ТОП-20 лучших сковородок Tefal

Современная кухня немыслима без сковородок. Ведь он помогает в большинстве процессов приготовления пищи, от жарки до запекания в духовке. Сейчас на российском рынке представлено большое количество производителей и разновидностей кухонной утвари. Рассмотрим самого популярного и авторитетного производителя посуды: Tefal.

О производителе

Компания Tefal была основана в 1956 году в Сарселе, Франция. За первый год работы компания добилась шарма, на тот момент количество выпускаемой продукции в день составляло не менее 100 штук. Вся продукция была изготовлена ​​с антипригарным покрытием и была охарактеризована как «Сковорода Tefal — первая сковорода, которая действительно не горит». Это действительно соответствовало продуктам, которые поставлялись на полки магазинов.

В 1968 году Tefal стала лидером по производству посуды во Франции и получила предложение от группы компаний Groupe SEB. В дальнейшем сделка завершается положительно и Tefal становится частью группы компаний.

Продукция появилась на российском рынке только в 1982 году. С этого момента компания начала поставлять не только сковороды, но и другую посуду известного бренда.

Разновидности сковородок

Сегодня разнообразие кухонной утвари поражает, выбор огромен: от универсальных вариантов до более узкого ассортимента. Сейчас на российском рынке можно найти такие сковороды:

1. Блин. Узкоспектральный вариант, используемый для приготовления блинов, имеет удобную круглую форму с невысокими бортиками, легкий и достаточно быстро нагревается.
2. Гриль. Помогает в приготовлении котлет, стейков, тефтелей. Придает приятный дымный аромат. Они круглые или квадратные с невысоким бортиком.
3. Универсальный. Подходит для приготовления любых блюд: тушеных, жареных.
4. Работа Идеально подходит для быстрого приготовления, особенно в воке. В основном они имеют большой диаметр и высокие борта.

Критерии выбора

Чтобы сковорода приносила не только пользу, но и удовольствие от использования, необходимо учитывать некоторые критерии.

Материал корпуса

На протяжении всей истории было испытано большое количество металлов, чтобы определить наиболее подходящий. Но, большая часть кандидатов была отсеяна за несоответствие всем требованиям, и сейчас осталось лишь несколько видов металла, из которого до сих пор делают посуду:

Расплавленное железо. Своего рода эхо Советского Союза, которое нравится современным хозяйкам. Основное преимущество таких плит – возможность длительной термообработки. Минус — большой вес.

Стали. Такой материал незаменим в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Основным преимуществом является простота использования и ухода. Недостаток в том, что нужно контролировать процесс приготовления, иначе еда легко может подгореть.

Алюминий. Достаточно легкий металл низкой ценовой категории, хорошая теплопроводность. Из минусов: деформация при нагревании, пригорание пищи, сложный уход.

Покрытие внутри сковороды

Важность материала ящика постепенно отходит на второй план, так как гораздо важнее, какое покрытие будет внутри посуды. Современные материалы делают процесс приготовления пищи максимально комфортным и легким, поэтому такие покрытия, как:

Керамика. Отличная альтернатива тефлону, отлично защищает приготовленную пищу от прилипания/прилипания, быстро нагревается, легкая, безопасная в использовании и долговечная. Из отрицательных сторон выделяют высокий ценовой сегмент.

Тефлон отличается легкостью, мгновенным нагревом, антипригарными свойствами. Но есть и минусы: недолговечны трещины при периодическом использовании, выделяет вредные вещества при нагревании до высоких температур.

Титан. Пожалуй, самое универсальное антипригарное покрытие, способное выдержать воздействие металлических столовых приборов. Большим недостатком является склонность к окислению.

Менее популярными среди покрытий выделяются: медь, камень, кремний.

Покрытие снаружи

От типа защитного покрытия зависит качество эксплуатации, внешний вид, долговечность. На данный момент на посуду распространяется:

Лак. Недолговечна, сильно тускнеет, нуждается в тщательном уходе.

Эмаль. Более стойкий, прочный, имеет приятный внешний вид, позволяет наносить узоры, не капризен в уходе.

Без обработки. Вид ухода и характеристики напрямую зависят от качества металла, из которого изготовлена ​​посуда.

Материал изготовления ручки

Ручка – один из важнейших элементов для хозяйки. Ведь он должен быть удобным и надежным. Производители позаботились об этом небольшом элементе и применили различные материалы:

Силикон (бакелит). Прочный материал, мягкий на ощупь, предотвращает скольжение во время использования, долговечен, не требует использования прихваток.

Пластик. Только термостойкий, избегайте случайных ожогов при использовании, достаточно прочный.

дерево. Экологичный материал, прочный, долговечный, не нагревается.

Металл. Достаточно надежный, прочный и долговечный материал, можно использовать в духовке. Но у него есть один существенный недостаток: во время готовки ручка сильно нагревается и в целях безопасности требуются прихватки.

Крепление ручки

От того, как расположена ручка, зависят функциональные возможности сковороды и сфера применения в целом. Для удобства использования предусмотрено 3 вида аксессуаров:

Литая ручка. Выбрасывается сразу вместе со сковородой, надежен, обрыв стыка исключен, так как его нет. Допускается использование в духовке.

Посохи. Самый распространенный и дешевый вариант крепления. Выбирая этот тип, следует обратить внимание на диаметр заклепок, чем он больше, тем надежнее и долговечнее конструкция.

Съемная ручка. Самый функциональный вариант крепления, позволяет использовать противень в духовке без ручки. Но это далеко не экономичный вариант.

Вид крышки

При выборе такого дополнительного элемента, как чехол, однозначного мнения нет.

С одной стороны металл, довольно прочный и долговечный.

С другой стороны, стекло позволяет наблюдать за процессом приготовления.

Важным элементом любой крышки будет пароотвод, который избавит вас от постоянного открывания/закрывания и сохранит аромат блюда.

Главным моментом является выбор ручки крышки, лучше, если она будет из термостойких материалов: силикона, обработанного дерева, металла.

Толщина дна и стенок

В зависимости от процесса приготовления, для которого вам нужна кастрюля, необходимо выбрать толщину стенок и дна.

Так, например, если предмет необходим для жарки блюд, стоит рассмотреть сковороду с тонкими стенками и дном. Но толщина должна быть не менее 3 мм, иначе дно при нагреве деформируется.

Если уж тушить или томить, то с толстым дном и стенками. Такая толщина способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности и, как следствие, приготовлению пищи.

Тип плиты, подходящий для использования

Как известно, отрасль по производству духовок и фритюрниц не стоит на месте. Итак, на сегодняшний день существует несколько вариантов нагрева, исходя из которых нужно выбирать кастрюлю для использования:

Газовая плита. Для этого типа подойдет любая сковорода, главным критерием которой будет устойчивость к деформации, высокой температуре. Оптимальный вариант – со специальными насечками внизу, что сведет вероятность деформации к нулю.

Электрическая плита. При таком виде стоит использовать кастрюлю с толстым ровным дном. Алюминиевые модели должны быть исключены из использования по назначению.

Индукционная варка. В этом случае покупка обычной посуды невозможна, так как индукционные печи работают как магнит, а для этого нужна посуда из металлов, обладающих магнитными свойствами – чугуна, стали.

Керамическая плита. Самым идеальным вариантом будут специальные сковороды, но если вы не хотите их покупать, то можно купить литые с идеально ровным дном, толщиной не менее 4 мм, так как такие панели очень быстро нагреваются.

При выборе кастрюли для электроплиты необходимо, чтобы диаметр конфорки и дна совпадали.

Лучшие универсальные сковороды Tefal

Tefal Daily Cook

Достаточно дешевая модель марки Tefal. По отзывам покупателей, хорошая сковорода с антипригарным покрытием не требует использования масла благодаря сверхгладкой поверхности. Благодаря контролю нагрева нет необходимости постоянно проверять уровень тепла, достаточно обращать внимание на изменение цвета индикатора.

Преимущества:

Нержавеющая сталь.

Антипригарное покрытие.

Индикатор нагрева.

Возможность использования в любых типах плит.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Удобная силиконовая ручка.

Легкий вес

Tefal Emotion

Серия сковородок разного диаметра, отличающихся хорошим распределением тепла и сохранением полезных свойств приготовляемой пищи. Ручка надежно защищает от ожогов, благодаря обработке бакелитом (силиконом) с процессом приготовления справится даже ребенок без каких-либо опасений.

Преимущества:

Нержавеющая сталь.

Титановое антипригарное покрытие.

Подходит для всех типов печей.

Есть индикатор нагрева.

Бакелитовая ручка.

Толстое дно.

Дефекты:

Большой вес

Tefal Intuition

Изготовлен из лучшей нержавеющей стали. Не подвержен образованию коррозии, может служить долго, надежно защищает от продуктов горения. Готовка становится более приятной и требует меньше энергии, за счет необходимости постоянно контролировать процесс готовки.

Преимущества:

Высококачественная нержавеющая сталь.

Антипригарное покрытие.

Подходит для использования на любом виде огня.

Есть индикатор нагрева.

Многослойное инкапсулированное дно.

Бюджетная стоимость.

Дефекты:

Большой вес

Металлическая ручка.

Tefal Hard Titanium+

Изготовленная из кованого алюминия, она идеально подходит для приготовления здоровой и полезной пищи. За счет цельной конструкции исключен излом в месте соединения ручки с кастрюлей, что способствует более длительному использованию предмета. Предполагает легкий уход при использовании, допускается стирка в ПММ.

Преимущества:

Позволяет мыть в посудомоечной машине.

Надежное антипригарное покрытие.

Его можно использовать при всех видах пожаров.

Бакелитовая ручка.

Кованый алюминий

Дефекты:

Высокая цена.

Крышка не входит.

Съемная ручка.

Tefal Starters Tobacco

Подходит для ежедневного использования и одновременного приготовления порций для нескольких членов семьи/гостей. Довольно проста в использовании, легко очищается от остатков приготовленной пищи. Он завораживает своим легким весом, с ним справится даже самая хрупкая хозяйка или маленькая кулинарка.

Преимущества:

Внутренний антипригарный слой.

Бюджетная стоимость.

Оснащен индикатором нагрева.

Бакелитовая ручка.

Минусы:

Изготовлен из алюминия.

Крышка отсутствует.

Нельзя использовать на индукционных плитах.

Tefal Ingenio black

Набор сковородок разного диаметра с антипригарным покрытием снаружи и внутри. Он долгое время удовлетворяет свой внешний вид в неизменном виде, не тускнеет и не тускнеет после постоянного нагревания и высоких температур. Довольно легкая и удобная модель.

Преимущества:

Оснащен индикатором нагрева.

Бакелитовая ручка.

Внешнее и внутреннее антипригарное покрытие.

Съемная ручка в комплекте.

Низкая ценовая категория.

Минусы:

Изготовлен из алюминия.

Нет крышки в комплекте.

Не подходит для индукционной плиты.

Tefal Cook Right

Серия сковородок большой вместимости, подходящих для приготовления пищи на большую компанию. Разнообразие блюд, приготовленных в них, безгранично: тушеные, жареные, вареные. Его можно использовать как на газовых, так и на электрических плитах. Он имеет много положительных и несколько отрицательных качеств:

Бюджетный ценовой диапазон.

Антипригарное покрытие PowerGlide.

Индикатор нагрева.

Износостойкость.

Бакелитовая ручка.

Посудомоечная машина разрешена.

Минусы:

Нельзя использовать на индукционной плите.

Съемная ручка.

Tefal Supreme gusto

Серия создана для приготовления традиционных русских блюд. Благодаря толстому дну и стенкам она долго сохраняет тепло, возможно длительное качественное тушение, без постоянного контроля и переживаний, что вся еда пригорит ко дну.

Преимущества:

Литая под давлением алюминиевая конструкция.

Имеются шипы для слива жидкости.

Внешнее и внутреннее антипригарное покрытие.

Допускается мытье в посудомоечной машине.

Бакелитовая ручка.

Бюджетный.

Дефекты:

Использование в индукционной печи запрещено.

Не включает крышку.

Хрупкость.

Tefal Tempo

Универсальная серия для ежедневного приготовления разнообразных блюд на газовой плите. Благодаря усиленному рельефному дну сохраняет форму, не деформируется при нагревании, равномерно прогревает все приготовленные продукты и служит долгие годы. Благодаря алюминиевой конструкции он доступен в ценовом сегменте и имеет малый вес.

Преимущества:

Бакелитовая ручка.

Посудомоечная машина разрешена.

Подходит для приготовления в газовой духовке.

Есть индикатор нагрева.

Приемлемая стоимость.

Дефекты:

Не включает крышку.

Не использовать на электрических, индукционных, керамических плитах.

Tefal Extra

Еще одна серия универсальных кастрюль для ежедневного приготовления пищи, рассчитанная на приготовление пищи как на большую семью/компанию, так и на небольшое количество человек, предназначена для приготовления пищи на газовых плитах. Соотношение цена-качество вполне оправдано, судя по отзывам потребителей, 100% альтернативы нет.

Преимущества:

Усиленное дно, предотвращающее деформацию во время приготовления пищи.

Индикатор температуры.

Защитный слой, усиленный минеральными частицами.

Бюджетная стоимость.

Минусы:

Не подходит для использования на: электрических плитах, стеклокерамике, индукционных плитах.

Лучшие сковороды Вок от Tefal

Tefal Hardica ingenio

Идеально подходит для правильного приготовления блюд в воке. Достаточно удобно хранить, за счет отсутствия ручки не занимает много места, можно использовать не только на плите, но и в духовке. Благодаря толстым стенкам ничего не пригорает и пропекается равномерно.

Преимущества:

Его можно использовать во всех типах печей.

Вы можете мыть его в посудомоечной машине.

Допускается приготовление пищи в духовке.

Минусы:

Не включает ручку.

Материал изготовления – алюминий.

Tefal Hard Titanium+

Хорош для длительного тушения блюд, жарки котлет, мяса, колбас, можно смело тушить овощи, готовить блюда из каш. Безопасен в использовании, благодаря надежной ручке, покрытой бакелитом, поэтому ручка не нагревается и позволяет держать ее, не прибегая к прихваткам.

Преимущества:

Стабильный и прочный защитный слой.

Его можно использовать при всех видах пожаров.

Индикатор температуры.

Минусы:

Отсутствие покрытия.

Высокая цена.

Tefal Intuition

Удобна и практична как в уходе, так и в процессе приготовления блюд разных кухонь: русской, итальянской, азиатской, испанской. Имеет многослойное капсулированное дно, что позволяет: медленно готовить пищу по рецептам, минимизировать время на контроль процесса, исключить возможность пригорания продуктов.

Преимущества:

Нержавеющая сталь.

Толстое дно.

Можно готовить на индукционных панелях.

Дефекты:

Отсутствие покрытия.

Съемная ручка.

Tefal Cook Right

Имеет прочный корпус, что гарантирует длительную эксплуатацию, сохранение привлекательного внешнего вида, удобство ежедневного использования. Предназначен для работы на газовых варочных панелях, на основании чего оснащен специальным дном с «балками», которые равномерно распределяют тепло по всей поверхности и предотвращают деформацию всей конструкции в целом.

Преимущества:

Не требует особого ухода.

Прочный защитный слой.

Его можно мыть в посудомоечной машине.

Лучшие сковороды гриль от Tefal

Tefal Expertise

Подойдет ценителям приготовления блюд с дымком и рельефными узорами – хорошая альтернатива готовке на открытом огне. А благодаря съемной ручке можно жарить мясо на жарочной панели и готовить его в духовке. Не занимает много места, так как ручку можно снять и хранить отдельно от корпуса.

Преимущества:

Можно готовить на индукционной плите.

Литая конструкция.

Нижнее антидеформационное покрытие.

Легко моется в посудомоечной машине.

Квадратная форма

Минусы:

Высокая цена.

Tefal Jamie Oliver

Серия посуды премиум-класса, разработанная знаменитым Джейми Оливером. Все тарелки этой серии имеют ручки из нержавеющей стали, покрытые приятным, мягким на ощупь, нескользящим и безопасным материалом: силиконом. Защитный слой из частиц титана, нанесенный на всю внутреннюю поверхность, продлевает срок службы и функциональность.

Преимущества:

Литая под давлением алюминиевая конструкция.

Его можно готовить во всех типах духовок.

Квадратная форма

Минусы:

Цена соответствующая качеству.

Tefal Supreme gusto

Круглая чугунная сковорода, с помощью которой готовить стейки, тефтели, сосиски, сосиски на гриле станет самым приятным процессом приготовления. А благодаря антипригарному покрытию на внешней и внутренней поверхностях внешний вид корпуса не изменится даже после многих лет использования.

Преимущества:

Имеются удобные носики для слива жидкости.

Он быстро нагревается.

Дешевый.

Минусы:

Не готовьте в индукционных печах.

Лучшие блинные сковороды от Tefal

Tefal Supreme gusto

Это поможет вам узнать, когда температура достигла желаемого предела, чтобы начать приготовление, изменив цвет индикатора. Литой тип конструкции обеспечивает надежную работу в течение многих лет, исключает возможность поломки в месте соединения рукоятки с корпусом.

Преимущества:

Толстые стены.

Ручка с силиконовым покрытием.

Минусы:

Крышка не предусмотрена.

Его нельзя стирать в ПММ.

Tefal Tendance chocolate

Позволяет почувствовать себя шеф-поваром в известном ресторане, но только на своей уютной кухне. В шоколадной форме Tendance блины полностью аналогичны тем, что готовят профессиональные повара. Благодаря специальному дну с «лучиками» блины пропекаются равномерно с каждой стороны и приобретают красивый золотистый оттенок.

Преимущества:

Надежное защитное покрытие Intensy.

Контроль цветовой температуры.

Средняя ценовая категория.

Не требует особого ухода.

Дефекты:

Пластиковая ручка.

Tefal Extra

Оптимальный вариант для практичных хозяек, предпочитающих качество за небольшие деньги. Качественное антипригарное покрытие предотвратит прилипание и прилипание еды к поверхности коробки, а процесс уборки остатков пищи не покажется сложным. Благодаря специальному дну гарантируется равномерное распределение тепла и приготовление пищи.

Преимущества:

Выгодная цена.

Защитный слой PowerGlide.

Дефекты:

Крышка в комплект не входит.

Только для использования в газовых духовках.

Стройный.