ТОП-30 лучших коньяков

Коньяк — один из самых популярных напитков в России. Его производят различные отечественные и зарубежные компании. Из-за большого ассортимента иногда сложно определиться, какой товар предпочесть. Чтобы облегчить выбор, вам нужно знать описание, плюсы и минусы разных брендов. Желательно ознакомиться с оценкой лучших коньяков. Зная критерии выбора, будет несложно определиться с подходящим вариантом.

Лучшие французские коньяки

Hennessy

Hennessy — самый известный бренд крепких напитков. Сделано во Франции с использованием самых старых технологий. Все этапы производства контролируются владельцами бренда. Хеннесси славится своим высоким качеством. Считается эталоном вкуса. Крепость 40 градусов. Исключение составляет коллекционный эллипс. Содержит 43,5% алкоголя. В ассортименте мягкие и тяжелые сорта продукта со сложными и простыми букетами. Поэтому каждый без труда сможет выбрать напиток по своему вкусу. Хеннесси — отличный вариант для подарка и по любому поводу.

По экспозиции бывают такие типы: VSOP, VS, XO, Paradis, Richard. В состав входят коньяки возрастом от 2 до 100 лет. Стоимость Хеннесси варьируется от 2000 до 250 000 рублей. Цена зависит от вида напитка. Например, Hennessy VS стоит 2000–2500 рублей, Hennessy Paradis — 55000 рублей, а Hennessy Richard — 250 000 рублей.

Преимущества:

приятный благородный аромат;

насыщенный вкус;

узнаваемость бренда;

наличие в сети разных видов напитков;

легко пить;

без алкогольного послевкусия;

длительное послевкусие;

обогрев;

высокое качество;

красивая упаковка;

оригинальная бутылка;

не вызывает головной боли;

натуральный состав.

Courvoisier

Courvoisier — один из четырех самых известных брендов коньяка в мире. Это достаточно молодой бренд. Курвуазье не имеет собственных виноградников. Поэтому сырье закупается в Бордери, Фен Буа и Шампань.

Линия представлена ​​следующими сериями напитков: VS, VSOP, Napoleon, XO Imperial, 12 Years Old, 21 Years Old, Intiale Extra, VSOP Exclusif, L’Essence de Couvoisier, L’Esprit de Courvoisier. Это коньяки возрастом от 5 до 50 лет и старше. Бутылка объемом 0,7 л стоит от 3000 до 250 000 рублей (в зависимости от серии). Наибольшей популярностью пользуется Courvoisier VS. Это связано с невысокой ценой: 0,5 литра в магазинах продается за 1500 рублей.

Преимущества:

легкий и сбалансированный вкус;

длительное послевкусие;

статус бренда;

большой ассортимент;

широкий ассортимент напитков;

не выделяется с алкоголем;

хорошее качество.

Растрескивание:

некоторые думают, что вкус кислый;

слабый аромат;

простой дизайн бутылки;

высокая цена на элитные сорта.

Remy Martin

Remy Martin — элитный французский бренд. В производстве используется сырье самого высокого качества. Реми Мартин имеет цветочные и фруктовые ноты. Представлены такими разновидностями: VS, VSOP, XO, Louis XIII.

Реми Мартин входит в тройку самых известных брендов коньяка в мире. Идеален в качестве подарка богатому мужчине. Но Реми Мартин вряд ли понравится любителям безалкогольного алкоголя. Цена колеблется от 3000 до 170 000 рублей.

Преимущества:

сложный и насыщенный вкус;

красивый флакон и упаковка;

хорошее качество;

приятное послевкусие.

Растрескивание:

высокая стоимость;

резкий аромат;

вкус кисловатый.

Martell

Martell — французская марка коньяка. Линия представлена ​​следующими видами: VS, VSOP, Noblige, Cordon Bleu, XO, Creation Grand Extra, Chanteloup, Cohiba, L’Or De Jean Martell. Их выдержка составляет от 3 до 40 лет, а цена колеблется от 2000 до 140000 рублей. Самый дорогой — L’Or De Jean Martell. Пить коньяк этой марки рекомендуется только в чистом виде. Его нельзя добавлять в коктейли, чтобы не перебивать вкус другими компонентами.

Преимущества:

многогранный вкус;

оригинальная бутылка;

узнаваемость бренда.

Растрескивание:

жесткий привкус;

по букету, вкусовым качествам нет особых фирменных отличий;

парфюм напоминает запах мужчины.

высокая цена.

Camus

Camus — один из самых известных французских брендов. Бренд Camus выиграл четыре международных алкогольных конкурса, проводимых в Лондоне. Camus — пятый коньячный дом по объему продаж. Для производства используется только отборный виноград с виноградников Бордо. Камю отличается умеренными дубовыми нотами. Вы также можете попробовать фундук и сухофрукты. В аромате и вкусе преобладают ноты фиалки. Камю подходит как мужчинам, так и женщинам. Он представлен в следующих разновидностях: Camus Borderies VS, VSOP, XO, Camus Elegance VSOP, XO, Camus Extra Elegance и др. в элитную коллекцию напитков этого бренда входят коньяки, которые составляют ликеры пяти поколений. Он продается в специализированных магазинах по цене от 3000 до 70 000 рублей.

Преимущества:

хороший запах;

рельеф;

изысканный вкус и послевкусие;

оригинальный флакон, красивая упаковка;

мягкость.

Растрескивание:

высокая цена;

односторонний аромат.

Лучший российский коньяк

Прасковейский

Прасковейский — алкогольный напиток российского производства. Для производства молодых вин их используют из белого винограда. Крепость 40-42%. Представлены следующими типами: 3, 4, 5 звезд, 10 лет, 20 лет, 23 года, Доп. Его можно добавлять в кофе.

Прасковейский не подходит для подарка из-за бессмысленного оформления. Как правило, его покупают на праздничный стол. Бутылка Прасковейского 3 * на 0,7 литра стоит около 700 рублей. Прасковейский Экстра выдерживается 40 лет. Его цена намного выше и составляет 25000 рублей.

Об этом крепком напитке покупатели оставляют разные отзывы. Многие называют его лучшим коньяком российского производства.

Преимущества:

естественность;

хороший выбор;

доступная стоимость.

Растрескивание:

сложно найти в магазинах некоторых регионов страны;

плохой вкус и аромат;

много подделок;

деревенский дизайн бутылки.

Барклай де Толли

Barclay de Tolly — национальный бренд. Производитель — СВКЗ. Бренд появился в 2002 году. Это купаж испанских ликеров. Его выдержка составляет не менее пяти лет. Барклай де Толли выдерживается в бочках из французского дуба. Крепость 40 градусов.

Доступен в трех типах: 3, 4 и 5 звезд. Многие считают, что Barclay de Tolly отстает от элитных брендов. Обычно его покупают на столе. В качестве подарка подойдет и бутылка такого напитка, так как хорошо смотрится. Стоит от 400 до 700 руб.

Преимущества:

приемлемая цена;

хороший цвет;

привлекательный внешний вид;

приятный аромат;

легко пить.

Растрескивание:

ярко выраженная резкость;

среднее качество;

небольшой выбор;

сильное послевкусие алкоголя;

неприятное послевкусие.

Кизляр

Кизляр — продукция российского Кизлярского завода. Рецепт создан в 1959 году. Коньячные спирты для производства «Кизляр» выдерживаются не менее 17 лет. Хранится будущий коньяк в вековых бочках из кавказского дуба. Это придает напитку особый аромат. Спирт светло-коричневого цвета с янтарными бликами. Вкус приятный, с нотками южных фруктов, горных трав и степных цветов. Кизляр содержит около 40% алкоголя. В магазинах страны бутылка продается по цене от 240 до 400 рублей. Этот бренд отмечен множеством медалей и наград.

Преимущества:

необычно ярко выраженный вкус;

длительное послевкусие;

качество;

низкая цена;

легко пить;

хорошая бутылка.

Растрескивание:

часто встречаются подделки;

алкоголизм.

Лезгинка

Лезгинка — продукция Кизлярского комбината. Относится к категории винтажных. Выпускается национальным производителем с 1963 года. Аромат явно древесный, пряно-фруктовый. Крепость 40 градусов. У лезгинки много наград. Большинство отзывов о ней положительные. Стоимость флакона 500 мл — 1000 руб. Завод также выпускает лезгинку в меньшем объеме: 250 мл по цене 500 руб.

Преимущества:

многогранный гармоничный вкус;

дешевизна;

интересное послевкусие;

хороший запах;

естественность;

мягкость;

оригинальный дизайн бутылки.

Растрескивание:

много подделок;

выделяет с алкоголем.

Фанагория

Фанагория — российский коньяк высокого качества. Производитель — НПФ «Фанагория». Имеет красивый янтарный цвет с золотистым оттенком. Фанагория отличается приятным послевкусием ванили, сухофруктов (кураги). Отличается длительным орехово-шоколадным послевкусием.

В ассортименте сорта от 3 до 25 лет выдержки. Подходит как мужчинам, так и женщинам. Фанагория разливается в красивые бутылки. Поэтому эту марку можно приобрести как презентационную. Флакон объемом 500 мл стоит от 700 до 1800 руб. Есть специальные подарочные коробки. Фанагорию объемом 100 мл можно приобрести за 200 рублей. Также есть бутылки по 50 мл.

Преимущества:

интересный дизайн бутылки;

естественность;

качество;

нет алкогольного запаха;

приемлемая цена;

оригинальный вкус и аромат.

Растрескивание:

сложно найти в магазинах;

продается только в бутылочках;

некоторым он может показаться тяжелым на вкус.

Старый Кенигсберг

Старый Кенигсберг — продукт Винно-коньячного завода «Альянс-1892». Компания является крупнейшим производителем коньяка в России. В старом Кенигсберге есть серебряные и золотые медали. В ассортименте напитки четырех и пяти лет. Содержит 40% спирта. Отличается цветочными, ванильными и фруктовыми ароматами. Как и многие женщины.

Бутылку емкостью 0,5 л можно приобрести за 500-600 руб., А бутыль емкостью литр — за 1000 руб. Старый Кенигсберг также разливается в более мелкую тару. Может подойти как оригинальная презентация.

Преимущества:

не содержит искусственных ароматизаторов и красителей;

сладкий и приятный аромат;

продается в бутылках разного размера;

приемлемая цена;

хороший аромат;

легко пить;

красивые бутылки.

Растрескивание:

есть риск нарваться на подделку;

среднее качество.

Старейшина

Бузина — один из самых популярных и качественных отечественных коньяков. Его выпускает Ставропольский винно-коньячный завод. При производстве используются традиционные и проверенные временем технологии. Напиток выдерживается в бочках из французского лимузенского дуба. Имеет глубокий янтарный оттенок. Отличается нежным орехово-кофейным вкусом и сладким цветочно-шоколадным ароматом.

В ассортименте пять видов коньяка: 3, 5, 12 и 25 лет, Single Barrel. Крепость 40 градусов. Бутылку объемом 0,5 л трехлетнего Бузины можно купить за 600-650 руб. Напиток 12-летней выдержки продается за 1300 рублей.

Преимущества:

высокое качество;

приятный вкус и послевкусие;

хорошо пьется в чистом виде;

приятный дизайн;

не содержит консервантов, искусственных красителей и ароматизаторов;

низкая цена;

аромат без алкоголизма.

Растрескивание:

бренд популярен, поэтому его часто фальсифицируют;

жесткий.

Российский

Национальный бренд. Производитель — международная компания VILASH, базирующаяся в Санкт-Петербурге. Напиток пользуется большой популярностью. Изготовлен по традиционной технологии путем смешивания коньячных ликеров разной выдержки. Качественный трехзвездочный коньяк. Имеет множество наград. Славится высоким качеством. Его цвет варьируется от светло-золотого до янтарного. Парфюм содержит нотки ванили. На данный момент он выпускается только в двух версиях: 3 и 5 звезд. Он имеет стандартную прочность 40 градусов. Разливается в стеклянные бутылки. Стоит около 1000 руб.

Преимущества:

гармоничный и полный вкус;

низкая цена;

приятно пить.

Растрескивание:

простой дизайн бутылки;

маленький выбор.

Анри

Производитель — ООО НПФ «Фанагория». Уникальность этого алкогольного напитка заключается в том, что все операции по его производству сосредоточены в одном месте. Используются особые сорта коньяка. Есть собственные виноградники Фанагории. Напиток выдерживается в дубовых бочках. Анри имеет темно-янтарный цвет с золотистым оттенком. Аромат приятный, цветочный. Вкус орехово-ванильный с оттенком дерева и сухофруктов. Анри получил множество наград на различных конкурсах. В ассортименте напитки трех, пяти и десяти лет. Все разновидности имеют крепость 40 градусов.

Анри разливается во флаконы по 50, 250 и 500 мл. Идеально подходит для любого вида отдыха. Подходит в подарок. Продается по цене от 500 до 800 руб.

Преимущества:

удобный флакон (зауженный в центре);

качество выше среднего;

оригинальный и многогранный вкус;

продается практически во всех специализированных магазинах страны;

благородное послевкусие;

мягкость;

приятная цена.

Растрескивание:

нет литровых бутылок;

в аромате присутствует легкая одухотворенность.

Казбек

Казбек — национальный бренд Кизлярского коньячного завода. Отличается доступностью и хорошим качеством. В линейке представлены достойные обычные коньяки. Казбек производится на основе винограда, собранного на территории Дагестана. Отличается особым стилем и узнаваемым вкусом, ароматом. Обладает янтарным цветом и фруктовым ароматом дуба. Вкус хорошо структурированный, цветочно-ванильный. Послевкусие шоколада и ванили.

Казбек представлен молодыми сортами коньяка. Выдержка составляет от 3 до 5 лет. Стандартное сопротивление (40%). Разливается в тару разного объема: 100, 250, 500 мл. Флакон имеет простой дизайн. Поэтому казбек больше подходит для праздничного стола, чем в качестве подарка. Продается в специализированных магазинах страны по 600-1000 руб.

Преимущества:

аромат практически безалкогольный;

низкая цена;

хорошее качество;

приятный вкус.

Растрескивание:

простой дизайн;

послевкусие средней стойкости;

слабая выдержка.

Лучшие крымские коньяки

Ай-Петри

Ай-Петри — известный бренди. Выпускается с 1979 года ГУП «Симферопольский винный завод», расположенного в Крыму. Имеет высокую награду, множество золотых и серебряных медалей. Цвет напитка — интенсивно-солнечный медовый. В аромате преобладают фруктовые ноты. В линейке коньяки разной выдержки: от 4 до 17 лет. Прочность такая же и стандартная. Отдельные виды продаются по цене от 600 до 750 рублей за бутылку. Есть коллекционные виды. Они самые дорогие и громкие. Их можно приобрести за 1000-1700 рублей.

Преимущества:

мягкость;

оригинальная тара;

красивая форма бутылки;

приемлемая цена.

Растрескивание:

ярко выраженный запах алкоголя;

не всем нравится вкус и аромат.

Коктебель

Коктебель — визитная карточка Коктебельского завода. Выпускается с 1958 года. Изготавливается по классической технологии. Напиток получают путем двойной перегонки виноматериалов на специальном оборудовании с последующей выдержкой образовавшегося спирта в дубовых бочках. Используется только крымский виноград. Коктебель представлен в разных формах. Есть бюджетные версии и продукты премиум-класса. Коктебель отличается янтарным цветом с темно-золотым или медным оттенком. В аромате присутствуют цветочные, шоколадные и фруктовые ноты. Из-за длительного воздействия спиртов консистенция жидкости маслянистая. Коктебель подходит и женщинам, и мужчинам. Продается в бутылках емкостью 0,5 и 1 л по цене 600-850 руб.

Преимущества:

мягкий вкус;

легко пить;

качество;

приемлемая цена;

не горит.

Растрескивание:

простой вид бутылки;

много подделок.

Массандра

Изготовлено на заводе ООО «Кастель Маглив». В ассортименте трех, четырех и пятизвездочные коньяки «Массандра». Коллекционных версий нет. Вся продукция качественная и имеет положительные отзывы покупателей. Массандра подходит в качестве алкогольного напитка на любой праздник. Имеет золотую медаль.

Преимущества:

красивая форма бутылки;

мягкий благородный вкус;

нет резкого запаха алкоголя;

доступность.

Растрескивание:

нет элитного сорта;

низкое качество.

Кутузов

Кутузов — знаменитый крымский коньяк. Его выпускает Коктебельский завод. Для него характерна 25-летняя выдержка. Имеет золотисто-темно-коричневый оттенок. Вкус гармоничный, насыщенный, сложный. Преобладают оттенки шоколада и ванили. Присутствует аромат эфирного энанта и сухофруктов. Содержание алкоголя 40%. Бутылка такого напитка на 700 мл стоит около 10 000 рублей. У Кутузова много положительных отзывов. О таком алкоголе хорошо отзываются не только мужчины, но и женщины. Подходит для подарка.

Преимущества:

вкус не резкий, приятный;

хорошее послевкусие;

качество.

Растрескивание:

высокая цена.

Магарач

Магарач — продукт компании Magliv. Это одна из лучших марок крымских коньяков. Производится с 2001 года. Приготовлен по старинной технологии из спиртов, полученных из винограда сорта Алиготе. В ассортименте сорта в возрасте от 4 до 6-7 лет. Коньяк имеет цвет от светло-золотистого до янтарного. Вкус гармоничный, плотный, маслянистый. Есть ванильные и цветочные оттенки. Присутствует послевкусие сладкого миндаля. Идеально сочетается с десертами и мясными блюдами. Крепость стандартная. На международных соревнованиях Магарач был награжден серебряной и золотой медалями. Контейнеры для разлива постоянно совершенствуются. Бутылку «Магарач» объемом 0,5 л можно приобрести за 4000 руб.

Преимущества:

мягкость;

хорошо пахнет;

долгое послевкусие.

Растрескивание:

сложно найти на полках магазинов;

терпкость.

Лучшие армянские коньяки

Арарат

Арарат — это армянский бренди. Экспортируется в более чем 40 стран мира. «Арарат» — первый бренд, представивший Армению на международных конкурсах алкогольных напитков. Имеет ряд заслуженных наград. Арарат спонсирует оригинальные и исключительные культурные мероприятия (концерты, показы мод, премьеры фильмов и т.д.).

он представлен в разных формах: 3, 5 звезд, Ани, Отборны, Ахтамар, Васпуракан, Наири, Армения, 25, Эребуни, Двин. Крепость в зависимости от выдержки варьируется от 40 до 50 градусов. Его можно использовать как основу для коктейлей. Премиальные виды подходят в качестве подарка. Стоимость варьируется в широких пределах. Например, Арарат Двин стоит 5700 рублей.

Преимущества:

широкий выбор;

подлинность;

хороший цвет;

оригинальный вкус;

натуральный состав.

Растрескивание:

высокая цена;

есть подделки.

Ной

Ной — высококачественный армянский продукт. Производится Ереванским коньячно-винно-водочным заводом. В его производстве используются исключительные армянские традиции. Отличается цветочным ароматом и благородным цветом, который с годами становится все более интенсивным.

Для производства напитка используются только винтажные белые сорта винограда. Сегодня Ной в больших количествах экспортируется в Россию, страны Евросоюза, Америку и др. вн получил множество наград международных конкурсов. Ной бывает следующих разновидностей: Араспель, традиционный, классический. Каждый из вариантов имеет свои уникальные особенности. Выпускается во флаконах по 350, 500 и 700 мл. Стоимость варьируется от 950 до 22000 рублей.

Преимущества:

оригинальный стиль упаковки;

высокое качество.

Растрескивание:

велик риск купить поддельную продукцию;

высокая стоимость.

Арцруни

Арцруни — торговая марка Коньячного завода Прошян. Мы используем собственный виноград. Сделано путем смешивания. Спиртовая композиция выдержана в бочках из карабахского черного дуба. Арцруни имеет красивый медно-золотистый оттенок. Обладает ярко выраженным ароматом дуба и ванили. В ассортименте коньяки возрастом от трех до восьми лет. Стоимость их варьируется в пределах 300-700 рублей за 0,5 литра.

Преимущества:

богатый хороший вкус;

приемлемая цена;

естественность;

долгое и приятное послевкусие.

Растрескивание:

простой дизайн упаковки;

не всем нравится сладковатый запах ванили;

редко продается в магазинах.

Айк

«Айк» — молодой бренди. Его производством занимается ереванский завод. Этот бренд начал выпускаться в 2001 году. Он очень популярен среди молодежи и женщин. В ассортименте три вида айков: обыкновенный пятилетний (5 звезд) и винтажный, выдержанный 7 и 11 лет. Крепость не превышает 40 градусов. Этот бренд получил множество наград. Во вкусе напитка присутствуют фруктовые, ореховые, цитрусовые, ванильные и шоколадные нотки. Цвет янтарный. Стоимость варьируется от 600 до 1500 рублей.

Преимущества:

не так дорого;

приятный аромат;

легкий благородный вкус;

хорошо пьёт;

интересный вкус.

Растрескивание:

слабоалкогольный;

не всем нравится его сладость;

подделки не редкость.

Армянский Символ

Армянский символ является товарным знаком Коньячного завода Прошян. Основой для напитка выбран виноград сортов Кангун, Воскеат, Гарандмак и др. воньяки выдерживаются в дубовых бочках не менее трех лет. Для производства используется современное оборудование и технологии, но с учетом старых методов. Армянский символ отличается гармонией и балансом вкусовых и ароматических характеристик.

В линейке этого бренда есть обычные и винтажные виды. Коньяк выдержки 3-4 года стоит от 490-500 рублей за 0,5 литра. Напиток восьмилетней выдержки обойдется в 620 рублей за такой же объем. Бутылка 0,7 литра с символом Армении возрастом 12 лет продается за 2100 рублей.

Преимущества:

цена денег;

приятно и легко пить;

мягкость;

низкая цена;

длительное послевкусие;

безалкогольный;

хороший внешний вид.

Растрескивание:

пластиковая крышка;

можно покупать контрафактную продукцию.

Лучшие грузинские коньяки

Сараджишвили

Сараджишвили — дорогой эталонный бренди, производимый в Грузии. Для его производства используется только белый виноград. Приготавливается путем прессования винограда, двойной перегонки и выдержки в дубовых бочках. Учитываются французские и грузинские традиции. Для него характерны янтарные оттенки с золотистыми и медными отблесками. На вкус он многослойный и сбалансированный. Хорошо сочетается с крепким кофе. Сараджишвили представлен в следующих разновидностях: 3 *, 5 *, VS, VSOP, XO. Стоимость начинается от 1400 руб.

Преимущества:

бутылка элегантно оформлена;

состав натуральный и безвредный;

тонкий аромат;

светлый;

хорошие ароматические качества.

Растрескивание:

острота;

не всем нравится сладковатый вкус ванили;

высокая стоимость;

есть риск купить некачественную контрафактную продукцию.

Асканели

Асканели — известный грузинский бренди. Изготовлен по традиционному рецепту. Используются лучшие сорта винограда: Чинури, Цицка, Мцване, Цоликаури, Ркацители. Имеет янтарный цвет с различными оттенками (медный, бархатный, золотистый). Парфюм насыщенный, в нем присутствуют нотки ванили, сухофруктов, дуба, винограда. Сдержанный вкус. Есть кипящий перец горошком. Срок выдержки от 3 до 8 лет. Отличный подарок мужчине. Стоимость Асканели около 1100 рублей.

Преимущества:

безупречный вкус и аромат;

мягкость;

гармоничное послевкусие.

Растрескивание:

простой дизайн;

продается не во всех магазинах;

нет запатентованной защиты от подделки.

Энисели

Енисели — известная грузинская марка коньяка. Появился еще во времена СССР. За это время он получил множество различных наград. Для Eniseli характерна выдержка более 14 лет, сложный аромат, насыщенный цвет (как у крепко настоянного чая). Присутствуют ноты ванили, грецкого ореха, меда, античного дуба, фруктов и смолы. Крепость выше нормы и составляет 43%. Для производства используется виноград сорта Ркацители. Бутылка 0,5 л стоит 2000 руб.

Преимущества:

послевкусие ощущается около 20 минут;

не очень сладкий;

Растрескивание:

высокая стоимость;

простой дизайн упаковки.

Старый Кахети

Старый Кахети — это торговая марка Кахетинского традиционного винодельческого предприятия. Выдерживается в бочках от 3 до 17 лет. От этого зависят его качественные характеристики и стоимость. Независимо от выдержки содержание алкоголя составляет 40%. Ярко ощущается ваниль. Присутствуют нотки шоколада, меда, специй и сухофруктов. Цвет янтарный, с медными, чайными и золотыми отблесками. Стоит от 550 до 1000 руб. Цена зависит от экспозиции.

Преимущества:

хороший внешний вид;

естественность;

мягкий;

ароматный;

деревенский букет;

послевкусие среднее;

низкая цена;

прессованная пробка из дерева.

Растрескивание:

алкоголизм;

жесткий;

нестабильный контейнер;

вязкость.

Сокровище Тифлиса

Тифлисское сокровище — грузинский бренд. Производитель — Synergy. Напиток готовится по традиционной методике. Используется отборный виноград. Выдерживается в бочках из грузинского дуба не менее трех лет. Крепость 40 градусов. Отличается прекрасными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Аромат насыщенный фруктово-цветочный. Присутствуют нотки ванили, шоколада. Вкус гармоничный. Миндаль и мед дают о себе знать. Трехлетний тифлисский клад можно купить в магазинах страны по 800 рублей за 0,5 литра.

Преимущества:

хороший вкус;

легко и приятно пить;

изысканное послевкусие.

Растрескивание:

слабый аромат;

выделяет с алкоголем.

Как выбрать коньяк

Коньяк продается на рынке, в супермаркетах, гипермаркетах и ​​магазинах. Его ассортимент настолько обширен, что не каждому и не всегда удается быстро выбрать подходящий напиток. Многих разочаровала удачная покупка — коньяк оказался не того вкуса и качества, как и предполагалось. Поэтому необходимо знать критерии выбора.

Некоторые ориентируются только на стоимость продуктов и их внешний вид. Но также необходимо обратить внимание на состав и вкусовые характеристики. Перед покупкой товара необходимо изучить этикетку.

При этом следует учитывать, что дорогие бренды часто подделываются. Поэтому полезно знать, как должен выглядеть оригинал. Обратите внимание на упаковку, тип бутылки, штрих-код и т.д. Это поможет определить подделку. Не стоит прибегать к большим скидкам. Поддельные товары обычно продаются по низкой цене. Покупку лучше совершать в специализированных магазинах. На рынках и в супермаркетах обычно продаются некачественные напитки.

Проверить оригинальность товара можно следующими способами:

Возьмите бутылку и переверните. Если снизу упала крупная капля — это признак качества.

Бывает, что бутылки наполняются почти до горла. В этом случае отследить нижнее падение не удастся. Обязательно обратите внимание на пузыри. Необходимо перевернуть емкость вверх дном и посмотреть на поверхность жидкости. Сначала должны появиться большие пузыри, а затем пузыри поменьше.

Обратите внимание на последовательность. Жидкость должна быть слегка маслянистой. Если напиток похож на цветную воду, покупать его не стоит. Это явно подделка.

При этом следует учитывать, что коньяк бывает нескольких видов. Есть некоторые принципы и критерии его классификации. Зная их, будет проще найти подходящий вариант.

Критерии классификации

Для облегчения навигации в разнообразном ассортименте разработана классификация коньяков. Алкогольный напиток делится на виды по разным критериям.

Ниже приведены основные критерии классификации:

Место производства. Это показатель элитности напитка.

Извлекать. Поговорим об эпохе алкоголя. Это сказывается на стоимости.

Сложный. Есть напитки, в состав которых входит коньячный спирт, а есть смеси. Последние более ценны.

Места производства

Коньяк делится на отечественный и импортный. Последний, в свою очередь, делится на грузинский, французский, армянский, крымский и др. весто производства указано на этикетке товара. Самыми эксклюзивными и дорогими считаются французские бренды. Франция — родина этого вида алкоголя. Коньяк, производимый в этой стране, признан эталоном качества и вкуса. Он изготовлен по особой технологии, старинными традиционными методами.

Более доступны российские, грузинские и армянские бренды. Но их качество намного ниже. На праздничный стол обычно покупают национальные бренды. Французский алкоголь — отличный подарок. Его выбирают настоящие ценители качественного алкоголя.

Выдержка

Старение — важный этап в производстве алкоголя. Винные спирты наливают в бочку (чаще всего в дубовую бочку), закрывают и настаивают определенное время. Экстракт обеспечивает испарение нежелательных для напитка элементов и придает ему аромат. Чем он больше, тем он благороднее, качественнее и насыщеннее вкус. Как правило, коньяк выдерживается не менее двух лет. Чем старше коньяк, тем он дороже.

Европейская классификация алкогольных напитков для выдержки — одна из самых распространенных. По ее словам, выделяют следующие категории:

Очень особенный (VS). Возраст выдержки не менее двух лет.

Начальство. Спирт коньяка настаивается в бочке три года.

Очень улучшенные старые лезвия (VSOP). Выставке исполняется четыре года.

Очень много улучшенных старых лезвий (ВВСОП). Это означает, что коньяки стояли в бочке не менее пяти лет.

Экстра старый (XO). Этот знак указывает на то, что напитку больше 6 лет.

Также существует отечественная классификация коньяков по выдержке. Это проще и привычнее россиянам. По ее словам, алкогольные напитки можно разделить на три группы по возрасту:

Обычный. Это коньяки 3 *, 4 *, 5 * и др. важдая звезда представляет год старения.

Винтаж ▾. В свою очередь, они делятся на следующие типы: ОС или «очень старый» (12-23 лет в бочке), КВВК или коньяк качественной выдержки (8-10 лет), КС или коньяк выдержанный (10-12 лет) в бочке) и КВ или выдержанный коньяк (до 8 лет).

Коллекционный. Это те напитки, которые варят в бочках более 23 лет. Они уникальны. Алкоголь такого уровня не продается на рынке или в супермаркете.

Следовательно, чем меньше выдержка, тем лучше. В обычный праздник, как правило, покупают коньяк, который 3-5 лет настаивают в бочке. Винтажные и коллекционные напитки лучше всего подходят для светских вечеров, как дорогой оригинальный подарок.

Купажирование

Купажирование — это смешивание коньячных дистиллятов в различных пропорциях с целью улучшения их вкусовых и ароматических качеств, для получения напитка нового типа. Этот способ также может служить для удешевления продукта. Если вы хотите получить напиток с многогранным оригинальным вкусом, то следует отдать предпочтение купажу.

Отличие коньяка от бренди

Коньяк и бренди производятся из винограда и относятся к крепким алкогольным напиткам. Поэтому многие не видят в них разницы. Бренди — это группа алкогольных напитков, которые производятся путем дистилляции вина из винограда и фруктовых соков. Может содержать различные добавки для усиления вкуса. Бренди не относится к конкретному напитку, но подразумевает технологию производства. Коньяк — это разновидность бренди, отвечающая определенным требованиям. Основные отличия показаны в таблице ниже.

Критерий сравнения	Коньяк	Бренди
Сырье для производства	Используются три сорта белого винограда.	Сорт и цвет винограда значения не имеют. Можно использовать различные фрукты и ягоды.
Крепость	40-41 градус	40-75 градусов
Метод дистилляции	Процесс дистилляции имеет особую технологию, которой важно придерживаться. Дистилляция происходит в специальном медном кубе. Дистилляция повторяется дважды.	Дистилляция проводится любым удобным способом.
Извлекать	Хранится в дубовых бочках не менее двух лет.	Применяется любой метод старения. Напиток настаивают в дубовых бочках не менее полугода. Также есть экспресс.
Режиссер	Представлен исключительно коньячными домами.	Строгих требований к производителю нет.

Отличие коньяка от виски

Виски и коньяк относятся к крепким алкогольным напиткам. У них есть существенные различия по аромату и вкусу. Они изготавливаются из разного сырья и по разным технологиям.

Сравнительные характеристики приведены в таблице ниже.

Критерий сравнения	Коньяк	Виски
Сырье для производства	Белый виноград.	Зерновые злаки (рис, ячмень, пшеница, гречка, кукуруза).
Крепость	40-41 градус.	Оно может быть ниже или выше 40 градусов.
Вкус	Горький и вяжущий.	Пирог.
Можно разбавить водой	Не смешивать с водой. Это плохо на вкус.	При разбавлении водой вкус напитка становится еще ярче.
Производственный процесс	Перегонка осуществляется с помощью классического медного куба (перегонного куба). Есть две дистилляции. Коньяк выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет.	Дистилляция производится один раз. Затем напиток на зерновой основе выдерживается в бочках для испанских или португальских десертных вин. Иногда используются новые дубовые бочки. Срок выдержки превышает три года.
Родина напитка	Франция	Ирландия и Шотландия

Виски содержит вдвое больше сивушных и эфирных масел. Поэтому он оказывает более вредное воздействие на организм, часто вызывая тяжелый похмельный синдром. Общепринятых мировых стандартов контроля качества виски не существует. Поэтому риск купить некачественный товар очень велик.

Как правильно пить коньяк

По правилам этикета для питья коньяка используют специальные сосуды — рюмки. Это большие очки-тюльпан. Они позволяют нагреть напиток в ладони, раскрывая его вкус. В стакан наливают много спирта, чтобы он доходил до самой широкой части стакана. Это около 50 мл.

Русские, как правило, пьют коньяк из хрустальных, прозрачных, водочных бокалов. Французский напиток следует подавать комнатной температуры. Его разливают в стаканы, немного подогревают в руках и пьют. Употребляйте небольшими глотками, наслаждаясь его вкусом и оценивая его аромат и послевкусие.

Чем закусывать

В России принято перекусывать на основе коньяка с лимоном. Но делать это не рекомендуется. Дело в том, что цитрусовые нарушают аромат напитка. Перед тем, как выпить коньяк, французы выпивают чашку натурального крепкого кофе, а после алкоголя выкуривают сигару.

Также можно положить под язык кусок горького темного шоколада и, когда он начнет таять, сделать глоток спирта. С закуской стоит поэкспериментировать. Уверенно, коньяк с грецкими орехами (фундук, кешью, арахис, миндаль), твердые сыры без резких запахов и специй, канапе с куриным паштетом, оливками подойдут.

При употреблении дорогого коллекционного коньяка не рекомендуется экспериментировать с выбором закусок. Вы можете использовать это так, ничего не съев. Это позволит вам ощутить весь букет вкусов и ароматов.

Коньяк повышает или понижает давление

Вопрос о том, повышает или понижает коньяк давление, весьма актуален. Особенно часто это требуется больным гипотонией и гипертонической болезнью, людям, страдающим сосудистой дистонией. Многое зависит от реакции организма и количества выпитого, а также от качества алкоголя. Натуральный коньяк в малых дозах (до 70 граммов) снижает артериальное давление, снимая спазм и нормализуя кровоток. Но при злоупотреблении таким напитком возможно повышение артериального давления.

После расширения сосуды начинают сужаться, что вызывает повышение показателей тонометра. Людям с гиперчувствительностью организма категорически не рекомендуется покупать дешевый некачественный продукт. Он может вызвать не только сильный спазм сосудов, но и тяжелые аллергические реакции.

Как коньяк повлияет на артериальное давление, также зависит от того, с чем человек собирается употреблять алкоголь. Если это темный шоколад, крепкий кофе, тонометр, скорее всего, покажет повышение систолического и диастолического значений.

Людям, страдающим сердечно-сосудистыми проблемами, рекомендуется покупать коньяк известных производителей.

необходимо остерегаться подделок и употреблять напиток умеренно. Любой алкоголь, даже самый качественный, в больших дозах может навредить организму.