Истинные ценители кофе знают, что вкус напитка зависит не только от выбранного продукта, но и от качества помола. Чтобы покупка специального устройства — кофемолки — вас не разочаровала, необходимо заранее определиться, какой тип и характеристики этого устройства вам действительно нужны. Приведенный выше обзор позволит правильно сориентироваться в выборе, узнать, какие модели считаются лучшими, а от каких стоит воздержаться от покупки.
При составлении рейтинга (ТОП-10) учитывались следующие характеристики:
- Polaris PCG 1620
- Caso Coffee & Kitchen Flavour
- De’Longhi KG 49
- ProfiCook PC-KSW 1021
- Scarlett SL-1545
- Bosch TSM6A01
- REDMOND RCG-1604
- Moulinex AR 1108
- VITEK VT-1546
- Gorenje SMK150
- Как выбрать кофемолку
- Ротационная модель
- Жерновное устройство
- Мощность
- Частота вращения
- Производительность
- Материалы изготовления
- Габариты, масса
Polaris PCG 1620
Кофемолка мощностью 0,2 кВт, корпус которой выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Возможна регулировка помола зерен: от крупного до мелкого. Также есть функция выбора помола в зависимости от количества порций. Есть отключение в автоматическом режиме. Емкость сделана из прозрачного пластика и вмещает до 180 г сырья. Устройство оснащено дополнительным съемным контейнером.
Тип рабочего органа — болгарки из высокопрочной стали. Шлифовальный круг съемный, что упрощает обслуживание устройства.
Из систем безопасности вы можете увидеть безопасную остановку при открытой крышке или при исчерпании сырья, а также двойную степень защиты. Прорезиненные ножки обеспечивают высокую устойчивость. Есть специальный отсек для размещения шнура питания.
Caso Coffee & Kitchen Flavour
Мощное вращающееся устройство в корпусе из нержавеющей стали одинаково подходит для измельчения кофе, сахара, специй и небольших количеств злаков, например, для детского питания. Крышка из прозрачного материала позволяет наблюдать за процессом измельчения и контролировать измельчение сырья. Устройство работает только при закрытой крышке (нажатием на нее), что повышает его безопасность. Когда болгарка не используется, кабель спрятан в специальном отсеке. Также есть 2 дополнительные съемные емкости для сбора измельченного продукта. Максимальная вместимость контейнера 90 г.
По отзывам потребителей, несомненными достоинствами устройства являются:
Из недостатков отмечается неравномерная шлифовка.
De’Longhi KG 49
Компактный бытовой прибор с пластиковым корпусом и необычным дизайном. Болгарка имеет форму песочных часов. Чаша сделана из пластика, а держатель ножа — из металла. Устройство оснащено электродвигателями мощностью 0,17 кВт. Количество кофейных зерен, которые можно измельчить за один раз, составляет 90 г. Потребители считают преимуществами следующие моменты:
Из минусов называют шумную работу устройства, относительно большие размеры (для вращающегося устройства.
ProfiCook PC-KSW 1021
Profi Cook — известный немецкий бренд, специализирующийся на производстве стальной техники. Модель выделяется красивым дизайном и функциональностью, но компактной ее никак нельзя назвать. Устройство оснащено электродвигателем мощностью 0,2 кВт. Устройство запускается с крышкой, вставленной в паз. Риск самопроизвольного инициирования полностью исключен. Есть импульсный режим, предохраняющий двигатель от перегрева. Есть 2 съемные чаши. Один для круп. Другой, с 4-сторонними лезвиями, можно использовать для других продуктов, таких как зерна, специи или сахар.
Scarlett SL-1545
Поворотное устройство с металлическим корпусом. Объем контейнера для кофейных зерен 70 г. Мощность электродвигателя 0,15 кВт. К особенностям устройства (а также достоинствам) можно отнести:
Единственный замеченный потребителями недостаток — хлипкая крышка (слишком хлипкий материал).
Bosch TSM6A01
Относительно недорогой универсальный прибор. Помимо кофейных зерен устройство может измельчать и другие продукты. Емкость рассчитана на разовую загрузку 75 г зерен, что составляет примерно 10-12 стаканов готового напитка. Корпус пластиковый, а чаша металлическая. Это делает устройство особенно гигиеничным и гарантирует долгий срок службы. Крышка сделана из прозрачного материала, что позволяет следить за процессом измельчения продукта. Система блокировки делает использование устройства полностью безопасным.
Из недостатков покупатели называют несколько завышенную цену и неудобный кабель.
REDMOND RCG-1604
Кофемолка REDMOND RCG-1604 — одна из самых мощных моделей роторного типа. Мощность 0,28кВт. При этом устройство работает с минимальным уровнем шума. Максимальная вместимость чаши — 50 г. Корпус из хромированного металла с пластиковыми вставками. Устройство отличается узнаваемым элегантным дизайном и относительно небольшими размерами.
Чаша и нож изготовлены из нержавеющей стали. Это позволяет рассчитывать на длительное использование продукта. Важным преимуществом является экологическая безопасность, так как нержавеющая сталь не вступает в реакцию с измельченными продуктами. Есть отсек для кабеля.
Есть и минусы: равномерность помола не на высоте. Более серьезный недостаток — сомнительная безопасность. Даже рукой ребенка можно запустить устройство с помощью кнопки управления на крышке (это настораживает). Поэтому семьям с маленькими детьми придется искать другой вариант.
Moulinex AR 1108
Современная кофемолка — настоящая находка для любителей качественного напитка из свежемолотых кофейных зерен, позволяющего максимально сохранить вкус и аромат. Измельчитель выполнен в небольшом и компактном исполнении из высокопрочной нержавеющей стали. Устройство оснащено двигателем мощностью 0,18 кВт. Вместимость контейнера для загрузки зерен — 50 г. Корпус пластиковый.
VITEK VT-1546
Купив кофемолку этой марки, вы получите отличный напиток из молотых кофейных зерен. Мощность 0,15 кВт. Процесс измельчения не займет много времени. Емкость контейнера единовременно составляет 50 г. Корпус металлический, со специальным отсеком для кабеля. Есть защита от перегрева мотора. Даже после длительного использования двигатель замерзает, чтобы остыть.
Одним из преимуществ устройства является его безопасность: его нельзя включить, если снята крышка. Прорезиненные ножки предотвращают скольжение устройства.
Gorenje SMK150
Маленькая роторная электрическая кофемолка с пластиковым корпусом. Модель выделяется компактными размерами (215х85х105 мм). Нож изготовлен из нержавеющей стали. Прозрачная крышка позволяет следить за процессом помола зерен. Кабель хранится в специальном отсеке (есть намоточный механизм). Одноразовая вместимость контейнера 36г, мощность электродвигателя 0,15кВт. Отличный мобильный вариант для дома и путешествий по относительно невысокой цене! Отзывы: Крайне положительные, недостатков не названо.
Как выбрать кофемолку
Теперь, когда у вас есть информация о необходимом наборе функций этого устройства, давайте поговорим о том, какая версия вам больше подходит.
Набор основных требований к кофемолке следующий:
В зависимости от способа помола различают кофемолки следующих типов:
Отдельная категория товаров, которую нельзя игнорировать, — ручные шлифовальные машины. Их преимущества:
Недостаток ручной шлифовки — много времени и физических усилий.
Делая выбор, обязательно учитывайте все достоинства и недостатки разных типов устройств. При необходимости обратите внимание на дополнительные возможности:
Важным моментом при выборе кофемолки является материал корпуса. Металлическая техника более надежна и служит дольше.
Ротационная модель
Выбор следует делать на вращающееся устройство в таких случаях:
К преимуществам роторных кофемолок можно отнести:
Есть и обратная сторона — неравномерный помол. Чтобы помол получился ровным, нужно долго включать прибор. Во-первых, помол получается слишком мелким, во-вторых, крупинки нагреваются, что сказывается на вкусовых качествах напитка
Жерновное устройство
Перед покупкой болгарки подумайте о цене — стоит такой прибор довольно дорого. Если цена для вас не важна, покупать электрическую кофемолку с кофемолкой стоит в следующих случаях:
К преимуществам кофемолки можно отнести:
Мощность
Чем мощнее устройство, тем выше скорость ножа. Этот показатель особенно важен для вращающихся инструментов. Практика показывает, что оптимальный показатель — 0,18 кВт. Аналогичный показатель для устройств болгарского типа — 0,1 кВт. Устройства малой мощности дают неравномерный помол зерен, но они дешевле.
Частота вращения
От этого показателя зависит скорость получения готового продукта. Однако если минимальное количество оборотов превышает 10 тысяч, зерна могут подгореть и напиток приобретет горький вкус.
Производительность
Этот индикатор показывает количество товара, которое вы получите за час. Производительность кофемолки важна, прежде всего, для ресторанов, баров или кафе. В домашних условиях измельчать большие объемы, как правило, не нужно.
Материалы изготовления
С телом все более-менее понятно. Важным моментом является материал, из которого изготовлены жернова (обычный металл, металлический сплав с титановым покрытием или керамика). Преимущества металла:
Металл не лишен недостатков:
Помимо прочности, керамика выгодно отличается от металла по следующим пунктам:
Недостаток керамики — большая вероятность поломки при попадании посторонних предметов.
Габариты, масса
Эти показатели особенно актуальны для небольших кухонь. Если вы абсолютно хотите купить компактное устройство, вам стоит обратить внимание на следующие варианты:
Многие обращают внимание на расцветку, дизайн устройства, чтобы он гармонировал с дизайном кухни. Однако следует учитывать, что на глянцевой поверхности остаются отпечатки пальцев, а на матовом корпусе видны мельчайшие потертости и царапины. Если вы не уверены в осторожности при обращении с кофемолкой, вам следует приобрести устройство белого или серебристого цвета.
Поэтому, если вы покупаете кофемолку для домашнего использования и варите напиток по-турецки, нет смысла отдавать большие деньги за измельчитель. Намного лучшим вариантом будет относительно недорогая роторная модель с хорошей мощностью.
Для измельчения сахара и круп желательно приобрести прибор роторного типа с большой чашей. Риск перегрева двигателя при работе с твердыми продуктами значительно ниже.
Для приготовления напитка в кофемашине желательно приобрести прибор с кофемолкой, так как качество напитка, приготовленного по определенному рецепту, напрямую зависит от степени помола. Измельчители также подходят для кафе.
Ищете мобильную модель? Лучшим вариантом будет небольшое вращающееся устройство в пластиковом корпусе, снабженное специальным отсеком для кабеля.