ТОП-10 лучших сывороточных протеинов

Спортивное питание постепенно входит в рацион даже самого увлеченного поклонника тренировок, ведь различные комплексы оказываются достаточно полезными для организма и способны улучшить состояние человека. Сывороточные протеины не исключение: прием таких средств ускоряет набор мышечной массы или, наоборот, способствует интенсивному похудению.

Top Whey Protein Rankings выбирают ведущие производители спортивного питания по следующим критериям:

Как выбрать сывороточный протеин

По сути, сывороточный протеин — это белок, выделенный из сыворотки особым образом. В состав полученного вещества входят аминокислоты, играющие очень важную роль в жизнедеятельности человека, восстановлении тканей организма. Это основа мышечных волокон, без которой невозможен их рост.

Всего известно 12 аминокислот, которые делятся на взаимозаменяемые и незаменимые. Первый может синтезироваться организмом самостоятельно, второй – только из мяса, яиц, рыбы и молочных продуктов. Белок Белок содержит все 8 незаменимых аминокислот, что делает его неотъемлемой частью спортивного питания.

Готовый к употреблению протеин доступен в трех различных чистых формах:

В зависимости от целей спортсмен покупает оптимальную для себя форму протеина.

Желательно выбирать продукт вместе с опытным тренером или диетологом-диетологом.

Изоляты можно употреблять через 30-60 минут после окончания тренировки. Сразу после тренировки разрешается пить только гидролизаты. От концентрата стоит отказаться тем, кто запустил стадию активной сушки или планирует похудеть.

Польза и вред сывороточного протеина

Как и любой продукт, сывороточный протеин несет как пользу для организма, так и вред при неправильном приеме.

Полезные свойства продукта заключаются в следующем.

1. Белок является строительным материалом для мышц. Ежедневное употребление нормы и тренировки позволяют улучшить рельефность тела.
2. Сывороточный протеин также обладает регенерирующими свойствами. Если пить протеин после тренировки, то восстановление мышечных волокон и различных тканей значительно ускорится.
3. Прием протеина по правильной схеме позволяет похудеть и избавиться от лишнего жира.
4. Регулярное включение белков в рацион повышает защитные возможности организма в целом. Вещество способствует повышению концентрации важного антиоксиданта – глутатиона.
5. При умеренном употреблении белок, насыщенный всеми аминокислотами, снижает количество «плохого» холестерина в крови.

Основные негативные стороны употребления спортивного протеина обычно связаны с неконтролируемым усвоением порошков или некачественной самой добавкой. К отрицательным сторонам протеина можно отнести несколько ключевых моментов.

1. Такое спортивное питание может спровоцировать боли в желудочно-кишечном тракте, метеоризм. Это связано с тем, что ферменты необходимы для переработки белковых соединений. Чем больше белка поступает в организм, тем больше ферментов требуется для его расщепления. Поэтому многие производители качественных продуктов добавляют в состав необходимые вещества для легкого усвоения белка.
2. Бездумный прием белковых добавок может негативно сказаться на сердечно-сосудистой системе. Также стоит ограничить прием спортсменам, имеющим в анамнезе почечную недостаточность.
3. Порошок содержит лактозу, которая в такой большой концентрации также может негативно влиять на желудочно-кишечный тракт. Для их деления необходим особый фермент – лактаза.

Как правильно принимать сывороточный протеин

Сывороточный протеин представлен в виде порошка. Для приготовления смеси ее необходимо растворить в обезжиренном молоке или воде.

Не используйте для разбавления горячую воду – при высокой температуре белок просто свернется.

Объем порции и частота приемов зависят от целей, которые преследует спортсмен. Но важно помнить, что разовая порция добавки не должна превышать 30 г, так как лишний продукт просто не усвоится организмом.

Для набора мышечной массы

Для качественного набора мышц следует принимать по 2 г протеина в день на каждый килограмм собственного веса. Оптимальное время приема добавки – за полчаса до начала запланированной тренировки.

Эксперты по бодибилдингу до сих пор расходятся во мнениях относительно того, следует ли пить протеин после тренировки. Но имейте в виду, что сразу после нагрузки можно употреблять только гидролизат для ускорения регенерации тканей. Пауза после тренировки перед приемом изолята должна выдерживаться в течение 30-60 минут.

Бодибилдеры и профессиональные спортсмены также могут использовать казеиновый протеин для интенсивного набора.

Для похудения

Чтобы ускорить сброс лишнего веса, стоит заменить основной прием пищи белком. Но важно помнить, что протеин — это всего лишь пищевая добавка, а не волшебный порошок для похудения.

Благодаря своему составу концентрат абсолютно не подходит для похудения или сушки, так как является максимально нерафинированным продуктом жиров и углеводов. Гидролизат также не подходит для похудения, так как повышает аппетит. Желание есть возникает из-за слишком быстрого усвоения белка, что вызывает выброс инсулина. Последний может вызвать увеличение веса, так как превращает глюкозу в жир.

Идеальный вариант похудения – самоизоляция.

Нельзя полностью переходить на сывороточный протеин в ущерб полноценному питанию. Это может серьезно навредить вашему здоровью.

Лучшие сывороточные протеины

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Смесь высококачественного изолята и концентрата протеина выпускается под известным американским брендом. Белок в составе сохранил максимум полезных качеств, так как был выделен по низкотемпературной технологии без денатурации, расщепления. Аминокислотный профиль продукта полностью удовлетворяет потребности как начинающих, так и опытных спортсменов. В 30-граммовой порции содержится 83% или 25 г белка и всего 1 и 2 г жира и углеводов соответственно.

Преимущества:

Дефекты:

BombBar Whey Protein

Отличительной особенностью продукта является наличие в смеси аппетитных кусочков фруктов, которые качественно меняют вкус разбавленной добавки. Помимо полезных фруктовых фракций, белок содержит витамин С, укрепляющий иммунитет, и клетчатку, улучшающую пищеварение. Порция концентрата включает 20 г белков, 2 г жиров и углеводов.

Преимущества:

Дефекты:

Geneticlab Nutrition Whey Pro

Сывороточный концентрат от российской компании включает 24,8 г белка на порцию 33 г. У производителя есть собственная лаборатория, где фармакологи разрабатывают максимально полезный и сбалансированный состав добавок. Разнообразие вкусов, доступных для покупки, удовлетворит даже гурманов-спортсменов.

Преимущества:

Дефекты:

R-Line Whey

Отличный продукт отечественного производства по соотношению цена-качество, представленный в виде порошка на основе концентрата сывороточного белка. Состав дополнен комплексом витаминов и минералов, ароматизаторами и не насыщен сахаром, консервантами и красителями. Одна порция на каждые 181 ккал содержит 6,7 г углеводов, 30 г белка, который расщепляется уже через 30 минут после приема. В аминокислотном профиле незаменимые и заменимые представлены в соотношении 1:3, что способствует оптимальному усвоению продукта.

Преимущества:

Дефекты:

Лучшие гидролизаты сывороточного протеина

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey

Премиальный американский гидролизат чистейшего качества. Идеально подходит для стадии сушки, способствует снижению веса. Помимо гидролизованных изолятов и BCAA, он содержит сложный набор пищевых ферментов, способствующих быстрому рациональному расщеплению белков и правильной работе пищеварительного тракта. Размер порции составляет 39 г, в ней содержится 30 г белка с BCAA, 1 г жира и 2 г незаменимых углеводов.

Преимущества:

Дефекты:

PROTEIN.COMPANY

Порошкообразный гидролизат предназначен для увеличения мышечной силы, роста, способствует мягкому, но быстрому снижению веса и восстановлению после тренировки. В процессе производства при гидролизе крупные белковые молекулы расщепляются и распадаются на отдельные фрагменты для упрощения пищеварения. Продукт быстро растворяется в воде, поддерживает нейтральный рН. Натуральный вкус гидролизата PROTEIN.COMPANY имеет менее выраженную горечь, поэтому его можно рекомендовать тем, кто плохо переносит вкус этой формы протеина.

Преимущества:

Дефекты:

Kevin Levrone Anabolic Prime-Pro

Еще один протеин премиум-класса в топе с хорошим значением BCAA на порцию — 6,8 г. Аминокислоты с разветвленной цепью в составе способствуют ускоренной регенерации. Содержание углеводов минимальное: 1,4 г. При этом сахара практически нет, его количество всего 0,9 г. Среди 2,4 г жиров есть насыщенные жирные кислоты, необходимые для функционирования организма. Гидролизованная формула обогащена фосфором, калием, кальцием, клетчаткой, которая так необходима организму человека, регулярно занимающегося спортом.

Преимущества:

Дефекты:

Лучшие изоляты сывороточного белка

Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

Основным ингредиентом самого известного продукта Optimum Nutrition является смесь изолятов сыворотки с добавлением высокоочищенного концентрата, сывороточных пептидов и глютамина. Последний ингредиент значительно облегчает восстановление организма даже после самых тяжелых нагрузок. «Золотой стандарт» от американской компании подходит и людям с повышенной чувствительностью к лактозе, так как содержит лактазу, облегчающую усвоение компонента. Фермент аминоген значительно ускоряет расщепление белков, препятствует развитию проблем с желудком, перистальтикой кишечника.

Преимущества:

Дефекты:

MuscleTech Nitro Tech

Серия протеиновых спортивных добавок от американского бренда MuscleTech проходит строгий контроль качества и соответствует мировым стандартам GMP. Помимо незаменимых BCAA, продукт содержит креатин, который значительно повышает выносливость и ускоряет скорость роста мышц. Амилаза и папаин выступают в роли ферментов, улучшающих усвояемость продукта.

Преимущества:

Дефекты:

SynTrax Nectar

Этот протеин со вкусом фруктов и ягод особенно популярен у девушек, занимающихся интенсивными тренировками. Изолят продукта подвергается ультрафильтрации, денатурации не подлежит. Сахар и жир полностью отсутствуют. Одна порция весит всего 28,4 г и содержит 23 г белка. Порошок отлично подходит не только для многоопытных спортсменов. Для тех, кто решил попробовать низкоуглеводную диету, этот протеин — лучший вариант.

Преимущества:

Дефекты: