функции приготовления йогурта и зефира;
• простота использования;
• удобные ящики.

• короткий шнур питания.

ТОП-4 лучших недорогих сушилок для овощей и фруктов

4LUMME LFD-105PP

1 796 ₽

Характеристики

• Объем: 20 л
• Количество поддонов: 5
• Мощность: 200 Вт

~ Преимущества: Очень хорошо сохнет …

Сушильная машина LFD-105PP от LUMME представляет собой компактный агрегат объемом 20 литров и небольшой мощностью (всего 200 Вт), который отлично подойдет для сушки овощей, фруктов, зелени и приготовления вяленого мяса в квартире. Еще одним преимуществом в пользу домашнего использования является низкий уровень шума устройства при работе – такая сушилка гармонично впишется в студию, где важна тишина. В наборе 5 палеток из непрозрачного пластика. Покупатели высоко оценивают простоту использования и эффективность сушилки.

Качество 8 Комфорт 8 Размер 8 Функции 7.5 Преимущества и недостатки

• маленький размер;
• бесшумная работа;
• простое управление;
• отлично сушит яблоки (из отзывов покупателей).

• малый температурный диапазон (75-85°С) по словам покупателей.

3Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

4 185 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Объем: 30 л
• Количество поддонов: 6
• Мощность: 600 Вт

Российский бренд «Спектр-Прибор» выпустил отличный вариант сушилки для уборки овощей и фруктов в сельских условиях. «Ветерок-2» — конвекционная модель с механическим управлением, рассчитанная на полную загрузку 30 литров (или 12 кг) — как раз для сушки сырья в больших объемах. Фрукты и овощи можно аккуратно распределить на 6 широких круглых пластиковых лотках. Мощность прибора составляет 600 Вт, а диапазон температур укладывается в пределы 30-70°С (точный показатель можно настроить вручную). Чтобы сушилка не вышла из строя при частом использовании, предусмотрена система защиты от перегрева.

Качество 9 Комфорт 8 Объем 9.5 Функции 7.5 Преимущества и недостатки

• большой объем;
• изготовлен из высококачественного пластика;
• система защиты от перегрева;
• встроенный термостат.

• короткий шнур питания.

2MARTA MT-1876

3 780 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Объем: 16 л
• Количество поддонов: 9
• Мощность: 300 Вт

~ Преимущества: Нет
~ Слабые стороны: Ребята, эта сушилка для гоблинов. Просто чепуха на поддоне …

В качестве доступной и надежной сушилки из нашего ТОП-12 отлично подойдет модель марки МАРТА МТ-1876 – многофункциональное устройство, где можно сушить овощи, фрукты, зелень и корнеплоды, а также готовить зефир на 3-х специальных поддонах, входящих в комплект поставки поставил. Рассчитанный на объем 16 литров, он оснащен 9 уровнями для максимально эффективного использования внутреннего пространства. Приятной особенностью является возможность регулировки высоты поддонов, поэтому вы можете быть уверены, что на них поместятся фрукты или продукты. Мощность всего 300 Вт, но диапазон температур укладывается в стандартные 35-70°С (с функцией регулировки), что говорит в пользу энергосберегающих свойств устройства.

Качество 8.5 Удобство 8.5 Размер 9 Характеристики 8 плюсов и минусов

• многослойный, есть функция регулировки высоты;
• поддоны для зефира;
• режим расстойки теста и приготовления йогурта;
• вертикальный обдув;
• контроль температуры сушки.

• нестабильность поддона.

1Evgo DVN31-500/5

1 920 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Объем: 15 л
• Количество поддонов: 5
• Мощность: 500 Вт

Конвективная сушилка ДВН31-500/5 от российского производителя Evgo считается одним из самых популярных устройств на рынке: она получила около 400 положительных отзывов и более 10 000 запросов на большие каталоги электронного оборудования. Такое доверие покупателей объясняется не только бюджетной стоимостью, но и отличными функциональными характеристиками. Мощность сушилки составляет 500 Вт, а рассчитана она на объем 15 литров. Фрукты и овощи можно равномерно распределить на 5 поддонах. Средний температурный диапазон варьируется от 30 до 70°C, это функция тонкой настройки температуры сушки. Помимо встроенного индикатора мощности и наличия системы от перегрева, сушилка имеет еще одну приятную особенность – возможность готовить зефир.

Качество 9 Комфорт 9 Размер 8.5 Особенности 8.5 Преимущества и недостатки

• подбор покупателей;
• хороший объем, 5 поддонов для сырья;
• встроенный термостат для контроля температуры;
• функция приготовления пасты.

• нет часов;
• нет кнопки питания.

ТОП-4 лучших металлических премиум сушилок для овощей и фруктов

4Kitfort KT-1916

18 990 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 75 °C
• Количество поддонов: 6
• Мощность: 650 Вт

Когда речь идет о сушильных машинах премиум-класса, бренд Kitfort определенно выходит на первое место — это случай с моделью KT-1916, получившей восторженные отзывы довольных клиентов. Этот агрегат рассчитан на меньший объем сушки по сравнению с новыми сушилками бренда: всего у него 6 поддонов, чего более чем достаточно для уборки фруктов и овощей в среднем объеме. Мощность – 650 Вт, при этом температурный диапазон укладывается в 35-75°С с возможностью регулировки с шагом 5°С. Управление конвекционной сушилкой осуществляется с помощью электронного пульта управления. Из дополнительных возможностей: наличие таймера, индикации включения и системы защиты от перегрева, а также любимый режим приготовления зефира.

Качество 8.5 Удобство 8.5 Размер 8 Характеристики 9 плюсов и минусов

• электронное сенсорное управление;
• работает бесшумно;
• наличие таймера и индикатора работы;
• система защиты от перегрева.

• короткий шнур питания.

3Profi Cook PC-DR 1218

18 990 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 75 °C
• Количество поддонов: 6
• Мощность: 650 Вт

Рейтинг лучших продолжает компактность, металличность и надежность – все это можно сказать о сушилке PC-DR 1218 от производителя Profi Cook. При мощности 650 Вт этот прибор может одновременно сушить до 6 кг овощей, фруктов, грибов, трав или специй. Для наиболее практичного распределения продуктов предусмотрены 6 сетчатых лотков, которые можно мыть в посудомоечной машине. Температурный диапазон модели от 35 до 75°С с возможностью точной регулировки с помощью термостата. К тому же можно не опасаться, что металлические стенки сушилки будут нагреваться во время работы: корпус термоизолирован, что обеспечивает дополнительный уровень безопасности.

Качество 8.5 Комфорт 9 Объем 8.5 Функции 8.5 Преимущества и недостатки

• компактный размер, подойдет для маленькой кухни;
• панель управления со светодиодным дисплеем;
• защита от перегрева;
• съемные части можно мыть в посудомоечной машине;
• утепленный дом.

• не найден.

2Kitfort KT-1910

29 990 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 75 °C
• Количество поддонов: 10
• Мощность: 1000 Вт

Если у вас большой бюджет, для сушки фруктов и овощей в солидных объемах отлично подойдет премиальная модель KT-1910 от Kitfort, входящая в состав оборудования Профессиональной серии. Устройство имеет одну из самых высоких мощностей на рынке — целых 1000 Вт, а внутренний вентилятор обеспечивает равномерное распределение потоков горячего воздуха по всей камере. В комплекте 10 выдвижных ящиков (плюс отдельные для сбора жидкости в количестве 10 штук, необходимых для приготовления зефира) и 10 сеток, поэтому вместительность сушилки порадует любителей фруктовых заготовок на зиму. Диапазон температур составляет 35-75°C и может регулироваться с шагом 5°C. Такая точность термостата, а также высокое качество нагрева позволяют использовать эту сушилку не только для овощей и фруктов, но и для мясных и грибных заготовок.

Качество 9.5 Комфорт 9 Размер 9 Функции 9 плюсы и минусы

• высокое напряжение;
• 10 поддонов для сырья;
• функция приготовления зефира;
• есть таймер и терморегулятор.

• короткий шнур питания.

1Rommelsbacher DA 1000

40 499 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 75 °C
• Количество поддонов: 10
• Мощность: 1100 Вт

Качество и функциональность этой сушилки премиум-класса Rommelsbacher оправдывают цену, что делает ее одной из лучших на рынке! Обладая мощностью 1100 Вт и горизонтальным горячим воздухом, он эффективно сушит овощи, фрукты и различные ингредиенты, которые можно распределить на 10 металлических лотках. Разброс температур колеблется в пределах 35-75°C, а наличие термостата делает точную настройку намного удобнее. Среди дополнительных функций, облегчающих работу с устройством, — таймер и режим приготовления зефира. Кроме того, покупатели отмечают высокое качество и надежность сборки металлического корпуса, а также тихую работу.

Качество 9.5 Комфорт 9 Размер 9 Функции 9 плюсы и минусы

• кузов и поддоны из металла;
• высокое напряжение;
• просторный;
• надежное качество сборки корпуса;
• у него есть таймер и функция приготовления пасты.

• верх нагревается сильнее, чем низ.

Лучшие инфракрасные электросушилки для овощей и фруктов

2Радиозавод Дачник-4

15 495 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Количество поддонов: 4
• Мощность: 800 Вт

Сам не выключается!В первый раз сожгли 4 поддона яблок. Сушка …

Сушилка «Дачник-4» выполнена в виде напольного шкафа, что упрощает установку в домашних условиях: она достаточно вместительна (максимальная загрузка — 4 кг) для использования в качестве наземного оборудования. Приятной особенностью метода инфракрасной сушки является метод выпаривания влаги, при котором в овощах и фруктах сохраняются полезные элементы и витамины. Все продукты распределены по 4 лоткам из нержавеющей стали, но помимо них есть нижний лоток для сбора крошек и еще один съемный лоток под крышкой, предназначенный для сушки продуктов.

Качество 8.5 Комфорт 9 Объем 8.5 Функции 7.5 Преимущества и недостатки

• большой и просторный;
• противни из нержавеющей стали;
• эффективная сушка;
• максимальное сохранение полезных свойств в продуктах переработки.

• нет часов.

1Gemlux GL-IR500

12 349 ₽

Характеристики

• Максимальная температура сушки: 70 °C
• Количество поддонов: 5
• Мощность: 500 Вт

Одной из главных особенностей инфракрасной сушилки Gemlux GL-IR500 является таймер, который можно установить на срок до 99 часов. Это не только рекордное количество среди аналогичных моделей, но и крайне практичная функция, когда нужно высушить большое количество качественных фруктов и овощей, ведь не нужно постоянно находиться рядом с сушилкой – устройство отключится через срок годности. Мощность сушилки 500 Вт, в модели предусмотрено наличие 5 выдвижных ящиков в виде полок-сеток и 5 пар направляющих. Температурный диапазон – стандартный 30-70°С, точные цифры устанавливаются с помощью термостата. Из дополнительных функций, которые помогут приятно разнообразить процесс сушки, есть отдельные программы для мяса, фруктов, овощей, а также режим приготовления йогурта и стерилизации.

Качество 9 Комфорт 9 Размер 8 Функции 9 преимущества и недостатки

• часов на 99 часов;
• встроенный термостат;
• функция приготовления йогурта;
• 3 автоматические программы сушки: для мяса, фруктов и овощей.

• нет лотка, чтобы сделать зефир.

Заключение

При выборе хорошей сушилки для овощей и фруктов нужно ориентироваться на самые важные критерии: это не только стоимость, но и объем, а также дополнительный функционал, расширяющий и облегчающий работу с устройством. Помните, что для приготовления небольших порций яблочной дольки или чипсов в квартирных условиях подойдет небольшая сушилка, а для заготовок на зиму следует выбирать модель большого размера. Надеемся, этот обзор поможет вам сориентироваться на рынке и выбрать лучшую электрическую сушилку для дома!
Результаты